Комбикорм, составленный из тех же кормов, в соответствии с нормами потребности по возрастам 2-3 мес., 3-4 мес., 4-6 мес., но без учета истинной илеальной доступности аминокислот оказался несбалансированным по первой лимитирующей аминокислоте - лизину, соответственно, на 14,5; 19,7 и 21,7 %.
На рационах, составленных с учѐтом норм потребности в идеальном белке и истинной илеальной доступности аминокислот всех кормов, включенных в производственные испытания на свиньях за период от отъѐма до 180 дней получены более высокие среднесуточные приросты, чем на рационах, составленных по нормам без учѐта доступности: 620 гр. против 550 гр. (табл. 74).
Таблица 74 - Продуктивность свиней при доращивании и откорме
| Показатели | Рационы сбалансированы: | ||
|---|---|---|---|
| без учѐта доступности | с учѐтом доступности | ||
| Протеин в рационе, % | 17,4 | 13,2 | |
| Живая масса | в начале опыта | 5,05 | 5,07 |
| в конце опыта | 92,4 | 103,1 | |
| Среднесуточный прирост, гр. | 546,0 | 617,0 | |
| Затраты корма, кг на 1 кг приро- ста ж.м. | 4,2 | 3,7 | |
Таким образом, коррекция сырого протеина рациона опытной группы по доступным аминокислотам (табл. 75) способствовала увеличению среднесуточных приростов живой массы на 12,8 % по сравнению с животными контрольной группы, в рационе которой не достаточно доступного лизина до нормы потребности в нѐм.
Таблица 75 - Содержание сырых незаменимых аминокислот в кормах для свиней (Рядчиков В.Г., Головко Е.Н.,Бескаравайная И.Г, 2003), в г/кг и ИИДА (истинная илеальная доступность), в %
| Корма | Сырой проте- ин | Лизин | Метио- нин + цистин | Трип- тофан | Трео- нин | Изо- лей- цин | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| всего | И ИД А | всего | И И Д А | всего | И И Д А | все го | И И ДА | все- го | И И ДА | всего | И И ДА | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| пшеница | 130,0 | 86,80 | 3,5 | 93,20 | 4,8 | 87,60 | 1,7 | 66,20 | 4,4 | 84,20 | 5,1 | 87,00 |
| ячмень | 127,0 | 84,00 | 4,8 | 80,00 | 4,7 | 79,00 | 1,7 | 80,00 | 3,3 | 81,00 | 3,7 | 81,00 |
| рожь | 110,0 | 83,00 | 4,8 | 81,00 | 4,1 | 80,00 | 1,9 | 81,50 | 3,9 | 81,20 | 4,3 | 80,00 |
| тритикале | 135,0 | 82,90 | 4,8 | 79,90 | 3,9 | 78,90 | 1,7 | 79,80 | 4,2 | 80,30 | 5,2 | 80,60 |
| овѐс | 139,0 | 72,90 | 5,6 | 68,90 | 4,6 | 86,90 | 1,6 | 60,80 | 4,3 | 69,10 | 5,2 | 71,70 |
| овѐс без плѐнки | 160,0 | 87,00 | 6,4 | 94,00 | 4,8 | 92,00 | 2,0 | 87,00 | 5,3 | 89,70 | 6,4 | 85,90 |
| барда пшенич- ная, спир- товая, су- хая | 113,0 | 87,50 | 4,9 | 82,00 | 5,0 | 88,00 | 1,8 | 85,40 | 4,1 | 86,50 | 4,3 | 83,60 |
| отруби пшенич- ные | 154,0 | 79,00 | 5,6 | 72,00 | 5,6 | 80,00 | 3,2 | 79,90 | 3,8 | 80,30 | 5,0 | 80,00 |
| кукуруза | 97,0 | 85,70 | 2,7 | 77,10 | 3,4 | 87,70 | 0,6 | 75,50 | 3,4 | 82,10 | 3,3 | 87,80 |
Продолжение таблицы 75
| Корма | Сырой проте- ин | Лизин | Метио- нин + цистин | Трип- тофан | Трео- нин | Изо- лей- цин | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| всего | ИИДА | всего | ИИДА | всего | ИИДА | всего | ИИДА | всего | ИИДА | всего | ИИДА | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| зародыш кукуруз- ный, мука | 217,0 | 85,50 | 13,2 | 77,50 | 7,3 | 87,00 | 2,6 | 82,00 | 6,2 | 81,70 | 5,7 | 87,50 |
| рапс | 212,0 | 80,00 | 17,5 | 85,00 | 5,4 | 83,20 | 2,7 | 87,60 | 13,9 | 88,90 | 12,0 | 89,50 |
| горох | 245,0 | 89,70 | 20,0 | 91,00 | 6,1 | 90,00 | 3,2 | 92,00 | 11,3 | 89,50 | 11,9 | 91,50 |
| соя жарен. с низким сод. инги- биторов | 380,0 | 85,50 | 24,8 | 78,50 | 10,6 | 80,10 | 6,0 | 80,50 | 13,5 | 82,10 | 14,6 | 82,00 |
| соя сырая, с высоким сод. инги- биторов | 330,0 | 57,00 | 19,5 | 57,00 | 13,0 | 63,00 | 4,5 | 75,00 | 15,0 | 70,00 | 15,0 | 55,00 |
| подсол- нечный жмых | 380,0 | 88,00 | 11,0 | 80,10 | 13,2 | 77,60 | 3,8 | 83,10 | 11,2 | 90,30 | 13,2 | 89,60 |
| подсол- нечный шрот | 400,0 | 89,00 | 14,0 | 90,70 | 15,2 | 80,70 | 6,0 | 98,80 | 13,3 | 92,80 | 13,8 | 95,50 |
| соевый жмых | 415,0 | 83,00 | 30,6 | 73,00 | 15,6 | 78,00 | 6,2 | 90,00 | 22,0 | 85,00 | 24,3 | 77,00 |
| соевый шрот | 440,0 | 84,00 | 28,8 | 74,30 | 13,3 | 83,80 | 7,0 | 81,40 | 16,0 | 74,90 | 24,5 | 80,70 |
