Доступность аминокислот в белковом питании моногастричных животных

Такой режим достигался подбором времени года для хронического опыта - с апреля по октябрь.

Строго соблюдались условия режимных мероприятий. Кормление и отбор проб содержимого подвздошной кишки (спк) у илеостомированных свиней производили «одни и те же руки» для сохранения «чистоты» опыта, устранения стрессового состояния и необходимости фиксации животных при отборе содержимого подвздошной кишки из канюли (рис. 17).

В физиологических опытах с илеостомированными поросятами кормление проводили два раза в сутки: в 08.00 и в 16.00 час. (табл. 12 ). За 30 минут до и в течение одного часа после кормления питьевую воду не подавали, за исключением воды в составе влажной мешанки диеты в соотношении 1:1.

Это соотношение воды и корма, найденное нами опытным путѐм (проб и ошибок), оказалось самым оптимальным, т.к. применяемое нами ранее соотношение 2,5:1 не методично в случае применения инертного маркера, который оседает на дно кормушки при избытке воды. В остальное время суток питьевая вода подавалась неограниченно.

Суточную дачу корма устанавливали индивидуально, по поедаемости без остатка во время периода адаптации (а). Это связано с необходимостью полного скармливания инертного маркера, включѐнного в испытуемую кормосмесь.

В физиологических обменных опытах по оценке доступности аминокислот поросятам с живой массой 20-35 кг скармливали в сутки 1,0-1,5 кг сухого корма, подсвинкам с живой массой 35-60 кг - 1,5-2,5 кг, в зависимости от поедаемости.

В опытах, проведенных для сравнения илеального с традиционным методом, 36-ти часовой учѐтный период включал отбор образцов содержимого подвздошной кишки и кала.

Мы сравнили режимные параметры илеального метода у других авторов не после анализа своих исследований, а во время их проведения на протяжении нескольких лет, и затем подобрали самый удачный способ кормления и отбора образцов содержимого кишечника. Кормление илеостомированных животных проводили от одного до трех раз в сутки, химус собирали в течение трех или одних суток: а) без перерыва, б) с 8-ми или 12-ти часовыми перерывами. Считаем, что наши режимные мероприятия являются самыми удачными при использовании животных с простой Т-образной канюлей, установленной в терминальном илеуме по нескольким моментам: 1) сокращено время адаптационного периода в связи с применением оригинального способа установки титановой канюли в подвздошную кишку, не требующего времени на реабилитацию животного; 2) удачно подобрана продолжительность учетного периода – 36 часов. Отбор образцов содержимого подвздошной кишки необходимо начинать через 15 минут после утреннего кормления первых

суток учетного периода. Длится период взятия химуса до 15.00 час.

Наполнение резинового контейнера, подвешенного к канюле, происходит с разной скоростью, в зависимости от перистальтики кишечника. Однако, по нашим наблюдениям, через 15 минут после поедания свиньями корма, которое обычно длится не более 15-20 минут, происходит первый объемный выброс химуса из канюли и влажность его самая высокая, до 99%. Первые полтора часа контейнер наполняется быстро и нельзя отходить от опытного животного, чтобы вовремя поменять контейнер для сбора содержимого кишечника. Последние 5,5 часов химус поступает из канюли довольно незначительными порциями и при испытании некоторых кормов на доступность, не требуется его смена. Весь химус, собранный из резиновых контейнеров, подвешенных к трубке канюли, за семичасовой период совмещается в один образец для анализа.

Таблица 11 - Параметры илеального метода в части режима кормления и взятия образцов кишечного содержимого опытных свиней в сравнении с данными других исследователей