Физиологическое обоснование и технология повышения мясной продуктивности бычков на откорме

(УМД) на переваримость кормов и продуктивность молодняка крупного рогатого скота. Рязань, с. 91-94. /Тез. докл. науч. конфер. Пути повышения продуктивности в животноводстве.

1. Самохин А. В., Калинин В. В. Плющеное зерно в комбикормах для коров. // Бюл. научн. работ ВНИИ животноводства. - 1982.- № 68.- С. 12-15.

2. Сечкин B. C. Заготовка и приготовление кормов в Нечерноземье.- Л.: Агропромиздат, 1988.

3. Скляров Л. А. Переваримость зерна, подвергнутого термической и гидротермической обработке. //Сельское хозяйство за рубежом.- 1984.- № 9.- С. 48-50.

4. Солдатенков П.Ф. Обмен веществ и продуктивность у жвачных. Л.; 1970. 250 с.

5. Солун А.С., Холенева Л.Д., Перепетягина П.Ф. Влияние балансирования углеводно-протеинового питания на рубцовое пищеварение и обмен веществ жвачных. //Животноводство, 1965, №11, с. 72-80.

6. Стручков Е.Т. К проблеме протеина и сахара в кормлении скота. Научные труды. Вып. 20, Якутский НИИС хозяйства, Якутск, 1979.

7. Сурков А.В. Эффективность скармливания УМД молодняку крупного рогатого скота на откорме. Л., 1981, вып.4, с.82-86. /получение и использование кормовых продуктов из отходов леса.

8. Сысоев А. А., Битюков И. П. Практикум по физиологии сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1981. – 239 с., ил.

9. Стародубцев В.М. Сравнительное изучение молочной и мясной продуктивности, качества молока, сыра и масла коров основных пород скота Рязанской области. Дис…докт. с.х. наук: 06.02.04 /Рязань, 1973. – 394с.;

10. Татулов Ю.,Устинова А.И. и др. Требования к говядине для производства продуктов детского питания. /Молочное и мясное скотоводство, №3, 1999.

11. Топольник В.Г., Ратушный Количественная оценка качества мясного сырья для производства кулинарной продукции./Мясная индустрия. №1,2000, с.39-41.

12. Тригубова В. Ю. Влияние обработки зерна по использованию питательных веществ и продуктивность бычков. //НТИ и рынок. Бел НЦИН АПК, 1996.- № 11.-С. 41-43.

13. Тригубова В. Ю. Влияние скармливания ячменя, обработанного разными способами на продуктивность молодняка крупного рогатого скота//

Известия ААНРБ, сер. с.-х. наук.- Минск, 1992.- № 4.- С. 78-82.

1. Тригубова В. Ю. Эффективность использования обработанного зерна, при выращивании бычков на мясо. //Известия АН Республики Беларусь, сер. с.-х. наук. - Минск, 1997.- № 4.- С. 69-72.

2. Тригубова В. Ю. Эффективность скармливания ячменя, подвергнутого различным способам обработки на продуктивность молодняка крупного рогатого скота. //Научно-практический опыт в агропромышленном производстве: Белфилиал ВНИИТЭИ Агропром.- 1992.- № 068.- С. 4.

3. Трофимов А. Ф., Шалак М. В., Портная Т. В. Мясная продуктивность бычков на откорме и качество говядины // Зоотехния. – 2001. - №11. – С. 3031.

4. Туников Г.М. Повышение продуктивности красного степного скота и система его совершенствования в условиях промышленной технологии. Дис. ... доктора с.х. наук: 06.02.04 /М., 1986, 453 с.

5. Туников Г.М., Морозова Н.И., Шашкова И.Г. Бондаренко Е.Н.; Технология производства и переработки продукции животноводства. Часть 2. Технология производства и переработки мяса. – // Учебное пособие. Рязань: Приз, 2005. 384 с; – 12 п.л.

6. Файтельберг Р.О. Всасывание углеводов, белков и жиров в кишечнике. Л.;1967,148 с.

7. Фомина Н.А. Переваривание структурных и неструктурных углеводов лактирующими коровами в зависимости от распадаемости протеина рациона. Сборник научных трудов ВНИИФБиП, том ХХХYI, Боровск, 1989, с.154-155.

8. Фомичев Ю.П., Архипов Г.И., Кислов А.В. Интенсификация мясного скотоводства. М.: Россельхозиздат, 1991.

9. Хамидуллин И.Х., Хафизов Р.Х., Сучков М.И. Откормочные и мясные качества помесных бычков. //Зоотехния, №2, 1995.

10. Черекаев А.В. Технология специализированного мясного скотоводства, М.:Колос,1975.

11. Черекаев А.В., Черекаева И.А. Технология специализированного мясного скотоводства. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1988. – 271 с.

12. Черекаев А.В. Пути развития мясного скотоводства России. //Зоотехния, №10, 1994.

13. Черекаев А.В., Мазуровский Л.З., Гуткин С.С. и др. О разделке говядины в розничной торговле. //Зоотехния, №8, 1996.

1. Черняков Б.А. Интенсивное выращивание телят для последующего откорма. М.:Колос,1976, 96 с.

2. Черкащенко И.И., Заболотников В.С. Сравнительная эффективность использования сахарных добавок и карбамида в рационах молодняка крупного рогатого скота, выращенного на мясо. /Доклады ВАСХНИЛ, №2, 1981, с. 29-31.

3. Шевхушев А., Мембетов М., Матакаев А. Влияние нагула и откорма на развитие бычков и кастратов. //Молочное и мясное скотоводство, №3,1999.

4. Шевцов А. М. Использование азота мочевины в синтезе белков мяса жвачными животными. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. – Боровск, 1968.

5. Шлийко А. В. Выращивание и откорм бычков-двоен на овсяном монокорме. //Исследования по технологии приготовления кормов и физиологии питания крупного рогатого скота. /Бюл. ВИЖ Вып. 35. 1973. С. 39-43.

6. Эрнст Л.К., Сергеева Г.И., Смирнова М.Ф., Ладинская С.И. Влияние кормового гидролизного сахара и УМД на продуктивность коров. Л.,1978,с.94-98. /Сб.науч.тр. Проблема производства и применения в животноводстве кормового гидролизного сахара.

7. Эннисон Е.Ф., Льюис Д. Обмен веществ в рубце. М.; 1962, 172.

8. Annison E.F., Levis Metabolism in the Rumen, London Methuen and Co.Ltd New York John Wileg and Sons inc. 1959, p.178.

9. Balch C.C. Use of Lignin Ratio Technique for Determininq the Extent of Diqestion in the Retuculo Rumen of the Cew Brit Nat, 1957, N11,p.213-227.

10. Biochemical Proceses of the Reticula rumen 1955. J Dary Res, vol 22, N3, p.210.

11. Carroll E. Ure and non-protein vitrogen in ruminant nutrition, USA, 1963.