маральников, ведением новых форм производства и в последние 15 лет — организацией акционерных обществ, крестьянских, фермерских хозяйств и товариществ с ограниченной ответственностью.
При функционировании любого из этих хозформирований кормление маралов регулировалось методом визуальных наблюдений и уточнялось путем проведения научно-хозяйственных и физиологических опытов на переваримость питательных веществ рационов и с изучением обмена веществ в организме животных.
Прогресс в совершенствовании содержания и кормления маралов связан с развитием парковой системы й организацией ферм (таблица 176), где все производственные процессы представлены в комплексе, начиная от использования пастбищной территории и кончая заготовкой, консервированием пантов, с определением норм площадей садов и зимников для половозрастных групп маралов, сооружением необходимых помещений и подсобных построек:
Таблица 176 - Опытный образец мараловодческой фермы с нормами и размерами технологических элементов
| Элементы помещений и сооружений | Поголовье животных, | Норма площади | Размеры элементов | |
|---|---|---|---|---|
| гол. | на 1 гол., га | длина | ширина | |
| Сады для основного поголовья: маралов | 150 | 1,5 | 2250 | 1000 |
| оленей | 200 | 1.0 | 2500 | 1000 |
| Прогоны (не менее), м | - | 1000 | 1000 | 1000 |
| Зимники для: маралов | 200 | 100 | 200 | 100 |
| оленей | 250 | 80 | 100 | 100 |
| молодняка | 150 | 50 | 200 | 50 |
| Сараи (навесы) для молодняка | 150 | 3,5 | 50 | 10 |
| Сараи (навесы) для панторезного | 20 | 8 | ||
| станка с пристаночным коридором | ||||
| Пункт консервирования пантов (моноблок): пантоварка | - | - | 9 , | 9 |
| ветровая сушилка | - | - | 18 | 10 |
| жаровая сушилка | - | - | 8 | 8 |
| Кормоцех для производства' | - | - | - | - |
| кормосмесей на 1,10 тонн/смена | ||||
17.1 Парковые пастбища и рациональное их использование
Мараловодческие фермы Восточного Казахстана размещены в горной зоне Южного Алтая на высоте 1000-1800 м над уровнем моря в бассейне рек Нарыма и Бухтармы. Растительность этих мест
весьма разнообразна и имеет достаточную кормовую базу для маралов. В лесо-лугово-степной зоне низкогорий на склонах северных экспозиций распространены травяные (злаковокрупнотравянные и разнотравно-злаковые), кустарниковые и травянисто-кустарниковые смешанные лиственные леса с полнотой 0,4-0,5 и высотой от 10-15 до 18-20 м, имеющих часто парковый характер. На южных и западных склонах преобладают кустарниковые разнотравно-злаковы е ксеропетрофильны е степи. Среди растительности травяных смешанных и парковых лиственничных лесов господствует лиственница. Нередко к ней примыкают береза бородавчатая и осина.
Существующая система содержания маралов предусматривает ограничение использования всей кормовой массы пастбищ путем огораживания небольших территорий на парки и сады.
Для создания наиболее благоприятных условий, приближающихся к условиям вольнообитающих диких особей; огораживаемые территории должны быть достаточно кормоемкими и представлены склонами различных экспозиций. Наличие в парках, садах пересеченного рельефа наиболее полно отвечает проявлению специфических поведенческих реакций животных, которые диктуются сезонносуточной биоригмикой. Наличие склонов обусловливает произрастание разнообразных трав, отличающихся друг от друга по видовому составу, химическому содержанию и питательной ценности. Пересеченный рельеф парка, сада способствует динамичному равновесию между животными и средой в парковом биотипе. Поддержание такого равновесия возможно лишь при оптимальной обеспеченности животных пастбищной площадью с хорошим травостоем. Обычно, достаточное богатство растительного покрова характерно для вновь построенных парков. Спустя 3-4 года интенсивного использования огороженной территории из ее кормового запаса выпадают большинство кустарников и излюбленного оленями разнотравья.
Чтобы предотвратить деградацию травостоев необходимо строго соблюдать рациональное использование садов парка, предусматривающего возможность восстановления полезного растительного покрова при оптимальной нагрузке животных на единицу парковой площади и строительства изгородей на дополнительных садах, опережающих рост численности животных. При стабильном поголовье норма нагрузки на пастбище не должна превышать коэффициент 0,7. Это означает, что на каждые 100 голов маралов должно приходиться примерно 150 га огороженных пастбищ. Однако следует учесть, что эта норма может быть достоверной только при доскональном фактическом учете количества и качества растительного покрова.
Таким образом, для разводимых маралов парк является территорией обитания, представляющий собой горный биотип в системе биогеоценоза со всеми населяющими его видами растений и животных. В парке проходит вся жизнь маралов по повторяющимся из года в год биологическим циклам. Здесь они размножаются, воспитывают потомство. В летний пастбищный период происходят важнейшие биологические процессы: рост пантов у рогачей, отел самок и молочный период воспитания приплода, гон. Поэтому созданию парковых пастбищ должно придаваться особо важное значение.
На основании обобщения многолетних наблюдений и опытов разведения пантовых оленей учеными ВКНИИСХ (3. Жексекенев, 2003 г.) установлено, что для содержания одного марала в летний период требуется не менее 1,5 га, а для пятнистого оленя — 1,0 га территории парка. Такого количества пастбищной площади бывает достаточно, чтобы обеспечить потребление зеленой массы в.среднем на одну голову в сутки маралам на уровне 30 кг, пятнистым оленям — 20 кг и сохранить нормальное пространственное распределение животных на пастбищной территории.
Экспедиционное обследование мест, отводимых под парки, показало, что видовой состав травостоев как нельзя лучше отвечает потребностям в них маралов. Большинство видов растений в парках относится к хорошо и удовлетворительно поедаемым. Немалую долю на них (25-30%) составляют отлично поедаемые травы. При существующей парковой системе содержания маралов весьма важно организовать рациональное использование травостоев с тем, чтобы запасов их хватало на весь пастбищный период и чтобы это способствовало бы не только поддержанию их жизнедеятельности, но и полному проявлению генетического потенциала пантовой продуктивности. Поэтому важным мероприятием является внедрение пастбищеоборота, представляющего собой систему рационального использования пастбищ и ухода за ними. В основу его положен сменный выпас путем поочередного стравливания нарастающей зеленой массы в садах парка. Регулируемым пастбищеоборотом следует предусмотреть ежегодное выведение одного из садов на годичный отдых для ремонта травостоя путем подсева кормовых культур и проведения других культур - технических мероприятий (таблица 177).
Введение пастбищеоборота предусматривает 3-4 цикла стравливания за сезон. Возвращение животных на первый участок должно быть не ранее 30-45 дней. За это время травостой в садах парка восстанавливается и омолаживается, а также обеззараживается от возбудителей болезней и, в первую очередь от инвазионных.
