Кормление сельскохозяйственных животных, птиц и технология кормов в современных условиях

Для его заготовки используют посевы многолетних и однолетних бобовых, злаковых трав в чистом виде, их смеси, а также природные кормовые угодья. Существует несколько технологических приемов заготовки сена.

Приготовление сена полевой сушки - скошенную и провяленную массу подбирают из валков в стога или копны при влажности 2224% и просушивают до влажности 17-18%, затем перевозят к местам постоянного хранения.

Прессование сена в тюки. Этот способ позволяет в 3-4 раза снизить трудовые затраты, в 2,0-2,5 раза сократить потери за счет уменьшения осыпания листьев и соцветий. Тюки прессованного сена лучше складируются, занимая в 2,5 раза меньший объем, чем сено обычного складирования.

Влажность прессуемой массы должна быть в пределах 20-24%, плотность ее прессования не должна превышать 190 кг/м3. Если тюкованную массу планируется досушивать активным вентилированием, то ее прессуют при влажности 30-35%.

Подбирают и прессуют сено из валков соответствующими прессподборщиками (ППЛ-Ф-1,6; К-454 и т.д.). Для транспортировки тюков используют тракторные прицепы и автомашины с надставными бортами.

Прессование сена в рулоны. По сравнению с прессованием сена в тюки уборка его в рулоны снижает затраты труда в 1,5-1,7 раза, почти в 3 раза уменьшается расход синтетического шпагата на обвязку.

Заготовка сена с прессованием в цилиндрический рулон проводится при влажности массы 18-20%.

Погрузку рулонов в транспортные средства и на хранение осуществляют погрузчиками ПФ-0,5, ПКУ-0,8, копновозом КУН10, оснащенным приспособлением ППУ-0,5 и т.д.

Приготовление рассыпного неизмельченного сена с досушиванием активным вентилированием. Массу подбирают из валков при влажности 35- 45%, транспортируют и укладывают на воздухораспределительную систему равномерно, без уплотнения, слоями толщиной 1,5-2 м. Сено досушивают на вентиляционных установках (УВС-16 и др.) в сараях, скирдах, под навесами. При снижении влажности первого слоя массы до 25% укладывают очередной слой и сушку продолжают и т.д. Досушку сена активным вентилированием проводят при относительной влажности воздуха ниже 80%. В первые сутки сено вентилируют непрерывно, в последующие дни — только в дневные часы.

В ненастную погоду вентиляторы включают на 1-2 ч через каждые 5- 6 ч., чтобы избежать самосогревания массы. Сено считается высушенным, если через трое-четверо суток после окончания вентилирования при включении вентиляторов на 30-40 мин не обнаруживаются потоки теплого воздуха. В противном случае сушку сена надо продолжить. Использование данного способа позволяет увеличить на 10-15% сбор корм, ед., на 20-25% содержание протеина и не менее, чем в 2 раза каротина по сравнению с сеном полевой сушки.

Приготовление рассыпного измельченного сена с досушиванием активным вентилированием. Этот прием заготовки сена является наиболее прогрессивным, так как все процессы уборки полностью механизированы. А это позволяет получить сено высокого качества, сократить затраты труда и снизить себестоимость корма.

Технология заготовки измельченного сена состоит в следующем. Скашивание трав производят любыми талами косилок с обязательным плющением бобовых растений. Подбирают массу из валков с одновременным измельчением и погрузкой в транспортные средства при влажности 35-40% самоходными кормоуборочными комбайнами КСК100, Е-281 и др. Растения измельчают на частицы размером 8-15 см.

Измельчение массы при влажности ниже 35-40% нецелесообразно, так как возрастают потери листьев и соцветий, достигающие в отдельных случаях 10-12%.

При досушке измельченной массы вначале на воздухораспределительную систему укладывают не измельченную массу слоем 5-10 см, затем измельченную - слоем 1,5 м. В остальном технология такая же, как и при заготовке не измельченного сена активным вентилированием.

Хранение сена должно осуществляться под навесами или в сенных сараях. В этом случае за счет снижения потерь питательных веществ в процессе хранения выход корм. ед. с 1 га повышается на 20-30% по сравнению с хранением сена на открытых площадках.

При любой технологии производства сена необходимо выдерживать следующие требования:

• многолетние и однолетние злаковые травы следует скашивать в фазе колошения, бобовые — в фазе бутонизации-начало цветения. В этот период наблюдается максимальный выход корм. ед. и переваримого протеина с 1 га. При уборке трав в оптимальные фазы вегетации переваримость питательных веществ в них повышается на 15-20%, выход переваримого протеина с единицы площади - на 3045% и каротина — на 65-80% по сравнению с перестоявшими травами;

• травы эффективнее скашивать в валок, особенно сеяные бобовые культуры. В этом случае резко снижаются механические потери и загрязнение землей;

- высота среза при уборке на сено сеяных многолетних и однолетних трав, а также природных сенокосов должна быть 5-7 см, сеяных многолетних трав в первый год жизни и при использовании их в следующий год на семена — 7-9 см;

- при благоприятных погодных условиях для сушки бобовые травы и бобово-злаковые смеси скашивают с одновременным плющением;

- высокоурожайные травостои необходимо скашивать ротационными навесными косилками;

- первое ворошение валков проводят по мере подсыхания верхнего слоя спустя 1,5-2 ч после скашивания, последующие — через 2-4 ч;

- при снижении влажности бобовых трав до 55-60%, а злаковых — до 50-55% массу из прокосов сгребают в валки и досушивают до влажности, соответствующей выбранной технологии заготовки сена. Богатым источником протеина, минеральных веществ и каротина является сено из люцерны.

В зависимости от выбранной технологии сено имеет разную биологическую полноценность, качество и питательность (таблица 19).

Таблица 19 - Коэффициенты переваримости и питательность злакового сена разного качества (Солнцев К.М.)

5.2 Силос

Силос готовят из зеленой массы свежескошенных или провяленных растений. К числу основных факторов, оказывающих значительное влияние на качество силоса, потери питательных веществ при силосовании, а также себестоимость корма относятся: влажность исходного сырья, фаза вегетации, сроки уборки силосных культур,