-
32.Девяткин А.И., Ткаченко Е.И. Промышленное производство говядины. М.: Россельхозиздат,1985.
-
Девяткин А. И., Ткаченко Е. И. Рациональное использование кормов. М.: Росагропромиздат, 1990. - С. 158-173.
-
Денисова P. P., Елизаров В. П. Способы обработки кормов, зерна. -М.: ВНИИТЭИСХ, 1980.- С. 55-61.
-
Дешко В. И. Исследование процесса плющения увлажнённого зерна.// Механизация и электрофикация с.-х.- Киев, 1975.- Вып. 35 – С. 28-32.
-
Дешко В. И., Акулинин А. Г., Пилипенко А. Н. Зависимость толщины хлопьев от зазора между вальцами зерновой плющилки.// Механизация и электрофикация с/х.- Киев, 1975.- Вып.33.- C. 111-115.
-
Дешко В. И., Кукша Г. М. Эксплуатационные показатели плющилки для влажного зерна. //Механизация и электрофикация с.-х.- Киев, 1977.Вып.38.- С. 48-58.
-
38.Дмитроченко А.П., Крылов В.М. К вопросу о включении патоки в рацион с.-х. животных. Л.,1966, с.102-115. /Тр. Ленинградского СХИ.
-
Дудин С. Я., Левантин Д. Л., Азаров Г. С. Разработка эффективных методов и технологии интенсивного выращивания, нагула и откорма молодняка крупного рогатого скота. //Краткие итоги научных исследований за 1966-1970 гг., Вып. 23, ВИЖ. Дубровицы –1971.
-
40.Дунин И.М., Шаркаев В., Кочеткова А. Ускоренное развитие мясного скотоводства решение проблемы говядины в России. //Молочное и мясное скотоводство, №5, 2009 , с. 2-3.
-
Дурдусов С., Аюшев А., Кектышев А., Манжиков В. Влияние нагула и откорма калмыцких бычков на качество мяса. //Молочное и мясное скотоводство. – 2001. - № 6. – С. 16-19.
-
Евсеев Н. К., Бондарев В. А.. Рациональные способы подготовки кормов к скармливанию. - М.: Колос, 1974.- С. 33-36.
-
43.Еременко В., Каюмов Ф. Состояние и перспективы развития племенной базы мясного скотоводства Оренбурга. //Молочное и мясное скотоводство, № 6, 2002.
-
44.Епифанцев Г.В. Качество говядины. М.: Знание, 1978.
-
Епифанов Г. В., Закачурин А. Ф., Агаев Ю. М. Обработка концентратов при откорме животных. //Зоотехния . - 1989. - № 6. - С. 39-40.
-
46.Жеребцов П.И., Вракин В. Процессы пищеварения в рубце, переваримость и оплата корма при доращивании молодняка крупного рогатого скота на измельченной и увлажненной кормосмеси. М.: ТСХА, вып. №1, 1970.
-
47.Житенко П.В. Оценка качества продуктов животноводства. М.:Россельхозиздат, 1987.
-
48.Жукова Г.П., Арнаутовский И.М. Влияние сахаро-протеинового отношения в рационе ремонтных телочек на их молочную продуктивность. Благовещенск, 1993, с.61-63. //Сб.нач.тр. Технология производства молока и мяса на Дальнем Востоке.
-
Забашта А. Г., Подвойская И. А., Молочников М. В. //Справочник по разделке мяса. М.: ООО «Франтэра», 2002. – 320 с.: ил.
-
Зеленков П. И., Плахов А. В., Зеленков А. П. Технология производства, хранения и переработки говядины. Серия «Учебники и учебные пособия». Ростов н/Д: «Феникс», 2002. – 352 с.
-
Зельнер В. Р., Коноплёв Е. Г. Приготовление и использование полнорационных кормов в промышленном животноводстве. - М.: ВНИИТЭИ Сельхоз МСХ СССР, 1972.- 48-56 с.
-
Зимнович И. А., Михайлова М. С. Обработка зерна и использование крахмала жвачными. //Сельское хозяйство за рубежом. - 1976. - № 9. - С. 35-
-
Иванцов Н. В. Рациональное использование зерна. //Эффективное использование кормов: Сборник /Э-94 Сост. Т. Н. Багдасарянц. – М.: Моск. рабочий, 1986. – С. 64-69.
-
Изучение пищеварения у жвачных. /Методические указания. – Боровск, 1987.-105 с.
-
55.Калашников А.П. Вопросы производства говядины и развития мясного скотоводства. М.: Колос, 1982, 82с.
-
Калашников А. П., Фисинин В. И., Щеглов В. В. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. – М.: Агропромиздат, 2003. – 456 с.
-
Калинин В. В. Использование экструдированного ячменя в рационах телят. //Бюл. научн. работ ВНИИ животноводства.- 1984.- № 76.- С. 51-53.
-
Каширина Л. Г. Физиологические основы использования в питании жвачных животных гранулированных и брикетированных кормов. Автореф. диссерт. доктора биол. наук. - Рязань, 1995.
-
Каширина Л. Г., Гапеева Н. Н., Дубов Д. В. Обоснование использования плющеной зерносмеси в рационах жвачных животных// Сборник научных трудов. – Рязань, 2003. – С. 146-148.
-
60.Каюмов Ф. Мясное скотоводство, перспективы его развития. //Молочное и мясное скотоводство, № 6, 2002
-
Кельман Л. Ф. Характеристика внутримышечных липидов разных видов убойного скота. XII Европейский Конгресс работников НИИ мясной промышленности. Роттердам, 1968.
-
62.Кибкало Л., Галкина Л., Совершенствование технологии производства говядины./Мясное и молочное скотоводство,N5,1998.
-
Кирилов М. П., Калинин В. В., Клеймёнов В. Н. Эффективность использования экструдированного ячменя в комбикорме - стартере для
-
телят.// Труды ВНИИ животноводства.- 1984.- № 45.- С. 113-117.
-
Кирилов М. П., Ли В. Д. Плющеное зерно в рационах высокопродуктивных коров// Животноводство. - 1986.- № 4.- С. 40-42.
-
65.Кинеев М.А., Свешников А.М. Оптимизация сахаро-протеинового отношения в кормах через систему кормопроизводства. /Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана, том I, 1994, с.91-99.
-
66.Клейменов Н.И., Магомедов М.Ш., Епифанов Г.В. Детализированные нормы кормления крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо. //Животноводство, №11, 1984
-
67.Клейменов Н.И., Клейменов В.Н., Клейменов А.Н. Системы выращивания крупного рогатого скота. М.: Росагропромиздат, 1989, 216с.
-
68.Кузнецов С. Г., Кузнецова Т. С. Потребление корма и продуктивность животных// 3оотехния. - 1999.- № 3.- с. 15-16.
-
69.Кугенев П.В. Состав мяса и контроль его качества. М., 1979.
-
70.Курилов Н.В. Влияние различных факторов на переваримость клетчатки в рубце жвачных. Доклады ВАСХНИЛ, 1964, т.9,с.25-27.
-
71.Курилов Н.В. Использование азота аммиака для синтеза белка и аминокислот в пищеварительном тракте жвачных. Материалы международного симпозиума. Калуга, 1971, с.106-107.
-
72.Курилов Н.В., Кроткова А.П. Физиология и биохимия пищеварения животных. М.: Колос, 1971, 436 с.
-
73.Кусакин И. Производство молока в России: современное состояние и тенденции. //Животноводство России, 2001. - № 5. - С. 5-6.
-
74.Курилов Н.В. Физиологические основы эффективного использования питательных веществ жвачными. /Животноводство, 1974,N2, с.73-76.
