Физиологическое обоснование и технология повышения мясной продуктивности бычков на откорме

Сведения об авторах

Саликова Маргарита Васильевна доктор биологических наук по специальности 03.00.13 – физиология, биологические науки Профессор по кафедре анатомии и физиологии, сельскохозяйственных животных Рязанского государственного агротехнологического университета имени П. А. Костычева.Автор более 250 научных и учебно-методических работ

Морозова Нина Ивановна доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Почетный работник высшего профессионального образования РФ (1999), заведующая кафедрой технологии производства и переработки продукции животноводства Рязанского государственного агротехнологического университета имени П. А. Костычева, член-корреспондент Петровской академии наук и искусств. Автор более 200 научных и учебно-методических работ

Мусаев Фаррух Атауллахович доктор сельскохозяйственных наук, Заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации, доцент кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства Рязанского государственного агротехнологического университета имени П. А. Костычева, автор более 100 научных и методических работ

Список литературы

1. Авраменко П. С., Медведько Н. И., Карасенко В. А., Пшинский В. А., Корко В. С. Электрогидротермическая обработка зерна// Животноводство. - 1985. - № 1. - С. 53-54.

2. Азаров Г. С. Откорм и нагул скота молочных пород. М.: Колос, 1971.

3. Азаров Г. С., ДудинС. Я. Технология выращивания и откорма молодняка калмыцкой породы в Ростовской области// Вопросы развития мясного скотоводства// Бюл. ВИЖ. Вып. 47- 1976. С. 35-42.

4. Акчурина Ф.И., Зарипов Р.Ф. Качество говядины чистопородного и помесного молодняка. /Зоотехния,N7, 1999.

5. Алиев, Али Адилович. Обмен веществ у жвачных животных. - М. : НИЦ «Инженер», 1997.

6. Алиев А. А. Экспериментальная хирургия: учеб. пособие , 2-е изд., доп. и перераб. - М.: НИЦ «Инженер», 1998. - 446 с.: ил. - Библиогр.: с. 421-438.

7. Амерханов Х. Интенсификация выращивания и откорма молодняка - важный резерв увеличения производства говядины. / Скотоводство, №2, 1999.

8. Амерханов Х.А., Левантин Д.Л. Откорм крупного рогатого скота - важнейший фактор интенсификации производства мяса. //Зоотехния, N12, 1999.

9. Багрий Б. А. Производство качественной говядины. // Зоотехния. – 2001. - №2. – С. 23-26.

10. 10.Барановский Д. Н. Химический состав и кормовое достоинство зерна, подвергнутого влаготепловой обработке с плющением. Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- Киев, 1981.

11. 11.Банин Б. Выделка шкур. Воронеж. Изд.фирма: Калашный ряд, 1992.

12. 12.Березовой А.С. Особенности роста мышечной ткани и качество мяса бычков. Научные труды УСХА, 1974, вып. 134.

13. 13.Бикбулатов З. Об использовании молодняком питательных веществ рациона./Молочное и мясное скотоводство,№2,1998.

14. 14.Бикбулатов З. Мясная продуктивность молодняка в условиях Башкортостана. /Молочное и мясное скотоводство, №1, 1998.

• 15.Боярский Л. Г., Дразданов В. Д. Производство и использование кормов в промышленном животноводстве. - М.: Москва, Россельхозиздат, 1980.С. 67-76, 91.

• 16.Боярский М. Производство и использование кормов. - М.: Росагропромиздат, 1988.- с. 127-138.

• 17.Боярский Л.Г., Кожухов В.Г. Использование сенажа и зерносенажа при доращивании и откорме бычков. //Зоотехния, N5, 1999.

• 18.Бродов В., Викторов В.Скорняжное дело. М.: Воскресенье, 1992, 255 с.

• 19.Бугаев А.А. Энергетическая обеспеченность молодняка крупного рогатого скота при кормлении полнорационными смесями. /Доклады Всесоюзного совещания. Боровск,1973.

• Булатов А. П., Сартанов Т. Б. Эффективность использования гранулированных кормов// Животноводство. - 1982. - № 7. - С. 34-35.

• 21.Вахрушев Л. А., Гоголев М. В. Приготовление кормов к скармливанию. - Ижевск, Удмуртия.-1989.- 49-63 с

• Воробьёва И. В. Особенности пищеварения и обмена веществ у откариливаемых бычков на рационах с включением гранулированных кормов с различными физико-механическими свойствами. Автореф. дис. канд. биол. наук. – Рязань, 1996.

• Воробьева С. В., Девяткин В. А., Шабанов В. Влияние качества протеина и клетчатки кормов на пищеварение у бычков// Зоотехния. – 2001. - №12. – С. 9-11.

• 24.Востриков Н.И., Бельков Г.Н., Туников Г.М. Технология производства говядины на промышленной основе. М.: ВО Агропромиздат, 1988.

• Гаврилова О. А. Влияние биологически активных препаратов микробного происхождения на продуктивность животных. Автореф. дис. доктора. с.-х. наук. – п. Дубровицы, Московкая обл., 1965.

• 26.Гаркови О.В., Глебина Е.И. Получение тяжелого кожевенного сырья от молодняка крупного рогатого скота. Труды ВИЖа, т.5,1974.

• ГОСТ 5110-87 Крупный рогатый скот для убоя.

• Гугля В. Г., Еранов А. М., Попова А. И. Физиологические и биохимические основы кормления крупного рогатого скота: Методические рекомендации. – Новосибирск: СО ВАСХНИЛ, 1982. – 64 с.

• Гудыменко В., Заднепрянский И., Афанасьев П., Гудыменко В. Помеси превзошли лимузинов. // Животноводство России. – 2004. - № 8. – С. 14-15.

• Гуткин С. С. Современные методы оценки продуктивности скота и качества говядины/ Зоотехния, № 11, 1995.

• 31.Гуткин С.С., Родионова Г.Б., Хашаева В.Г., Мазуровский Л.З. Производство экологически чистой высококачественной говядины. /Зоотехния,N9,1997.