9.4.Особенности кормления коров в пастбищный период
Пастбищное содержание коров для хозяйств и в дальнейшем будет оставаться ведущей формой содержания. Выпас коров на пастбище благоприятно влияет на здоровье, продуктивность животных и экономически эффективен. Высокая биологическая ценность пастбищного корма, активное движение, свежий воздух, ультрафиолетовое облучение способствуют максимальной молочной продуктивности и оплодотворяемости коров, получению более жизнеспособных и хорошо развитых телят.
За пастбищный период кормления хозяйства производят до 50— 60% годового удоя молока.
В среднегодовой структуре расхода кормов в молочном скотоводстве на долю зеленых кормов в среднем приходится 31%. В летний период при кормлении коров, базирующейся на использовании исключительно пастбищной травы, зеленый корм занимает в рационе около 45—60% по общей питательности.
В то же время, большинство пастбищ сегодня для пастьбы дойных коров используются безсистемно. Поэтому неслучайно, что многие хозяйства и в летний период получают низкие удои.
Наблюдения показали, что на естественных пастбищах потребность молочных коров в зеленом корме за счет травы покрывается лишь на 45—60%, а во многих хозяйствах — еще меньше.
Коровы со средней живой массой 500 кг и удоем 10 — 14 кг в сутки на степных пастбищах в течение 8 — 10 ч пастьбы в мае съедают травы до 33 кг, июне — 27, июле — 10 и в августе — 12 кг.
Приемлемый путь решения проблем летнего кормления молочных коров — рациональное использование естественных пастбищ и интенсивное производство зеленых кормов на орошаемых и богарных землях при выращивании высокоурожайных кормовых культур, т.е. создание комбинированного зеленого конвейера. Причем зеленую массу сеяных трав обязательно надо использовать в свежескошенном виде из кормушек. Это создает условия для нормированного кормления коров и совершенствования технологии производства. Исключение составляют долголетние культурные пастбища, травостой которых экономически целесообразно стравливать на корню позагонно (порционный способ пастьбы).
Стельных сухостойных коров и нетелей следует обеспечивать зелеными кормами по нормам дойных коров с суточным удоем 8 кг молока при жирности его 3,8 — 4%.
В перспективе для средних и крупных специализированных хозяйств молочного направления в пастбищный период основой
производства зеленых кормов должны стать высокоурожайные орошаемые и неорошаемые культурные пастбища.
В ближайшем будущем структура рационов кормления молочных коров в пастбищный период должна меняться следующим образом (таблица 38).
Таблица 38- Структура рационов молочных коров на пастбищный период в зависимости от удоя молока
| Корма, % по | Среднесуточный удой (кг) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| питательности | 8 | 12 | 16 | 20 | 24 | 28 и выше |
| Зеленый корм (всего) В том числе: пастбищная трава | 100 80 | 90 70 | 85 60 | 80 50 | 75 45 | 70 35 |
| зеленая подкормка | 20 | 20 | 25 | 30 | 30 | 35 |
| Концентрированные | ■ - | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 |
Ориентировочное потребление зеленых кормов приведено в таблице 39.
Таблица 39 - Среднесуточное потребление зеленого корма коровами с живой массой 500—600 кг при жирности молока 3,8-4%
| Корма, % по питательности | 8 | 12 | Среднесуточный 16 | 20 | удой (кг) 24 | 28 и выше |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Зеленый корм (всего) В том числе: | 100 | 90 | 85 | 80 | 75 | 70 |
| пастбищная трава | 80 | 70 | 60 | 50 | 45 | 35 |
| зеленая подкормка Концентрированные | 20 - | 20 10 | 25 15 | 30 20 | 30 25 | 35 30 |
Задача бесперебойного обеспечения молочных коров зелеными кормами в летний период решается системным стравливанием естественных пастбищ и созданием зеленогб конвейера с использованием соответствующих кормовых культур (таблица 40).
Таблица 40 - Примерная схема комбинированного зеленого конвейера для молочных коров
| Культуры | Посев | Сроки использования | |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Естественные пастбища | 15 /V | 1 /X | |
| Озимая рожь + вика (горох, нут) | Сентябрь | 2 0 /V | 1 /X |
| Озимая пшеница + вика (горох, нут) | Сентябрь | 1 /V | 15 /V I |
| Люцерна, эспарцет, житняк 1 - го укоса | |||
| Прошл. | 1 /V I | 3 0 /V I | |
| Овес + вика (горох, нут) 2 - х сроков | лет | ||
| 2 0 /V | 2 0 /V I | 1 /V II | |
| Ячмень + вика (горох, нут) 2 - х сроков | 30/IV | 1 /V II | 15/III |
| 15 /V | 10/ VII | 2 5 /V II | |
| Суданская трава, могар 2 - х сроков | 3 0 /IV | 20 / VII | 1 / VIII |
| 1 5 /V | 15/V II | 1 / VIII | |
| Подсолнух + горох (вика, нут) 2 - х | 10/V | 1 / VIII | 15/VIII |
| сроков | 25/V | 2 0 /V II | 1 /V III |
| Кукуруза, просо, сорго 2 - х сроков | 3 0 /V I | 10/V III | 25 / VIII |
| 15 /V | 10/V III | 1 /IX | |
| Люцерна, эспарцет, житняк 2 -г о укоса | 10/V | 25 /VIII | 15 / ЕХ |
| Отава суданской травы (1 и 2 - го сроков) | 25 /V | 25 / VIII | 2 5 /IX |
| Бахчевые (кормовые арбузы, тыквы) | |||
| Корнеплоды, силос | Прошлых | 2 0 /VIII | 15 / IX |
| Озимая рожь | лет | ||
| - | 25 1 VIII | 5 / IX | |
| 15 /V | Сентябрь | Октябрь | |
| Май | 10/Х | 25 /X | |
9.5 Потребность молочных коров в кормах и кормовых добавках
Для расширения объема производства молока, повышения продуктивности молочных коров необходимо наладить заготовку всех видов кормов с таким расчетом, чтобы обеспечить потребности животных в необходимых питательных веществах и иметь возможность составлять для них сбалансированные и биологически полноценные рационы.
Потребность дойных коров в кормах и добавках на стойловый, пастбищный периоды и на год, стельных коров за период сухостоя приведена в таблицах 41-45.
Обеспечение дойных коров всеми видами кормов по приведенным расчетам будет способствовать выявлению потенциальной молочной продуктивности и при годовом удое молока свыше 2400 кг
138
