Таблица 99 - Нормы кормления молодняка лошадей, выращиваемого на мясо, на голову в сутки
| Показатели | Возраст, | мес. | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-1 | 1-2 | 2-3 | 3-4 | 4-5 | 5-6 | 6-7 | 7-8 | 8-9 | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| Живая масса, кг | 50-90 | 90-120 | 120-147 | 147-174 | 174-201 | 201-228 | 228-243 | 243-273 | 273-311 |
| Среднесуточный прирост, г | 1300 | 1000 | 900 | 900 | 900 | 900 | 900 | 1000 | 1300 |
| Сухое вещество, кг | 2,1 | 3,15 | 4,0 | 4,81 | 5,62 | 6,43 | 7,06 | 9,0 | 10,22 |
| ЭКЕ | 4,2 | 4,5 | 4,7 | 5,2 | 5,6 | 6,0 | 5,0 | 7,1 | 8,8 |
| Обменная энергия, МДж | 42 | 45 | 47 | 52 | 56 | 60 | 60 | 71 | 88,0 |
| Сырой протеин, кг | 0,55 | 0,60 | 0,66 | 0,71 | 0,79 | 0,86 | 0,88 | 0,95 | 1,20 |
| Переваримый протеин, кг | 0,50 | 0,52 | 0,55 | 0,58 | 0,63 | 0,67 | 0,63 | 0,74 | 0,94 |
| Сырая клетчатка*, кг | 0,10 | 0,31 | 0,48 | 0,62 | 0,79 | 1,03 | 1,13 | 1,44 | 1,63 |
| Соль поваренная**, г | 6 | 8 | 11 | 13 | 15 | 17 | 19 | 21 | 23 |
| Кальций,г | 30 | 31 | 33 | 37 | 40 | 42 | 35 | 50 | 63 |
| Фосфор, г | 24 | 25 | 26 | 29 | 32 | 34 | 28 | 40 | 50 |
| Медь, мг | 24 | 38 | 46 | 55 | 65 | 74 | 81 | 89 | 101 |
| Цинк, мг | 84 | 132 | 160 | 193 | 225 | 257 | 283 | 310 | 350 |
| Кобальт, мг | 1,6 | 2,5 | 3 | 3,6 | 4,2 | 4,8 | 5,3 | 5,8 | 6,57 |
| Иод, мг | 2,1 | 3,3 | 4 | 4,8 | 5,6 | 6,4 | дшд | 7,7 | 8,8 |
| Каротин , мг | - | - | - | - | - | - | 35,7 | 40,5 | 45,0 |
| Витамин А***, тыс. ME | 3,7 | 5,3 | 6,9 | 8,5 | 10,0 | 11,6 | 14,3 | 16,2 | 18,0 |
| ДЗ, тыс. ME | 1,0 | 1,5 | 1,9 | 2,2 | 2,6 | 3,0 | 3,9 | 3,7 | 4,0 |
| Е**’* (токоферол), мг | -Не более | 77 | 121 | 147 | 176 | 206 | 236 | 259 | 284 | 321 |
-
Не менее
-
' Каротин или витамин А. 1 мг а-каротина=500 ME витамина А.
-
' F-токоферол, при использовании данных по сумме токоферолов норму удваивают.
| Среднесуточный прирост, г | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Показатели | ||||||||||||
| 1000 | 1500 | |||||||||||
| Живая масса, кг | 350 | 400 | 450 | 500 | 550 | 600 | 350 | 400 | 450 | 500 | 550 | 660 |
| Сухое вещество, кг | 11,2 | 11,8 | 12,2 | 12,9 | 13,4 | 14,6 | 13,8 | 14,4 | 14,9 | 15,6 | 16,2 | 17,1 |
| ЭКЕ | 9,4 | 9,8 | 10,1 | 10,9 | 11,2 | 12,2 | 11,4 | 12,0 | 12,4 | 13,1 | 13,5 | 14,2 |
| Обменная энергия, МДж | 93,2 | 97,4 | 101,0 | 108,8 | 112,0 | 122,4 | 114,1 | 119, | 124, | 130, | 134, | 142, |
| Сырой протеин, кг | 1,0.1 | 1,06 | 1,10 | 1,16 | 1,21 | 1,31 | 1,24 | 1,30 | 1,34 | 1,40 | 1,46 | 1,54 |
| Переваримый | ||||||||||||
| протеин, кг | 0,71 | 0,74 | 0,77 | 0,81 | 0,85 | 0,92 | 0,87 | 0,91 | 0,94 | 0,98 | 1,02 | 1,08 |
| 1 1 * Сырая клетчатка , кг | 1,79 | 1,89 | 1,95 | 2,06 | 2,14 | 2,34 | 2,21 | 2,30 | 2,38 | 2,50 | 2,59 | 2,74 |
| Соль поваренная , г | 31 | 36 | 40 | 45 | 49 | 54 | 31 | 36 | 40 | 45 | 49 | 54 |
| Кальций,г | 45 | 50 | 55 | 60 | 65 | 70 | 55 | 60 | 65 | 75 | 80 | 85 |
| Фосфор, г | 45 | 50 | 55 | 60 | 65 | 70 | 55 | 60 | 65 | 75 | 80 | 85 |
| Медь, мг | 70 | 80 | 90 | 100 | 110 | 120 | 81 | 93 | 104 | 116 | 128 | 139 |
| Цинк, мг | 165 | 188 | 211 | 235 | 258 | 282 | 191 | 218 | 245 | 273 | 299 | 327 |
| Кобальт, мг | 4,2 | 4,8 | 5,4 | 6,0 | 6,6 | 7,2 | 4,9 | 5,6 | 6,3 | 7,0 | 7,7 | 8,3 |
| Иод, мг | 5,6 | 6,4 | 7,2 | 8,0 | 8,8 | 9,6 | 6,5 | 7,4 | 8,3 | 9,3 | 10,2 | 11,1 |
| Каротин , мг | 112 | 128 | 144 | 160 | 175 | 192 | 151 | 172 | 194 | 215 | 237 | 258 |
| Витамин А*", тыс. | ||||||||||||
| ME | 60 | 67,5 | 75 | 80 | 87,5 | 95 | 75 | 85 | 95 | 102, | 110 | 120 |
| Е "" (токоферол), мг | 35 | 40 | 45 | 50 | 55 | 60 | 35 | 40 | 45 | 50 | 55 | 60 |
-
Не более
-
Не менее
I**. _ _ Каротин или витамин А. 1 мг а-каротина=500 ME витамина А.
- ' а-токоферол, при использовании данных по сумме токоферолов норму удваивают
Откорм взрослых лошадей. Наиболее эффективен кратковременный интенсивный откорм взрослых лошадей на мясо. Продолжительность откорма лошадей средней упитанности - 35-45 дней, - а лошадей ниже средней упитанности - 50-60. Нормы кормления откармливаемых лошадей (таблица 100) при 1000 и 1500 г суточного прироста рассчитаны факториальным методом.
Наличие громадных площадей пастбищ в горно-степной и полупустынных зонах Казахстана способствует развитию табунного коневодства. Преимущество его заключается в том, что оно не требует больших затрат труда, кормов, строительства капитальных помещений и поэтому получаемая продукция - мясо и кумыс - имеют низкую себестоимость. Спрос на конину растет; при общем росте цен на продукты питания, цены на конину на 10-15% выше, чем на мясо других видов животных. Высокий устойчивый спрос на конину создает благоприятные предпосылки для экспорта мясных пород лошадей из нашей страны.
Мясная продуктивность у лошадей, как и у других животных, характеризуется рядом основных показателей: весом, убойным выходом, скороспелостью, пищевыми достоинствами мяса. Наиболее выгодно забивать лошадей на мясо в возрасте двух с половиной лет, после проведенного нагула.
Нагул организуют весной и осенью, а в горных районах летом, с использованием высокогорных лугов. Весенний нагул начинают в апреле и заканчивают в июне-июле. За сравнительно короткий промежуток времени (50-75 дней) лошадь, вышедшая из зимовки в состоянии нижнесредней упитанности, достигает высшей кондиции. Кроме того, хорош ий водопой, отсутствие массового лета кровососущих насекомых и высоких температур воздуха позволяют лошадям поедать корм 14-16 ч. в сутки. За время весеннего нагула они прибавляют в весе на 60-75 кг и достигают высшей упитанности.
Осенью, после выпадения дождей, начинается вторичная вегетация степной, полупустынной и пустынной пастбищной растительности. Повыш ается ее питательность, понижается температура воздуха, исчезают кровососущие насекомые, удлиняется время пастьбы лошадей. Все это объясняет привесы табунных лошадей в осенний период.
Наиболее интенсивно нагул проходит с середины сентября до конца октября, когда продуктивные породы лошадей дают привесы до 800 гг., а помеси до 500 гг. в сутки. Абсолютный вес конской туши, естественно, колеблется в очень широких пределах: при убое некрупных лошадей местных пород обычно получают тушу весом 190-220 кг, при убое лошадей типичных для мясного (продуктивного)
