Аналогично можно изучать переход содержимого из книжки в сычуг (рис. 12). При этом канюля-раструб должна иметь большой диаметр, хорошо выраженный Г-образный изгиб, вставлять её нужно через фистулу сычуга (предварительно извлекая канюлю сычуга) широким раструбом к книжно-сычужному отверстию. Канюлю-раструб можно в водить в сычуг и через соответствующую широкую канюлю сычуга.

2.4. Оперативная методика образования широкой фистулы рубца с наложением канюли из губчатой резины
В различных методологических руководствах рекомендуется в месте образования широкой фистулы рубца вырезать всю толщину брюшной стенки и рубца по кругу диаметром 10-12 см. В связи с применением широкой канюли из губчатой резины вместо разборных канюль, мы считаем, что круговой вырез брюшной стенки и рубца производить не следует. Можно вертикально разрезать кожу, все последующие слои брюшной стенки и рубец, как и при образовании обычных фистул, только разрез удлинить до 10-12 см. Края рубцовой раны подшивают к брюшной стенке через все слои, включая кожу. Затем в образованную щель вставляют широкую канюлю из губчатой резины. При этом важно, чтобы тубус и диски канюли плотно прилегали к краям свища. Расширение рубцовой фистулы, что может иметь место при круговом разрезе брюшной стенки и наложении неэластичных, разборных и монолитных канюль, по предлагаемой нами методике в послеоперационном периоде не наблюдается.
Для введения руки исследователя в полость рубца и сетки рубцовая канюля из губчатой резины при незначительном усилии
извлекается. После выполнения манипуляций и проведения исследований в свищ вновь вставляется канюля, при этом внутренний диск канюли левой рукой сжимают, а правой рукой достаточным усилием надавливают на внешний диск канюли, вводят в полость рубца ее внутренний диск, который незамедлительно расправляется. Канюля плотно прилегает к краям фистулы и надёжно предотвращает какие-либо потери жидкого содержимого и образующихся газов.
2.5. Методика перекрытия сетко-книжкового отверстия
Широкая фистула рубца необходима для визуального и инструментального обследования преджелудков, для получения содержимого различных участков рубца, для перекрытия отверстия рубца и сетки в книжку, при изучении всасывания и ионообмена.
Перекрытие сетко-книжкового отверстия на животных с широкой фистулой рубца и бесканюльной фистулой книжки выполняется следующим образом. Рука исследователя с пробкой через широкую фистулу вводится в полость рубца в оральном направлении. Пройдя рукой через серповидную складку справа по ходу пищеводного жёлоба, находят губы жёлоба и отверстие из сетки в книжку. Пробка из губчатой резины с фиксирующим шнурком (рис. 13) заострённым концом вращательным движением вставляется в отверстие из сетки в книжку. Через свищ находят шнурок и выводят его наружу. Конец шнурка натягивают и привязывают к плотно прикладываемому к телу животного прутку, который перекрывает отверстие бесканюльной фистулы. За счёт этого пробка надёжно закупоривает отверстие и фиксируется. При такой фиксации она не может быть вытолкнута мускулатурой сфинктера обратно в полость сетки.

2.6. Методика взятия проб жидкой части содержимого рубца
Для биохимических, микробиологических и других исследований необходимо извлекать содержимое камер желудка. Если из сетки, книжки и сычуга, фистулы которых расположены внизу живота, после дренажирования содержимое выходит самотёком, то для получения такового из рубца необходимо прибегать к различным приспособлениям. Для взятия жидкого содержимого из рубца пользуются насосом Камовского, электрическим вакуумным насосом. При этом обязательно применение промежуточного резервуара – бутыли для создания вакуума. Берут жидкое содержимое и при помощи шприца Жанэ, но можно с большим успехом использовать и более простые. А вместе с тем и более доступные приспособления.
Для получения жидкого содержания рубца мы рекомендуем использовать трубку из нержавеющей стали с просверленными отверстиями (рис. 14), на конец которой надевают резиновую спринцовку с отрезанным соском или спинцовку-распылитель. Трубку вводят через фистулу или канюлю в полость рубца и отсасывают жидкое содержимое. Жидкая часть рубцового содержимого, набранная в спринцовку, затем сливается в специальный сосуд.

Взятое жидкое содержимое рубца процеживают или отжимают через два слоя марли, сливают в полиэтиленовые центрифужные пробирки и затем центрифугируют при 5000 оборотах в течение пяти минут на лабораторной малогабаритной настольной центрифуге (тип ЦЛН-2). Прозрачный надосадочный слой сливают и затем исследуют на содержание различных ингридиентов (ЛЖК, азот, сахара, электролиты и т.д.).
