| Продолжение таблицы 161 | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 27-43 | 17 | 0,95 | 0,44 | 0,68 | 0,18 | 1,00 | 0,40 | 1,50 | 0,50 | 0,60 | 0,39 | 0,55 | 0,80 | 1,00 |
| 44 и ст. | 15 | 0,84 | 0,39 | 0,62 | 0,16 | 0,89 | 0,36 | 1,32 | 0,44 | 0,53 | 0,35 | 0,49 | 0,71 | 0,89 |
| Утята на | ||||||||||||||
| мясо: 1-2 | 21 | 1,16 | 0,54 | 0,82 | 0,22 | Щ | 0,44 | 1,67 | 0,56 | 0,44 | 0,89 | 0,61 | 0,89 | 1,11 |
| 3 и ст. | 15 | 0,88 | 0,39 | 0,62 | 0,18 | 0,89 | 0,36 | 1,33 | 0,44 | 0,35 | 0,71 | 0,49 | 0,71 | 0,89 |
| Гуси: 1-3 | 20 | 1,00 | 0,50 | 0,78 | 0,22 | 1,00 | 0,47 | 1,66 | 0,67 | 0,83 | 1,20 | 0,61 | 1,05 | 1,10 |
| 4-8 | 18 | 0,90 | 0,45 | 0,70 | 0,20 | 0,90 | 0,42 | 1,49 | 0,60 | 0,74 | 1,07 | 0,55 | 0,94 | 0,99 |
| 9-26 | 14 | 0,70 | 0,35 | 0,35 | 0,16 | 0,70 | 0,33 | 1,15 | 0,47 | 0,57 | 0,83 | 0,43 | 0,73 | 0,77 |
| 27 и ст. | 14 | 0,63 | 0,30 | 0,35 | 0,16 | 0,82 | 0,33 | 0,95 | 0,47 | 0,49 | 0,81 | 0,46 | 0,67 | 0,77 |
| Гусята | ||||||||||||||
| на мясо: 1-4 | 20 | 1,00 | 0,50 | 0,78 | 0,22 | 1,00 | 0,47 | 1,66 | 0,67 | 0,83 | 1,20 | 0,61 | 1,05 | 1,10 |
| 5 и ст. | 15 | 0,88 | 0,38 | 0,60 | 0,18 | 0,86 | 0,38 | 1,33 | 0,49 | 0,69 | 0,91 | 0,49 | 0,76 | 0,89 |
| Цесарки | ||||||||||||||
| 1-4 | 24 | 1,30 | 0,52 | 0,92 | 0,23 | 1,50 | 0,92 | 1,65 | 0,88 | 0,85 | 1,50 | 0,85 | 1,50 | 0,94 |
| 5-10 | 21 | 1,10 | 0,47 | 0,80 | 0,20 | 1,27 | 0,45 | 1,43 | 0,77 | 1,075 | 1,31 | 0,75 | 0,90 | 1,82 |
| 11-15 | 17 | 0,85 | 0,37 | 0,65 | 0,16 | 0,98 | 0,37 | 1,15 | 0,63 | 0,60 | 1,06 | 0,60 | 0,72 | 0,67 |
| 16-28 | 15 | 0,74 | 0,30 | 0,57 | 0,15 | 0,85 | 0,32 | 1,02 | 0,55 | 0,54 | 0,94 | 0,54 | 0,64 | 0,59 |
| 29 и ст. | 16 | 0,70 | 0,34 | 0,60 | 0,15 | 0,87 | 0,32 | 1,20 | 0,55 | 0,57 | 0,90 | 0,47 | 0,70 | 0,75 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 1 15 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Пере пела 1-4 | 28 | 1,41 | 0,61 | 1,02 | 0,30 | 1,57 | 0,50 | 1,84 | 0,99 | 1,91 | 0,71 | 0,99 | 1,15 | 1,14 |
| 5-6 | 17 | 0,86 | 0,37 | 0,62 | 0,16 | 0,95 | 0,30 | 0,98 | 0,60 | 0,55 | 1,04 | 0,60 | 0,70 | 0,69 |
| 7 и ст. | 21 | 1,05 | 0,44 | 0,74 | 0,20 | 1,20 | 0,34 | 1,21 | 0,73 | 0,66 | 1,28 | 0,66 | 0,80 | 0,84 |
| Перепел ята на мясо: 1-4 | 28 | 1,41 | 0,61 | 1,02 | 0,30 | 1,57 | 0,50 | 1,84 | 0,99 | 0,91 | 1,71 | 0,99 | 1,15 | 1,14 |
| 5-6 | 20 | 1,00 | 0,43 | 0,72 | 0,19 | 1,17 | 0,33 | 1,18 | 0,72 | 0,63 | 1,18 | 0,64 | 0,78 | 0,82 |
| Фазаны взрослые: продук. период | 17 | 1,00 | 0,45 | 0,75 | 0,20 | 1,20 | 0,32 | 1,35 | 0,95 | 0,70 | 1,15 | 0,70 | 1,30 | 0,93 |
| непродук. период | 14 | 0,75 | 0,30 | 0,50 | 0,16 | 0,90 | 0,31 | 0,99 | 0,70 | 0,62 | 0,99 | 0,50 | 0,65 | 0,66 |
| Молод-к | ||||||||||||||
| фазанов: 1-3 | 24 | 1,28 | 0,51 | 0,85 | 0,27 | 1,54 | 0,52 | 1,70 | 1,20 | 1,07 | 1,70 | 0,86 | 1,11 | 1,13 |
| 4-13 | 19 | 1,02 | 0,40 | 0,67 | 0,22 | 1,22 | 0,41 | 1,34 | 0,95 | 0,85 | 1,35 | 0,68 | 0,88 | 0,89 |
| 14-36 | 12 | 0,64 | 0,25 | 0,42 | 0,14 | 0,77 | 0,26 | 0,85 | 0,60 | 0,54 | 0,85 | 0,43 | 0,56 | 0,56 |
протеина. В то же время с одним яйцом (массой 58 г) из организма курицы выделяется около 7 г белка, 0,24 г метионина, 0,17 г цистина и 0,24 г лизина. Эти данные позволяют достаточно точно рассчитать физиологическую потребность птицы в протеине и аминокислотах с учетом ее продуктивности.
При нормировании аминокислот важно учитывать взаимодействие их с витаминами. Так, например, известно, что при недостатке в комбикорме никотиновой кислоты у птицы повышается потребность в триптофане, который используется в организме для синтеза никотинамида.
16.5 Нормирование кальция и фосфора
Основные компоненты комбикормов (зерновые культуры, шроты, продукты микробного синтеза, травяная мука и небольшое количество кормов животного происхождения) не удовлетворяют потребностей птицы в кальции, фосфоре и натрии, поэтому в комбикорма необходимо вводить добавки, являющиеся источниками этих элементов.
Особенно остро нуждается в кальции и фосфоре растущая мясная птица. Селекция ее на быструю скорость роста привела к тому, что развитие костяка у нее отстает от формирования мышечной такни. Установлено, что для обеспечения максимальной скорости роста, высокой интенсивности костеобразовательных процессов, снижения количества аномалий ног уровни кальция и доступного фосфора в стартовых рационах молодняка исходных линий кросса должны составлять соответственно 1,2 и 0,6 при отношении 2:1.
Основную часть этих элементов вносят в комбикорма в виде минеральных компонентов. В качестве источника кальция используют ракушку, известняк и мел. Добавки мела не должны превышать 3%, так как в большом количестве он ухудшает вкусовые качества и физическую структуру комбикорма, снижая его поедаемость.
Основными источниками усвояемого фосфора являются корма животного происхождения, дефицит которых в стране неуклонно растет. Дефицит доступного фосфора в рационе можно компенсировать за счет хорошо усвояемых его источников - кормовых фосфатов. В кормлении птицы используют кальциевые обесфторенные фосфаты (одно-, двух- и трехзамещенные кальцийфосфаты), которые являются источником фосфора и кальция.
