при осолаживании. Скармливают такой корм молодняку крупного рогатого скота и дойным коровам (Иванцов Н. В., 1986).
Влияние способов подготовки зерна
к скармливанию на мясную продуктивность бычков
Для изучения влияния подготовки зерна к скармливанию на мясную продуктивность бычков были проведены экспериментальные исследования.
Работа выполнена на базе СПК имени «Алексашина» Захаровского района Рязанской области. Изучали мясную продуктивность молодняка крупного рогатого скота на заключительном этапе откорма в зависимости от способов подготовки зерновой части рациона к скармливанию. Исследования проводили на откормочном поголовье крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы в зимне-стойловый период. Схема опытов по изучению влияния разного способа подготовки зерна к скармливанию на откорме представлена в таблице 3.
Таблица 3- Схема опытов по откорму бычков (n=11)
| Группы | Коли- чество голов | Продолжи- тельность, дней | Рацион кормления |
|---|---|---|---|
| Предварительный период | |||
| Контрольная | 11 | 30 | Дроблёное зерно |
| I Опытная | 11 | 30 | Сухое плющеное зерно |
| II Опытная | 11 | 30 | Плющеное зерно, подвергнутое влаготепловой обработке |
| Основной период | |||
| Контрольная | 11 | 90 | Дроблёное зерно |
| I Опытная | 11 | 90 | Сухое плющеное зерно |
| II Опытная | 11 | 90 | Плющеное зерно, подвергнутое влаготепловой обработке |
В предварительный период бычки контрольной и опытных групп содержались на равном рационе по набору и питательности кормов. Это дало возможность в течение месяца уточнять выравненность групп животных.
В основной период рационы составлялись по фактической питательности кормов из расчёта на среднесуточный привес 800 г и сдаче на мясо в 18 месяцев живой массой 450 кг. В опытных группах дроблёная зерносмесь заменялась в одном случае сухой плющеной зерносмесью, а в другом – проводилась гидротермическая обработка концентратной части (плющеная зерносмесь).
Заключительный откорм животных проводили по интенсивной технологии на комплексе с круглогодичным содержанием. Бычки содержались на привязи при трёхразовом кормлении и свободном доступе воды из автопоилок. Раздачу кормов производили мобильным кормораздатчиком. Очистка навоза производилась ленточным скребковым транспортером два раза в сутки.
Плющение зерносмеси проводили на вальцовой плющилке зерна, которая была разработана и изготовлена на кафедре механизации животноводства РГАТУ. Производительность плющилки в зависимости от зазора и вида зерна 0,6-0,7 т/час, удельные затраты энергии – 3-4 кВт·час/т, степень однородности продукта – 0,85-0,9 (рис. 2).
На рисунке 14, 15, 16 изображена зерносмесь подвергнутая различным способам обработки.
В состав рационов опытных бычков входили следующие корма: сено разнотравное (3 кг), силос разнотравный (15 кг) и зерносмесь (4 кг). Набор кормов и их количество по периодам опыта были одинаковыми. Питательность кормов рациона в предварительный период была в среднем на одно животное по 10,78 ЭКЕ в сутки, по 691 г переваримого протеина, по 2015 г крахмала и по 238 г сахара. Сахаропротеиновое отношение в рационе было 0,34:1,0.
В основной период опыта рационы бычков контрольной и I опытной группы (с использованием размолотой и сухой плющеной зерносмеси) практически не отличались по содержанию питательных и минеральных
