Для получения у животных высокой продуктивности (800-900 г среднесуточного прироста) при использовании рациональной системы содержания молодняка, необходимо его сбалансированное кормление в периоды выращивания, доращивания и откорма.
В период выращивания от рождения до 6 месяцев у телят в качестве основного корма является цельное и снятое молоко, выпаиваемое в количестве 260 и 540 кг на голову.
Остальная часть рациона представлена комбикормом для крупного рогатого скота, злаково-бобовым сеном и силосом (таблица 73). В 1 кг сухого вещества рациона содержится 13,9 МДж доступной для обмена энергии. В процентах от сухого вещества — сырого протеина — 26,2; сахара — 25,7; сырого жира — 14,8. Такое потребление кормов достаточно для получения у телят 700 г среднесуточного прироста. К б — месячному возрасту телята достигают живой массы в пределах 155-160 кг.
В возрасте от 6 до 12 месяцев молодняк выращивается на сенажно—концентратном типе кормления. В рационах соотношение кормов (в % по питательности) следующее: сенаж злаково-бобовый — 27-33; силос кукурузный с початками молочно — восковой спелости — 17-19;сено костровое — 13-15; комбикорм — 37-40%. В летний период доля травы составляет 49-53%, сена — 8-10, концентрированных кормов — 33-36% (таблицы 74, 75).
В процентах от сухого вещества содержится сырого протеина — 14,5-15, сырой клетчатки — 20-22, сахара 6-7, сырого жира — 2-3. На 1 кг сухого вещества приходится кальция — 6,5-7 г, соли поваренной — 4-4,5 г, каротина — 25 мг.
Таблица 74 - Рационы кормления молодняка в возрасте 6 — 9 месяцев
(живая масса — 200 кг, среднесуточный прирост — 800 г)
| Корм | Ед. | Вариант | |
|---|---|---|---|
| измерения | 1 | 2 | |
| Сено разнотравное | кг | 1,5 | 1,5 |
| Силос злаково-бобовый | кг | 9,0 | 1,5 |
| Силос кукуруз, с початками | кг | - | 10,0 |
| Комбикорм | кг | 3,0 | 3,0 |
| В рационе | содержится: | ||
| Сухого вещества | кг | 5,4 | 5,4 |
| Кормовых единиц | 5,1 | 5,2 | |
| Обменной энергии | МДж | 54,2 | 55,0 |
| Сырого протеина | г | 540 | 510 |
| Переваримого протеина | г | 376 | 350 |
| Сырой клетчатки | г | 1442 | 1480 |
| Сырого жира | г | 139 | 125 |
| Безазотистых экстрактивных веществ | г | 3340 | 3380 |
Таблица 75 -Рационы кормления при откорме молодняка в возр. 10 — 12 месяцев
(живая масса — 380 кг, среднесуточ. прирост — 800 г)
| Корм | Ед. | Вариант | |
|---|---|---|---|
| измерения | 1 | 2 | |
| Сено разнотравное | кг | 1,5 | 1,5 |
| Сенаж | кг | 7,0 | 5,0 |
| Силос кукурузный | кг | 6,0 | 10,0 |
| Комбикорм | кг | 3,4 | 3,5 |
| В рационе | содержится: | ||
| Сухого вещества | кг | 7,9 | 7,8 |
| Кормовых единиц | 7,6 | 7,7 | |
| Обменной энергии | МДж | 79 | 78 |
| Сырого протеина | г | 993 | 970 |
| Переваримого протеина | г | 707 | 690 |
| Сырой клетчатки | г | 1790 | 1810 |
| Сырого жира | г | 203 | 204 |
| Безазотистых экстрактивных веществ | г | 4166 | 4180 |
В возрасте от 12 до 18 месяцев бычки-кастраты откармливаются на силосно-сенажно-концентратных рационах. Соотношение кормов в рационах (в % по питательности) следующее: силос кукурузный с початками молочно — восковой спелости — 20-25%; сенаж злаковобобовый — 11-13; концентрированные корма — 52-54 % (таблица 76).
Таблица 76 - Рационы кормления при заключительном откорме молодняка в возрасте 13-15 месяцев (живая масса — 450 кг, среднесуточный прирост — 800 г)
| Корм | Ед. | Вариант | |
|---|---|---|---|
| измерения | |||
| 1 | 2 | ||
| Сено разнотравное | кг | 1,5 | 1,5 |
| Зерно - сенаж | кг | 7,0 | 5,0 |
| Концентраты | кг | 5,1 | 3,4 |
| В рационе | содержится: | ||
| Сухого вещества | кг | 9,2 | 9,6 |
| Кормовых единиц | 8,9 | 8,5 | |
| Обменной энергии | МДж | 94 | 93 |
| Сырого протеина | г | 1154 | 1098 |
| Переваримого протеина | г | 867 | 778 |
| Сырой клетчатки | г | 1798 | 2168 |
| Сырого жира | г | 399 | 201 |
| Безазотистых экстрактивных веществ | г | 5392 | 5431 |
В 1 кг сухого вещества рациона должно содержаться доступной для обмена энергии 10,0-10,3 МДж. Переваримого протеина на 1 корм. ед. должно приходится 90-100 г.
В процентах от сухого вещества: сырого протеина — 19,5-21, сахаров 6-7, сырого жира — 2-3 %. На 1 кг сухого вещества приходится кальция — 7-8 г, фосфора 5-4,5 г, соли поваренной — 5- 6 г.
-
Таким образом, чтобы получить 700 г прироста от телят в возрасте
-
1-6 месяцев и 800-850 г — от молодняка в возрасте 7-18 месяцев, необходимо соблюдать следующие нормы кормления, режим скармливания кормов и содержания животных.
-
Для выращивания телят до 6 месяцев (от 44 до 157 кг) требуется 5,7 ц кормовых единиц или 5769 МДж доступной для обмена энергии, 78,4 кг переваримого протеина. В годовом балансе кормов необходимо иметь 14,2% молока, 16,1 % обрата, 30% концентрированных кормов, 11% сена, 2,2 — травяной муки, 18 — сенажа злаково-бобового и 8,5 % трав.
-
Для выращивания и откорма бычков — кастратов с 6 до 18 месяцев (от 157 до 458 кг) требуется от 28,9 ц кормовых единиц или 30661 МДж доступной для обмена энергии и 286,5 кг переваримого протеина. В годовом балансе кормов необходимо иметь 37-40% концентрированных кормов, 61—63% объемистых, в том числе 22 —25% зеленых.
-
В рационах должны использоваться корма высокого качества. Силос, сенаж должны быть первого класса, сено не ниже второго. Концентрация обменной энергии в них соответственно должна составлять 10,5-10,7; 7,4-7,6 МДж в 1 кг сухого вещества. Концентрированные корма должны быть представлены комбикормами. Концентрация в них не ниже 12,5-13,0 МДж/кгСВ.
-
При выращивании молодняка в возрасте 6-18 месяцев на специализированной ферме в зоне отдыха предпочтительнее иметь глубокую соломенную подстилку и площадь пола на одно животное 4-4,5 м2.
Применение в хозяйствах выше упомянутых параметров по скармливанию кормов и содержанию животных позволит получить запланированный прирост живой массы молодняка, снизить себестоимость 1 ц прироста живой массы до 15000-16000 тенге.
Из данных таблицы 77 следует, что для достижения живой массы 350 кг при экстенсивном выращивании (среднесуточный прирост 300-400 г) требуется от 800 до 1067 дней (26,2-34,9 месяцев), это приводит к повышению расхода кормов в кормовых единицах от 43,6 до 58,2 ц, т.е. способствует удорожанию себестоимости производимой продукции. В то же время, при интенсивном выращивании
