Коневодство республики представлено следующими направлениями: верховое, верхово-упряжное, рысистое, тяжелоупряжное и продуктивное. В племенном коневодстве занято 75 физических и юридических лиц, из которых 18 имеют статус конезавода и 57 — племхозов. Ими разводятся 10 пород и 3 типа лошадей: а) верховые — чистокровная верховая, чистокровная арабская и ахалтекинская; б) верхово-упряжные — костанайская, карабаирская и донская; в) рысистеы — русская рысистая; г) тяжелоупряжные — русская тяжеловозная; д) продуктивные — кушумская, мугалжарская, казахская, адаевский тип казахской лошади и кабинский мясной тип казахских лошадей.
В отрасли верблюдоводства занято 26 физических лиц. Племенных заводов по верблюдоводству на сегодня не имеется, 26 племхозов разводят верблюдов породы казахский бактриан и дромедаров породы арвана.
В пантовом оленеводстве занято 5 физических и юридических лиц, из которых 4 разводят маралов и один — пятнистых оленей.
Птицеводством занято 13 юридических лиц. Племзаводов по разведению птиц не имеется. В 8 птицеводческих хозяйствах выращивают кур яичного направления, 3 заняты разведением уток кросса “Медео”, 1 разводит индеек и 1 хозяйство — черноафриканских страусов.
9 .НОРМЫ И РАЦИОНЫ КОРМЛЕНИЯ МОЛОЧНОГО СКОТА
Нормированное и полноценное кормление молочного скота важнейшее условие длительного рационального использования хозяйственно — полезных признаков животных, поддержание их воспроизводительной способности, устойчивости к болезням и проявления высокой молочной продуктивности, обусловленной генетическим потенциалом.
Удовлетворение потребностей организма молочного скота с учетом питательной ценности кормовых средств, экономической эффективности рационов кормления — основная задача хозяйствующих субъектов, поскольку доля кормов в общих издержках на производство молока составляет 60%.
Повышение коэффициента полезного действия кормов при содержании и продуктивном использовании молочного скота требует нормирования их питания при постоянном контроле и учете в рационах кормления сухого вещества, его насыщенности энергией, сырого и переваримого протеина, незаменимых аминокислот, сахаров, крахмала и сырой клетчатки, сырого жира, макро — и микроэле
ментов, ферментов и других биологически активных веществ и соединений, сахаро-протеинового, энерго-протеинового, кислотнощелочного отношений. Эти факторы и определяют требования к системе, типам кормления и к структуре кормовой базы, особенно для продуктивных коров, создаваемых новых типов молочного скота в Казахстане (рис 5, 6 и 7).
Известно, что даже при одинаковом потреблении кормов биологическая изменчивость в продуктивности между особями одной популяции животных достигает 16 % от средней величины.
Энергетический коэффициент полезного действия кормов у молочного скота невелик. Корова с удоем 5 тыс. кг молока за 305 дней лактации использует энергию корма на 26-30%, а с удоем 3 тыс. кг — лишь на 20-22%. При низком качестве кормов, несбалансированности рационов кормления по питательным веществам этот показатель снижается до 15%. Потери энергии корма складываются с выделением ее из организма твердыми (до 37%), газообразными (до 8,5%) соединениями и жидкостью (1,7%) - остатками после пищеварения и обменных процессов.
Закономерности обмена энергии и питательных веществ служат основой для организации практического кормления молочного скота и, как правило, проявление высокой продуктивности связано с направлением физиологических, обменных процессов, усилением работы органов пищеварения, дыхания, кровообращения, внутренней секреции и нервной системы.
Однообразное, неудовлетворительное кормление молочного скота ведет к снижению удоев, ослаблению функций воспроизводства и ухудшению состояния здоровья.
Понятие “полноценное”, “нормированное”, “сбалансированное” кормление молочного скота не идентичны, но в совокупности определяют достаточность удовлетворения потребностей их организма в энергии, питательных веществах и незаменимых (лимитирующих) факторах питания.
Полноценный рацион стойлового периода для молочных коров в среднем имеет следующую структуру по общей питательности: сено — 8... 16%, сенаж — 12...22, силос 20...30, корне — клубнеплоды 8 ...12 и концентраты 20...40%.
Продуктивность молочного скота обусловлена генетическими факторами, а их проявление зависит от условий кормления и содержания. Неоднородность стад по уровню молочной продуктивности затрудняет нормированное кормление коров, поэтому дифференциацию уровня их кормления следует проводить с разбивкой стада на группы с различием в суточном удое в пределах 4 кг молока. В
практических условиях эти группы коров могут быть сформированы таким образом: новотельные коровы; коровы с удоем 6 кг и коровы в запуске; коровы с удоем 10 кг, затем 14 кг и т.д. с допустимым разрывом в суточном удое 4 кг молока.
Правильным соотношением грубых, сочных и концентрированных кормов можно направленно влиять на процесс пищеварения и работу различных участков желудочно-кишечного тракта. Известно, что крупный рогатый скот на 1 кг сухого вещества рациона выделяет от 7 до 10 л пищеварительных соков, а в сутки до 150 л и более. Причем на 1 кг сухого вещества зеленого корма выделяется в 2 раза меньше пищеварительных соков, чем на грубые корма и 1,6 раза меньше, чем на концентрированные.
Ориентировочные нормы включения различных кормовых средств в рационы кормления молочных коров из расчета на 100 кг живой массы приведены в таблице 27.
Таблица 27 - Предельные дачи кормов молочным коровам
| Корма | Коровы | Минимум | Максимум |
|---|---|---|---|
| Грубые (сено, солома) | Всех возрастов | 1,0 | до 4 |
| Сенаж | Всех возрастов | 1,8 | до 3,5 |
| Силос | Всех возрастов | 1,5-3,0 | 5 -8 |
| | Трава (зеленый корм) | Всех возрастов | 6-10 | 12-16 |
| I Концентрированные | Коровы с удоем 2 тыс. | 150- | 250- |
| кг | 200г/кг | ЗООг/кг | |
| и выше | молока | молока | |
| Коровы с удоем 3 тыс. | 200- | -300- | |
| кг | ЗООг/кг | 400г/кг | |
| и выше | молока | молока | |
| Кормовые добавки | Всех возрастов без | 0,2 | 0,4 |
| животного происх. | молодняка молочного периода |
9.1 Нормы кормления молочных коров
При составлении кормовых рационов для молочных коров необходимо пользоваться детализированными нормами, которые дают возможность обеспечить полноценное и сбалансированное кормление.
Контроль за полноценностью рационов следует вести по следующим показателям: сухое вещество, энергетическая кормовая единица (ЭКЕ), обменная энергия (МДж), кормовая единица (овсяная), сырой и переваримый протеин, (ЛРФП), аминокислота лизин, сырой жир, сырая клетчатка, легкоферментируемые углеводы (ЛФУ —
