В областях, где имеются сахарные заводы, целесообразно организовать обогащение патоки мочевиной непосредственно на заводах из расчета 75-100 кг на 1 т патоки.
Одновременно с внесением мочевины в патоку рекомендуется добавлять минеральные подкормки, компенсирующие недостачу тех или иных веществ в рационе. Для этого разработана минеральная добавка к водно-паточным растворам (в %): раствор патоки (1:1) — 86, мочевина -7, диаммонийфосфат — 5, натрий сернокислый -2.
На каждый кг раствора добавляется кобальта хлористого 15 мг, цинка сернокислого — 75 мг, меди сернокислой — 60 мг. В 1 кг такого раствора содержится 190 г переваримого протеина и 12 г фосфора.
При отсутствии патоки жидкие кормовые добавки по выше приведенному рецепту можно готовить на воде. Ими, как и водопаточным раствором, равномерно опрыскивают солому или кормосмесь приготовленную на основе этого корма.
Сдабривание или обогащение соломы патокой можно производить непосредственно в бетонированных кормушках или специальных емкостях. Сухая соломенная резка раздается в кормушки вручную или кормораздатчиком, а затем по трубопроводу или из мобильной емкости подается разбавленная патока.
7.2 Кормосмеси, гранулы и брикеты
Полнорационные кормосмеси по физической форме и структуре весьма разнообразны. Они могут быть составлены из грубых, сочных и концентрированных кормов, в сухом, влажном состоянии, в рассыпном, гранулированном и брикетированном виде, обогащенные белково-минерально-витаминными добавками, с большим удельным весом отходов полеводства, пищевой, перерабатывающей промышленности и кормов искусственной сушки. Широкое использование кормосмесей в животноводстве позволяет эффективно применять средства комплексной механизации при их приготовлении и раздаче, значительно облегчить труд обслуживающего персонала. Такие смеси по сравнению с раздельным скармливанием кормов обеспечивают повышение удоев коров на 8-10%, среднесуточного прироста молодняка на откорме — на 10-15, настрига шерсти — на 15-20%.
Полнорационные кормовые смеси приготавливают по рецептам, составы которых определяет зоотехник или фермер хозяйства с учетом наличия и качества кормовых ресурсов и в соответствии с требованиями и нормами кормления. При этом по структуре и питательной ценности они должны соответствовать типовым рационам для
определенных возрастных групп и видов сельскохозяйственных животных.
Для молочного скота в состав кормосмеси рекомендуется включать (% по весу): соломы или сена — 20-25, силоса — 35-50, корнеклубнеплодов или мелассы — 6-10, концентратов — 25-30 и до 1-макро и микроэлементов. В 1 кг такой смеси содержится от 0,35 до 0,45 корм. ед. и 30-40 г переваримого протеина.
Для мясного скота эффективно использование полнорационной кормосмеси, состоящей из сена и соломы — 8-10 кг, силоса кукурузного — 8-10 и зерноотходов — 1,5-2 кг.
Животным на откорме следует широко практиковать скармливание полнорационных кормосмесей следующего состава (% от веса): сена и соломы- 40-50, силоса — 30-40, зернового корма — 15-20. В заключительный период откорма долю зерновых кормов следует довести до 25-30%.
Принципиальное значение имеет степень измельчения кормовой смеси и отдельных ее компонентов, так как от этого зависит их усвояемость животными. Для молочных коров оптимальной величиной частиц грубого компонента кормовой смеси является 20-30 мм, а для откормочного поголовья — 10-20 мм. Силос и сенаж должны представлять собой однородную массу из частиц размером 30-50 мм. Корнеклубнеплоды режут на кусочки размером 10-15 мм. Готовая смесь на 70-75% должна состоять из частиц размером до 10-12 мм. Кормовая смесь из меньших частиц приводит к заметному снижению жирности молока.
Лучше всего этим требованиям отвечают специальные кормоцеха для приготовления рассыпных кормосмесей, которые обеспечивают непрерывную поточную технологию при высокой производительности и минимальных затратах труды. Принцип его работы следующий.
Силос, сенаж, солому и сено доставляют транспортом и загружают в питатели сочных и грубых кормов. Комбикорма или концентраты, доставленные к цеху загрузчиком сухих кормов, выгружают в специальные бункеры, оборудованные дозаторами. Корнеклубнеплоды через приемный бункер поступают в мойку-измельчитель, где моются, очищаются от грязи, отделяются от камней и измельчаются. Одновременно в смесителе мелассы готовится питательный раствор. Все вышеназванные компоненты кормов через систему транспортеров попадают в измельчитель-смеситель кормов, где они доизмельчаются и перемешиваются. Затем они в виде кормосмеси выгружаются в транспортные средства. Влажная кормосмесь скармливается немедленно и длительному хранению не подлежит.
Гранулированные и брикетированные смеси более однородны по составу, чем рассыпные, устойчивы к расслоению, не распыляют-
ся при транспортировке и раздаче, занимают меньше площади при хранении, позволяют автоматизировать процесс раздачи корма. Кроме того, гранулирование и брикетирование позволяет заготовить полнорационные кормосмеси для длительного их использования с учетом уровня и направления продуктивности животных.
При приготовлении гранул и брикетов из искусственно обезвоженных зеленых и грубых кормов используют высокотемпературные барабанные сушилки всех типов с дальнейшим гранулированием и брикетированием. Для производства полнорационных гранул и брикетов целесообразно дооборудовать агрегаты линиями подачи концентратов и добавок. .
Оптимальная влажность исходного сырья, поступающего на пресс - 14-16%. Плотность гранул и брикетов для жвачных животных не должна превышать 600-900кг/м3, диаметр гранул для крупного рогатого скота — 12-20 мм, а для овец — 5-7 мм. Брикеты цилиндрической формы должны быть диаметром не более 60 мм, кубической — размером не более 40x40 мм.
При уплотнении смесей из плохо прессуемых компонентов (овса, ячменя, кукурузы, озимой ржи, а также злаково-бобовых смесей, убираемых в фазе молочно-восковой спелости зерна) для придания гранулам и брикетам необходимой прочности добавляют жир, мелассу и другие углеводосодержащие компоненты, связующие вещества. Применение различных связующих веществ на 20-40% уменьшает крошимость гранул и брикетов меньшей плотности (500700 кг/м3), что позволяет скармливать брикеты животным непосредственно без дополнительной подготовки.
Гранулированные и брикетированные корма могут быть использованы как полнорационные кормовые смеси при откорме крупного рогатого скота и овец или как добавка к основному рациону молочных коров для восполнения недостающих элементов питания.
Их целесообразно включать в рацион молочных коров от 25 до 30% (по питательности). Высокопродуктивным коровам (5000 кг молока и более) — в количестве 15-20%, коровам с более низкой продуктивностью — до 35% от питательности рациона.
В летний период гранулированные и брикетированные добавки можно использовать в качестве единственной подкормки для всех видов животных.
В 1 кг сухих полноценных кормосмесей должно содержаться не мене 0,60 корм, ед., 4,5-6,0 г кальция, 3,0-4,0 г фосфора, не менее 30-40 кг каротина. На 1 корм. ед. должно приходиться не менее 100 г переваримого протеина. Содержание в них клетчатки не должно превышать 20-22%.
