различных видов кормов (табл. 15, 16, 17). В них учтены все потери, которые неизбежны в процессе заготовки и хранения кормов.
Таблица 15 - Расход зеленой массы на приготовление 1 т силоса при разных способах консервирования и хранения
| Наименование | Влажность | Хранение силоса | |
|---|---|---|---|
| корма | силосуемой массы, % | В траншеях с укрытием пленкой | В траншеях без укрытия пленкой |
| Сорго, кукуруза, однолетние бобово-злаковые смеси в фазе восковой спелости зерна | 70-60 | 1,1 | 1,30 |
| Сорго, кукуруза в фазе мо лочно-восковой спелости зерна | 78-72 | 1,16 | 1,25 |
| Кукуруза в фазе молочной спелости зерна, однолетние и многолетние травы | 83-79 | 1,2 | 1,30 |
| Кукуруза в фазе цветения с добавкой 10-15% соломы | 86-84 | 1,19 | 1,28 |
| Многолетние и однолетние травы, кукуруза с химичес кими консервантами | 79-76 | 1,12 | - |
| Многолетние и однолетние травы и кукуруза с химичес кими консервантами | 83-80 | 1,16 | - |
Таблица 16 - Расход зеленой массы многолетних трав на приготовление 1 т сена (влажность 17%)
| Влажность травы при | Технология | заготовки | сена | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| скашивании, % | досушивание активным вентилированием | прессование | полевая | сушка | ||
| бобовых | злаковых | бобовых | злаковых | бобовых | злаковых | |
| 82-81 | 5,6 | 5,4 | 5,8 | 5,6 | 6,1 | 5,8 |
| 80-79 | 5,1 | 4,9 | 5,3 | 5,1 | 5,5 | 5,3 |
| 78-77 | 4,9 | 4,7 | 5,1 | 4,9 | 5,3 | 5,1 |
| J6-75 | 4,3 | 4,1 | 4,4 | 4,3 | 4,6 | 4,4 |
| 74-72 | 3,9 | 3,7 | 4,0 | 3,9 | 4,2 | 4,0 |
| 71-69 | 3,5 | 3,4 | 3,6 | 3,5 | . . 3,8 | 3,6 |
Таблица 17 — Расход зеленой массы многолетних трав на приготовление 1 т сенажа
| Влажность при закладке, % | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Влажность травы при скашивании % | злаковых | бобо- во-злаковых | бобовых | злаковых | бобо- во-злаковых | бобовых | злаковых | бобо во-злаковых | бобовых |
| 85-83 | 3,3 | 3,4 | 3,5 | 3,7 | 3,8 | 3,9 | 3,7 | - | - |
| 82-80 | 2,7 | 2,8 | 2,9 | 3,1 | 3,2 | 3,3 | 3,4 | 3,7 | 3,7 |
| 79-77 | 2,4 | 2,4 | 2,5 | 2,6 | 2,8 | 2,9 | 2,9 | 3,2 | 3,3 |
| 76-74 | 2,1 | 2,2 | 2,2 | 2,4 | 2,4 | 2,5 | 2,5 | 2,8 | 2,8 |
| 73-71 | 1,9 | 1,9 | 2,0 | 2,1 | 2,2 | 2,3 | 2,3 | 2,5 | 2,6 |
Основными кормами в сельскохозяйственных предприятиях в зимний период являются сено, силос, сенаж. Они в структуре рационов составляют 60-80%. Недостаточное количество кормов и низкое их качество приводят к значительному перерасходу кормовых средств. Исследованиями установлено, что при кормлении коров сеном I, II, III классов расход концентрированных кормов на 1 кг молока соответственно составляет 270, 365, 500 г. То есть для получения одной и той же продуктивности при использовании сена III класса расход концентратов увеличивается почти в 2 раза. Это связано с тем, что корма III класса и неклассные имеют питательность в 1,3-1,7 раза ниже по сравнению с кормами 1 класса (таблица 18). Они хуже перевариваются и имеют меньше обменной энергии и кормовых единиц. Аналогичная закономерность прослеживается и при откорме молодняка.
Так, среднесуточные приросты бычков на откорме при использовании силоса 1 класса составили 903 г, И-860, III-763, IV — 647г или в % к первой группе соответственно 95, 84, 71, т.е. при использовании неклассного силоса привесы животных снижаются до 30%.
Эти данные достаточно ясно показывают, насколько важно иметь корма высокого качества. В свою очередь, это зависит не только от химического состава исходного сырья, а, главным образом, от соблюдения технологии приготовления кормов. В этой связи следует знать основные требования или оптимальные параметры, которые необходимо соблюдать при заготовке кормов.
Таблица 18 - Требования к качеству объемистых кормов (г/кг натуральной влажности)
| Классность кормов | Кормовые единицы | Сырой протеин | Переваримый протеин | кальций злаковое | фосфор | каротин | Поедаемость, % | Затраты на 1 кг прироста живой массы, к. ед. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| I кл. (зл.90%) | 0,54 | 90-100 | 60-65 | 8-9 | 1,2-1,7 | 20-22 | 92-96 | 7,3-7,5 |
| II кл. (зл. 75%) | 0,48 | 75-80 | 35-40 | 6-7 | 0,8-0,9 | 16-17 | 83-85 | 7,8-8,1 |
| III кл. (зл. 60%) | 0,38 | 55-60 | 23-25 | 4-5 | 0,6-0,7 | 10-12 | 60-65 | 9,7-10,2 |
| Сено бобовое | ||||||||
| I кл. (боб. 90%) | 0,48 | 130-140 | 90-95 | 11-17 | 1,8-2,2 | 30-35 | 95-98 | 7,2-7,3 |
| II кл. (боб. 75%) | 0,42 | 95-100 | 80-85 | 8-14 | 1,2-1,6 | 20-25 | 85-90 | 8,1-8,3 |
| III кл. (боб. 60%) | 0,35 | 75-80 | 55-60 | 7-12 | 0,9-1,1 | 14-15 | 62-68 | 9,0-9,3 |
| Сенаж из многолетних культур | (бобовые) | |||||||
| I кл. (сухое в-во 43-55%) | 0,33 | 65-75 | 33-35 | 4-5 | 1,2-1,5 | 52-55 | 95-98 | 7,3-7,4 |
| 11 кл. (сухое в-во 40-43%) | 0,28 | 50-60 | 29-30 | 4-4,2 | 0,9-1,1 | 37-40 | 83-86 | 8,2-8,4 |
| III кл. (сухое в-во 36-38%) | 0,24 | 40-45 | 24-25 | 3,-35 | 0,7-0,8 | 27-30 | 55-58 | 10,2-10,5 |
| Кукурузный силос | ||||||||
| I кл. (сухое в-во 25-27%) | 0,2 | 26-30 | 13-15 | 1,7-2,1 | 0,7-0,8 | 40-45 | 95-98 | 7,3-7,5 |
| II кл. (сухое в-во 21-23%) | 0,16 | 22-25 | 11-13 | 1,3-1,5 | 0,5-0,6 | 35-40 | 80-83 | 8,4-8,7 |
| III кл. (сухое в-во 20-21%) | 0,12 | 20-23 | 9-10 | 0,8-1,0 | 0,3-04 | 25-30 | 40-43 | 12,1-12,7 |
