слюноотделения зависит от физиологических и химических свойств находящегося в преджелудках содержимого.
Вопрос о роли механического фактора и сократительной функции желудка жвачных животных неоднократно привлекал внимание исследователей. В результате многочисленных наблюдений было установлено (Е.Т.Хруцкий, 1937; И.П.Салмин, 1960; А.Я.Рябиков, 1965,1967), что раздражение механорецепторов рубца, сетки способно возбудить и усилить сокращение мускулатуры преджелудков.
Кроме того, рядом исследователей установлено, что между различными отделами пищеварительной системы существует тесная функциональная связь, в которой значительная роль принадлежит рецепторному аппарату (П.И.Батоев, 1959; Ф.А.Мещеряков, 1959,1974б; Н.А.Кольцова, 1962; Э.Ш.Айрапетьянц и др., 1963; И.П.Салмин и др., 1964; Н.С.Филков, Н.Г.Бойченкова, 1964; П.М.Кузьмин, А.Я.Рябиков, 1965; Г.Г.Степанян и др., 1966; М.Я.Вырская, В.Н.Поляков, 1967; Л.В.Харитонов, Н.В.Курилов, 1969). Переход содержимого из одного отдела в другой, по мнению ряда исследователей, зависит от наполнения химусом нижележащих отделов. Е.Т.Хруцкий (1952) пишет: «При переполнении содержимым сычуга замедляется, ослабляется и даже прекращается моторная деятельность книжки. Если переполнена книжка, то ослабляются сокращения рубца и сетки и не наступает жвачка» (с. 173). На это же Е.Т.Хруцкий указывает и в более поздней работе (1959). Эксперименты, позволившие хорошо изучить и подтвердить данную физиологическую закономерность, поставили И.П.Салмин (1954б, 1959а, 1959б, 1962), Н.Перон и др. (N.Peron et al., 1973).
На основании результатов исследований, показывающих, что вышележащий отдел угнетается в отличие от раздражающего нижележащего отдела, И.П.Салмин внёс свой вклад в теорию, объясняющую механизм перистальтики, причины возникновения гипотонии и атонии преджелудков. Согласно этой теории, торможение сокращений рубца и сетки происходит от переполнения кормом, а, следовательно, от сильного механического раздражения книжки, сычуга и кишечника.
Помимо торможения сократительной деятельности рубца и сетки при раздражении барорецепторов преджелудков книжки, сычуга и кишечника, угнетается и жвачный процесс.
Наряду с работами, показывающими значение механо- и барорецепторов в деятельности пищеварительных органов, имеются работы, в которых освещается роль хеморецепторов желудочнокишечного тракта.
По данным О.В.Архипова (1959), введение в рубец уксусной кислоты или гидрокарбоната натрия приводит к угнетению сократительной функции рубца, а соляная кислота, наоборот, стимулирует его сокращения. Как показывают исследования Ю.В.Кононова (1964), введение телятам через фистулу в рубец и сетку растворов соляной кислоты вызывает жвачный процесс и оживляет сокращение рубца и сетки. Такое же действие получается и от введения растворов питьевой соды. Как установлено Е.П.Мирошниченко (1959), раздражение хеморецепторов преджелудков 2-4% растворами органических кислот вызывает заметное усиление моторики преджелудков. Т.Е.Костиной (1965), установлено влияние раздражения рецепторов на жёлчеобразовательную функцию печени у овец.
Введение в 12-перстную кишку 0,5% раствора НСl, 2% раствора гидрокарбоната, раздувание в просвете книжки резинового баллончика вызывает ослабление и прекращение сокращений преджелудков и сычуга овец (И.Ш.Макалеев, 1960; В.Н.Поляков, 1970в).
Исследованиями К.И.Несена (1961), Ф.А.Мещерякова (1964) установлено: в передаче возбуждения с одного отдела желудочнокишечного тракта на другой принимают участие не только рефлекторные (кортико-висцеральные), но и интрамуральные (висцеровисцеральные) связи. В передаче эфферентных импульсов принимает участие наряду с волокнами блуждающих нервов также и симпатическая часть вегетативного отдела нервной системы ( И.Ш.Макалеев, 1959). Важная роль в регуляции секреторной и обменной функции органов пищеварения принадлежит М- и Н- холинорецепторам, адренорецепторам, холинегическим и адренергическим механизмам (И.В.Шостаковская, М.Д.Мельникова, 1977; И.В.Шостаковская и др., 1983; И.В.Шостаковская, Л.А.Дубицкий,
1985; И.В.Шостаковская, А.К.Старостюк, 1985; И.В.Шостаковская и др., 1985; И.В.Шостаковская и др., 1987).
Болезни преджелудков и сычуга составляют основную часть внутренних незаразных болезней жвачных животных. Особое место по слабой изученности этиологии и патогенеза занимает заворот книжки и сычуга (О.Ч.Парчинский. А.В.Шилинь, 1964; Г.С.Кузнецов, 1973), а также «застой содержимого», «засорение» или «закупорка» книжки. Заболевания преджелудков характеризуются не только нарушением сократительной деятельности (С.И.Смирнов, 1963, 1969), но и морфологическими изменениями (Р.Д.Люэр, R.D.Luer, 1978). Изучены препараты, влияющие на сокращение мускулатуры книжки (С.И.Гасанов, 1974; П.Ормас и др., P.Ormas et al, 1975; И.Е.Мозгов и др., 1977; С.Д.Онапито и др., S.J.Onapito et al., 1978).
Клинические проявления «засорения», «переполнения» и «закупорки» книжки выражаются снижением аппетита, прекращением жвачных периодов, перистальтических шумов книжки, повышением болевой реакции брюшной стенки в области книжки при пальпации и перкуссии, учащением пульса, повышением температуры тела, отсутствием дефекации, понижением удоя и упитанности животных.
Изучение этиологии, патогенеза заболеваний книжки, лечение животных при атониях преджелудков посвящены работы многих исследователей (Н.Т.Васильев, 1957; И.Буткус, 1959; П.И.Ушаков, Н.И.Щербинин, 1959; С.И.Смирнов, 1960; Д.К.Червяков, А.С. Вишкер, 1963; С.Г.Алоян, 1968; С.И.Смирнов, М.И.Муравьёв, 1977). При этом важно отметить, что морфофункциональные факторы являются предрасполагающими для развития атонии толстого кишечника (В.К.Чубарь, 1952).
При атонии преджелудков в содержимом рубца происходит изменение биохимических показателей. В частности, снижается рН до 5,8-6,0, уменьшается количество инфузорий (М.М.Ситникова, 1954). По данным Ш.А.Кумсиева (1974), общая кислотность рубцового содержимого возрастает от 8-13 единиц титра в норме, до 30-40 единиц титра при нарушении функции преджелудков. Кроме этого, возможно высыхание содержимого книжки. Поэтому ряд исследователей предложили освобождать книжку от содержимого, промывая её путём прокола или при посредстве руменотомии. Ре-
