16.13 Кормление молодняка (до 2 месяцев)
В течение первых 3-х дней после вывода страусята не нуждаются в кормлении, поскольку используют питательные вещества желточного мешка, втянутого в брюшную полость перед вылуплением, масса которого составляет 1/4 массы страусенка.
С 3 дневного возраста страусята нуждаются в питьевой воде, а с 4-5 — дневного возраста они могут потреблять мелко нарубленную зеленую траву, смешанную с комбикормом, содержащим 20-22 % протеина, а так же хорошо отваренные, размельченные яйца.
Питьевая вода должна быть чистой и свежей и постоянно находиться в поилках. Потребление воды страусами при температуре 20°С доходит до 9 литров в день.
Если молодняк после 3-4 дней отказывается пить и потреблять пищу, то к ним нужно подсадить птенцов постарше. Зеленую массу с кормом нужно бросать на землю небольшими порциями. Старшие страусята начинают есть и подают пример маленьким. Затем корм необходимо класть в кормушки.
В первую неделю корм для страусят можно приготовить из готового корма для бройлеров, который должен содержать необходимое количество витаминов и минеральных веществ.
Не следует давать сразу большое количество корма, а разделить дневную норму на 3-4 порции, каждую из которых скармливать в течение 1 часа.
Рекомендуется в корм добавлять толченую ракушку, кости для формирования скелета, а так же 0,5-1% соли для улучшения вкуса и дополнительного введения натрия и хлора. Это имеет очень важное значение на стадии развития птенца.
Следует знать о том, что до 3 месячного возраста уровень смертности птенцов довольно высокий и, для его снижения, в этот период необходимо соблюдать гигиену и полноценное питание. Потребность страусов в питательных веществах определяется их живой массой, стадией и темпами роста и развития.
Питательные вещества, поступающие в организм птицы с кормом, строго нормируются в определенном соотношении.
С возрастом у страусов замедляется рост и усвояемость пищи, но в то же время происходит мощное развитие пищеварительной системы, что позволяет птице лучше усваивать грубо волокнистые корма растительного происхождения, клетчатка которых на 60-65% переваривается методом бактериальной ферментации. Образующийся при этом микробный протеин является важным дополнительным источником питания страусов в этот период.
В условиях фермерского хозяйства ассортимент кормов должен включать специально приготовленные комбикорма, дробленое зерно злаков, свежую зеленую траву или мелко измельченное люцерновое сено. Потребность страусов в клетчатке в этот период большая, а ее недостаток приводит к заболеванию молодняка.
Категорически запрещается в этот период включать в кормовые смеси страусят кокцидиостатики, которые являются токсичными и вызывают отравление молодняка.
В этом возрасте молодняку можно скармливать грубо измельченный, слегка увлажненный корм, который легче переваривается и не вызывает расстройства органов пищеварения.
Вначале страусятам дают корм 4 раза в день, всегда в одно и то же время: в 7, 11, 15 и 19 часов. Через 30 минут после дачи корма, не съеденные остатки удаляются.
После 2-х месяцев птиц кормят 3 раза в день — в 8, 13и 19 часов. До трех недель птенцам можно давать хорошо перемешанную смесь овсяных хлопьев, мелко нарезанной люцерновой травы и концентрированного корма в пропорции 1:1:1.
Живая масса 30-дневного птенца должна составлять 4 кг при среднесуточном приросте около 100 г, 60-дневного - 10-11 кг при приросте 230 г.
В таблице 173 приведены состав и питательность стартовой кормосмеси для страусов до 2-х месяцев.
Таблица 173 - Состав и питательность стартовой кормосмеси
| Ингредиенты | Содержание, % |
|---|---|
| Кукуруза | 33,0 |
| Пшеница | 10,0 |
| Ячмень | 10,0 |
| Соевый шрот (46 %) | 17,0 |
| Премикс | 30,0 |
| ИТОГО: | 100 |
| В 100 г корма содержится: | |
| Обменной энергии (ккал/кг) | 2440 |
| Сырого протеина, % | 19,17 |
| Сырой клетчатки, % | 7,50 |
| Сырого жира, % | 4,0 |
| Кальция, % | 1,08 |
| Фосфора, % 0,71 |
|---|
| Натрия, % 0,22 Лизина, % 0,90 |
| Метионина, % 0,49 |
| Метионина+цистина, % 0,82 |
16.14 Кормление молодняка (с 3 до 36 месяцев)
Для кормления птицы в возрасте с 3 до 11 месяцев (иногда до 14 месяцев) применяют ростовый рацион, содержащий 14-16 % сырого протеина и 2330-2400 ккал обменной энергии.
Следует отметить, что длительное использование рациона с высоким содержанием протеина повышает темпы роста, но приводит к избыточной массе птицы, в результате чего появляются проблемы с конечностями.
Рацион страусов в этот период должен состоять из легкопереваримого корма и содержать больше зерновой части. В период роста страусы потребляют много корма (3-4 % от массы тела). Чтобы обеспечить их рост и развитие необходимо уделять большое внимание сбалансированности рациона по содержанию и соотношению минеральных веществ (особенно кальция и фосфора), которые должны составлять 1,4-2,5 % и 0,7-1,5 %, соответственно.
Для молодняка в возрасте 3-11 месяцев можно использовать промышленный комбикорм в качестве основы рациона (куриный или свиной), содержащий 16 % сырого протеина и 2300 ккал/кг обменной энергии, который должен смешиваться с люцерной или сеном клевера в соотношении 2:1.
В таблице 174 приведен примерный состав кормовой смеси для страусят в возрасте 3-11 месяцев.
В возрасте 12-36 месяцев применяется заключительный рацион и рацион периода воспроизводства.
В этот период птица достигает приблизительно 90-95% живой массы взрослого страуса. По достижении полного развития и роста скелета и мышечной ткани дальнейшее их увеличение сопровождается незначительным уровнем обменных процессов. Все основные метаболические изменения, главным образом, направлены на развитие воспроизводительных органов. В этот возрастной период в качестве добавочных кормов страусам можно давать пищевые отходы, жмыхи и шроты, измельченные овощи, отварной картофель,
