взрослых птиц. Полезно давать резаную морковь и капусту, яблоки, лук. Примерные нормы кормления производителей вне сезона яйцекладки: -концентрированные корма — 1,2-1,5 кг; -сено — 0,3-0,5 кг; -морковь, капуста — 0,2-0,3 кг. Очень полезным является “зимний салат” в количестве 1 кг на 1 голову в сутки: -яблоки, морковь, лук, капуста — 60%; -запаренный ячмень — 30%; -соевый жмых — 10% в количестве 1 кг в сутки на 1 голову. В зимнее время рекомендуется давать по 50 г сахара в сутки и в этот период страусы не должны испытывать недостатка в питьевой воде. Во время сильных морозов они потребляют около 4 л воды в сутки с температурой не ниже 12°С.
17. КОРМЛЕНИЕ МАРАЛОВ
По данным ВКНИИСХ оленеводство Казахстана представлено двумя видами пантовых оленей — маралами и пятнистыми оленями, разводимыми в горных отрогах Южного Алтая. Развитие оленеводства на современном этапе связано с совершенствованием племенных и продуктивных качеств животных, технологии их разведения, содержания и кормления в условиях парковой системы, использования в кормлении маралов нетрадиционных кормовых средств (силос, сено, концентраты, жмыхи) в критические периоды года, с введением в рационы биологически активных минеральных и синтетических добавок (гидролизные дрожжи, цеолиты, карбамид, соли макро- и микроэлементов) с целью интенсификации отрасли, увеличения производства пантов — ценного сырья для фармацевтической промышленности и получения другой побочной продукции (мех, кожа, кровь и их производные).
Нормированное кормление маралов связано с разработкой рационов по половозрастным группам: маралы-рогачи, маралухи, маралыперворожки, сайки, саюшки, телята в соответствии с живой массой, планируемой продуктивностью, ростом и развитием животных, их физиологическим состоянием, биологическим циклом воспроизводства, биоритмов жизни, ростом пантов, не упуская при этом из виду, что животные все еще находятся в процессе одомашнения.
Содержание, кормление маралов связано с разведением их на огороженных территориях (клети, дворы) на начальном этапе одомашнения, в парках и садах — в последующие этапы с созданием
маральников, ведением новых форм производства и в последние 15 лет — организацией акционерных обществ, крестьянских, фермерских хозяйств и товариществ с ограниченной ответственностью.
При функционировании любого из этих хозформирований кормление маралов регулировалось методом визуальных наблюдений и уточнялось путем проведения научно-хозяйственных и физиологических опытов на переваримость питательных веществ рационов и с изучением обмена веществ в организме животных.
Прогресс в совершенствовании содержания и кормления маралов связан с развитием парковой системы й организацией ферм (таблица 176), где все производственные процессы представлены в комплексе, начиная от использования пастбищной территории и кончая заготовкой, консервированием пантов, с определением норм площадей садов и зимников для половозрастных групп маралов, сооружением необходимых помещений и подсобных построек:
Таблица 176 - Опытный образец мараловодческой фермы с нормами и размерами технологических элементов
| Элементы помещений и сооружений | Поголовье животных, | Норма площади | Размеры элементов | |
|---|---|---|---|---|
| гол. | на 1 гол., га | длина | ширина | |
| Сады для основного поголовья: маралов | 150 | 1,5 | 2250 | 1000 |
| оленей | 200 | 1.0 | 2500 | 1000 |
| Прогоны (не менее), м | - | 1000 | 1000 | 1000 |
| Зимники для: маралов | 200 | 100 | 200 | 100 |
| оленей | 250 | 80 | 100 | 100 |
| молодняка | 150 | 50 | 200 | 50 |
| Сараи (навесы) для молодняка | 150 | 3,5 | 50 | 10 |
| Сараи (навесы) для панторезного | 20 | 8 | ||
| станка с пристаночным коридором | ||||
| Пункт консервирования пантов (моноблок): пантоварка | - | - | 9 , | 9 |
| ветровая сушилка | - | - | 18 | 10 |
| жаровая сушилка | - | - | 8 | 8 |
| Кормоцех для производства' | - | - | - | - |
| кормосмесей на 1,10 тонн/смена | ||||
17.1 Парковые пастбища и рациональное их использование
Мараловодческие фермы Восточного Казахстана размещены в горной зоне Южного Алтая на высоте 1000-1800 м над уровнем моря в бассейне рек Нарыма и Бухтармы. Растительность этих мест
весьма разнообразна и имеет достаточную кормовую базу для маралов. В лесо-лугово-степной зоне низкогорий на склонах северных экспозиций распространены травяные (злаковокрупнотравянные и разнотравно-злаковые), кустарниковые и травянисто-кустарниковые смешанные лиственные леса с полнотой 0,4-0,5 и высотой от 10-15 до 18-20 м, имеющих часто парковый характер. На южных и западных склонах преобладают кустарниковые разнотравно-злаковы е ксеропетрофильны е степи. Среди растительности травяных смешанных и парковых лиственничных лесов господствует лиственница. Нередко к ней примыкают береза бородавчатая и осина.
Существующая система содержания маралов предусматривает ограничение использования всей кормовой массы пастбищ путем огораживания небольших территорий на парки и сады.
Для создания наиболее благоприятных условий, приближающихся к условиям вольнообитающих диких особей; огораживаемые территории должны быть достаточно кормоемкими и представлены склонами различных экспозиций. Наличие в парках, садах пересеченного рельефа наиболее полно отвечает проявлению специфических поведенческих реакций животных, которые диктуются сезонносуточной биоригмикой. Наличие склонов обусловливает произрастание разнообразных трав, отличающихся друг от друга по видовому составу, химическому содержанию и питательной ценности. Пересеченный рельеф парка, сада способствует динамичному равновесию между животными и средой в парковом биотипе. Поддержание такого равновесия возможно лишь при оптимальной обеспеченности животных пастбищной площадью с хорошим травостоем. Обычно, достаточное богатство растительного покрова характерно для вновь построенных парков. Спустя 3-4 года интенсивного использования огороженной территории из ее кормового запаса выпадают большинство кустарников и излюбленного оленями разнотравья.
Чтобы предотвратить деградацию травостоев необходимо строго соблюдать рациональное использование садов парка, предусматривающего возможность восстановления полезного растительного покрова при оптимальной нагрузке животных на единицу парковой площади и строительства изгородей на дополнительных садах, опережающих рост численности животных. При стабильном поголовье норма нагрузки на пастбище не должна превышать коэффициент 0,7. Это означает, что на каждые 100 голов маралов должно приходиться примерно 150 га огороженных пастбищ. Однако следует учесть, что эта норма может быть достоверной только при доскональном фактическом учете количества и качества растительного покрова.
