| Продолжение таблицы 149 | ||
|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 |
| Метионина, г | 3,2 | 2,5 |
| Цистина, г | 2,6 | 2,2 |
| Триптофана, г | 2.1 | 1.9 |
| Клетчатки, г | 54,0 | 57,0 |
| Кальция,г | 8,0 | 8.0 |
| Фосфора, г | 5,4 | 5,6 |
| Каротина, мг | 24,0 | 24,0 |
| Витамина В2, мг | 1,8 | 1,5 |
| Витамина В3, мг | 7,8 | 7,4 |
| Витамина В5, мг | 43,0 | 41,0 |
На 1 кг комбикорма добавляют: антибиотиков — по 15-20 мг действующего препарата; кормового препарата витамина В12 — по 50 мкг и в зимний период — по 500 И.Е. витамина Д2.
15.7 Картофельно-концентратный мясной откорм
При мясном откорме картофель можно скармливать в количестве до 35-50% от энергетической питательности рациона. Свиньи при этом дают приросты массы не ниже, чем при концентратном типе кормления. Залог успешного откорма свиней при зернокартофельном типе кормления — это правильная сбалансированность рациона по всем питательным веществам (энергии, протеину, аминокислотам, минеральным веществам и витаминам).
Так как картофель содержит мало белка, при использовании его в больших количествах, в рационы необходимо включать высокоценные белковые корма: горох, жмыхи, корма животного происхождения.
Для сбалансирования рационов по минеральным веществам (при зерно-картофельном типе откорма) используют поваренную соль, мел, костную муку, ди- и трикальцийфосфат, а также смеси микроэлементов.
Витаминную потребность животных следует обеспечить за счет травяной муки из бобовых культур комбинированного силоса, а в летнее время — за счет зеленой массы. При интенсивном мясном откорме рекомендуется использовать картофель в следующих количествах: подсвинкам с живой массой до 40 кг — от 1 до 1,5 кг (20-25% по энергетической питательности), а свиньям с живой массой от 50 до 100 кг — по 2,5-5 кг (30-45%).
Скармливают картофель свиньям в запаренном и размятом виде в смеси с концентрированными и другими кормами. Сырой картофель свиньи используют на 15-20 % хуже, чем вареный. 298
При скармливании больших количеств картофеля свиней надо кормить не менее 3 раз в сутки, так как при более редком кормлении животные не в состоянии поедать рационы полностью. Примерные рационы для кормления свиней при мясном откорме приведены в таблице 150;
Таблица 150 - Примерные рационы для мясного откорма свиней при зерно-картофельном типе кормления
Высокая урожайность, комплексная механизация возделывания, снижение себестоимости производства сахарной свеклы, несомненно, способствует расширению ее использования для кормовых целей.
В кормлении свиней корни и ботву свеклы используют в натуральном, силосованном (как компонент комбинированного силоса) и в высушенном виде. В 1 кг корней содержится 0,23-0,26 кормовых единиц и 10-12 г переваримого протеина. В 1 кг высушенной сахарной свеклы содержится 1,10-1,18 кормовой единицы и около 50 г переваримого протеина. Общая питательность 1 кг высушенной ботвы сахарной свеклы равняется примерно 0,6 корм. ед. при содержании 60-70 г переваримого протеина. Уступая корням по общей питательности, ботва значительно превосходит их по содержанию протеина, незаменимым аминокислотам, витаминам и микроэлементам. Количество сахарной свеклы в рационах откармливаемых свиней определяют с учетом возраста, живой массы животных и состава кормов, но не более 25-30 % в рационе. При введении в рацион других сочных кормов количество сахарной свеклы соответственно уменьшается.
Высушенную сахарную свеклу можно использовать при откорме свиней в качестве основного компонента концентрированного корма. Лучшие результаты получают в тех случаях, когда ее скармливают с ячменной или кукурузной дертью. Исключительно ценными компонентами для балансирования рационов свиней по протеину являются зернобобовые, жмыхи, шроты, сенная мука, кормовые дрожжи и особенно корма животного происхождения.
Не менее важное значение имеет обеспечение животных минеральными веществами. Особенно важно сбалансировать рационы по содержанию кальция и фосфора. При широком использовании сахарной свеклы часто возникает необходимость в минеральных подкормках, содержащих и кальций и фосфор. В расчете на 1 кормовую единицу в рационах свиней должно содержаться 6-7 г кальция, 4-5 г фосфора и 10-12 г поваренной соли.
При использовании ботвы сахарной свеклы необходимо следить за тем, чтобы свиньи были полностью обеспечены кальцием. При исчислении потребности свиней в минеральных веществах не следует принимать в расчет кальций, содержащийся в свекольной ботве. Кроме того, при насыщении рационов сахарной свеклой всегда ощущается недостаток в фосфоре. Достаточное обеспечение свиней фосфором должно быть строго обязательным.
