карбамида в меляссе, подготовленном в соотношении 1:9 и разбавленным водой 1:3. Смоченные паточным раствором стержни скармливают откормочному скоту — 8-10, молодняку крупного рогатого скота старше года — 4-5 кг.
В условиях Восточно-Казахстанской области для силосования могут быть использованы стебли и корзинки подсолнечника, оставшиеся после уборки семян. Их нужно силосовать только в смеси с сочными кормами. Можно скармливать эти отходы животным и в размолотом виде* Скармливают муку из подсолнечниковых корзинок в смеси с другими кормами: коровам — 4 кг, молодняку до 1 года — 2,5 кг, овцам и взрослым свиньям — 1 кг в сутки на голову.
Кроме того, на лесозаготовках ежегодно уходит в отходы огромное количество древесной зелени. Это почти неиспользуемый источник сырья для производства белково-витаминной муки. Расход листьев или хвои (без древесных веток) на тонну муки составляет 2,5-3 т. Производительность сушилок на переработке листьев и хвои такая же, как и на сушке трав.
Во всех природно-хозяйственных зонах республики следует широко использовать ботву корнеплодов, которая по питательности и содержанию протеина не уступает зеленой массе многих трав, а по содержанию аскорбиновой кислоты даже превосходит их. С гектара посева сахарной свеклы (или моркови) можно получить 200-300 ц ботвы. В одном кг муки, приготовленной из ботвы свеклы, в среднем содержится 85 мг, брюквы — 165, моркови - 68, турнепса — 80 мг каротина.
В районах свеклосеяния Казахстана, в основном юг и юго-восток республики, значительные кормовые ресурсы для откорма имеются в виде жома, отхода свеклосахарной промышленности. При наличии большого количества жома его целесообразно консервировать в бетонированных траншеях, совместно с соломенной резкой или резкой стеблей кукурузы, добавляемых послойно в пределах 10-20% от веса жома, а также с добавкой меляссы, молочнокислых бактерий и химических консервантов.
На перерабатывающих заводах республики по приготовлению вин, соков и других напитков накапливается очень большое количество отходов — яблочных и виноградных выжимок, средний выход которых составляет примерно 20% от количества переработанного сырья.
Они, как правило, содержат значительное количество железа, марганца, меди, кобальта, цинка, сахара, жира и других питательных веществ. Переработка их на муку с применением высокотемпературных сушильных агрегатов, позволяет получить кормовой продукт, который охотно поедается всеми видами животных. В одном килограмме такой муки содержится 0,7 корм. ед. и до 17 г переваримого протеина.
Большой кормовой резерв в республике — пищевые и кухонные отходы, которые имеют значительную питательную ценность: 5 кг пищевых отходов равны по питательности 1 кг концентратов. Необходимо также более полно использовать, после предварительной обработки, отходы мясокомбинатов и боен, непищевую рыбу и отходы консервных заводов.
6. УЧЕТ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ
Учет сена. Количество заготовленного сена предварительно определяют через 7-9 дней после его закладки на хранение, вторичный или окончательный обмер проводят через 1,5-2 месяца после укладки.
Учет сена в хозяйстве осуществляется специальной комиссией. Данные обмера по стогу (скирде), как предварительного, так и окончательного, вносят в “книгу учета кормов” и составляют акт приемки заготовленных кормов. При обмере в каждый стог укладывают фанерную бирку, на которой записывают номер, дату обмера, общий вес сена и другие нужные показатели.
Как правило, все заготовленные корма, в том числе и сено, взвешивают на весах и таким образом ведут точный его учет. В тех случаях, когда нет такой возможности, количество заготовленного сена можно определить ориентировочно, путем пересчета объема скирды или стогов на массу 1 м3.
При определении объема скирды измеряется ее ширина (Ш), длина (Д) и длина перекидки — расстояние от земли с одной стороны скирды через верх до земли с другой стороны скирды (П).
Ширину скирды измеряют с обеих сторон на высоте груди и берут среднее из двух измерений. Если скирда сужена к низу, то ширину ее измеряют с обеих сторон в двух положениях — у основания и в наиболее широкой ее части, для расчетов берут среднее.
Длину перекидки измеряют с краев и в центре скирды и берут для исчисления среднее из трех измерений.
Полученные размеры позволяют определить объем скирды по следующим формулам:
Скирды кругловерхие средней высоты и низкие:
Об = (0,52П - 0,44111) х ШхД;
Скирды кругловерхие высокие (высота больше ширины): Об = (0,52П - 0,46Ш) х Ш х Д;
Скирды плосковерхие всех размеров:
Об = (0,56П - 0,55111) х Ш х Д;
Скирды островерхие (шатровые):
П х Ш х Д
06 = ---------- 4
При определении объема стогов на высоте примерно 0,5 м от земли измеряют длину окружности (С) и длину перекидки (П). Если стог к низу суживается, то длину окружности измеряют у земли и в самой широкой его части и для расчетов используют полусумму этих измерений. Объем высоких стогов вычисляют по формуле:
Об = (0,04П - 0,12С) х С2; Низких стогов:
С х П2 06 = --------- 33
Таблица 22 - Ориентировочная масса 1 м3 сена (кг)
| Тип сена | 3-5 дней | Продолжительность скирде 1 мес. | хранения или стоге 5 мес. | в 6 мес. |
|---|---|---|---|---|
| Крупно-травное (с заливных лугов, лесное), крупно-осоковое, канареечниковое, тростниковое | 37-42 | 45-51 | 50-55 | 51-61 |
| Злаковое и злаково-разнотравное с поймы, сеяное злаковое | 40-45 | 44-55 | 54-62 | 58-65 |
| Злаково-разнотравное с суходольных лугов | 45-50 | 55-61 | 58-65 | 64-70 |
| Злаково-бобовое сеяное и с естественных сенокосов | 55-57 | 67-70 | 72-78 | 75-85 |
| Бобовое | 57-66 | 70-77 | 75-83 | 80-85 |
- Примечание: Для сена хорошего качества нужно брать верхний предел показателя массы.
Для определения количества заготовленного сена полученный объем скирды или стога умножается на 1 м3 (таблица 22).
Учет силоса. Количество полученного силоса определяют взвешиванием его при выемке. Если нет возможности для взвешивания, то вес силоса определяют по количеству заложенной зеленой массы за вычетом потерь, происходящих за счет “угара”, что согласно существующим инструкциям, составляет 15%.
Ориентировочно вес заложенного силоса можно определить по объему и массе 1 м3 готового корма. Для этого определяют объем (глубину, ширину и длину) силосных сооружений до их загрузки.
