Продолжение таблицы 125
1 2 3 4 5 6 7
Фосфор, г 3,2 3,4 3,4 4,3 4,0 5,0 3,4
Магний, г 2,0 2,5 2,3 3,6 3,4 4,3 3,3
Сера ,г 2,3 2,7 2,6 3,7 3,6 4,1 2,8
Железо, мг 95 125 114 158 144 176 130
Медь, мг 4,0 5,0 7,0 10 9 17 6
Кобальт, мг 0,22 0,40 0,40 0,51 0,45 0,65 0,40
Марганец, мг 43 49 46 57 54 65 50
Иод, мг 0,3 0,4 0,4 0,5 0,5 0,6 0,4
Каротин, мг 12 22 25 30 25 35 20
Витамин Д, ME 450 500 500 500 550 600 500
ОЭ в 1 кг сухого 9,7 9,8 9,7 9,6 9,6 9,6 9,9
вещества, МДж
Полнорационный гранулированный корм не совсем обычен для овец, поэтому необходимо было изучить можно ли овец, особенно маток и ярок, кормить полнорационными кормосмесями, исключая все другие виды корма; как отразится такое кормление на их состоянии и продуктивности, на переваримости и усвояемости питательных веществ рациона и т.д. В этом направлении сотрудниками КазНИТИО проведены серии опытов.
По итогам шести научно-хозяйственных и производственновнедренческих опытов было выявлено, что физическая форма задаваемого рациона оказывает существенное влияние на потребление и обмен веществ в организме овец. Результаты одного из опытов приведены в таблице 126.
Таблица 126 - Результаты скармливания яркам рациона с различной физической формой корма
| Показатель | Группа | ||
|---|---|---|---|
| контрольная | 1-опытная | П-опытная | |
| Разница в кормлении | Сено, силос, концентраты | Гранулы | Гранулы и силос |
| Живая масса, кг | |||
| в начале опыта | 30,3±0,39 | 30,0±0,68 | 30,1 ±0,66 |
| в конце опыта | 36,3±0,38 | 40,3±0,89 | 42,4±0,56 |
| Настриг оригинальной шерсти, кг | 3,54 | 3,79 | 3,89 |
| Достоверность разницы | 5,90 | 8,90 | |
| Переваримость питательных веществ рациона (%): |
Продолжение таблицы 126
| сухое вещество | 56,9 | 57,9 | 62,1 |
| органическое вещество | 60,1 | 62,6 | 66,2 |
| сырой протеин | 59,6 | 60,1 | 63,7 |
| сырой жир | 71,2 | 70,7 | 74,8 |
| сырая клетчатка | 56,0 | 60,6 | 55,5 |
| БЭВ | 66,1 | 68,3 | 74,8 |
| Обмен азота, г: | |||
| Принято с кормом | 35,60 | 29,39 | 31,01 |
| Выделено: | |||
| с калом | 10,34 | 10,87 | 10,88 |
| с мочой | 9,60 | 9,58 | 9,30 |
| Отложено в теле | 5,66 | 8,54 | 10,83 |
В опыте были использованы 7,5-8 месячные ярки казахской тонкорунной породы. Гранулы содержали (в % от массы): 24,2 - сена, 30,3 -соломы, 20,0 - травяной муки, 20,0 - ячменя дробленного, 2,8 - премиксов, 3,0 - меляссы. В фактически съеденных за сутки животными контрольной группы кормов содержалось 0,87 корм, ед., 110 г переваримого протеина, 10,1 г кальция, 3,7 г фосфора и 40 мг каротина, а опытных — соответственно по группам 1,01 и 1,15 корм, ед., 132 и 119 г переваримого протеина, 12,4 и 12,9 г кальция, 5,6 и 5,7 фосфора и 32 и 50 мг каротина.
Повышенная питательность рационов опытных групп, обусловленная различным уровнем поедаем ости кормов, положительно отразилась на их продуктивности.
Ярок в зимний период в течение 3-4 мес. можно содержать на одном гранулированном корме, однако лучше сочетать гранулы с силосом или сенажом.
Как отмечает проф. Литовченко Г.Р. в практических условиях не исключено, что в какой-либо период выращивания молодняка может произойти задержка их роста и развития. Встает вопрос о компенсации недоразвития последующим улучшенным кормлением. В настоящее время можно утверждать, что вызванные смолоду нарушения в соотношении развития отдельных частей тела, органов и тканей остаются на всю жизнь как отпечаток недокорма. Трудно или совсем невозможно компенсировать недоразвитие в ранней стадии формирования организма. Например, закладка зачатков волосяных фолликулов заканчивается в эмбриональном периоде, и увеличить их число в последующем периоде уже невозможно.
Возможность компенсации зависит от продолжительности голодания и степени недоразвития. Если вследствие
непродолжительного недокорма произошла задержка в росте какоголибо органа или ткани, то при улучшении кормления эти органы проявляют способность быстро приходить в норму. И, наоборот, при длительном голодании дифференцировка ткани или органа заканчивается до полного их развития. В таких условиях последующее улучшенное питание уже не в состоянии компенсировать упущенное. Как правило, недоразвитие молодняка, особенно в раннем возрасте, труднее компенсировать, чем недоразвитие полученное в более позднем периоде роста. При достаточном кормлении происходит гармоничное развитие организма и создается хорошая основа для последующей высокой продуктивности овец.
12.7 Нагул и откорм овец
Во всех зонах республики при хорошей организации нагула овец можно получать значительное количество баранины с минимальными затратами труда и средств. Нагул овец необходимо проводить в течение всего пастбищного периода. До середины лета на нагул ставят валухов различного возраста, со второй половины лета -выбракованных маток, а также сверхремонтных баранчиков (валушков) текущего года рождения которых после стойлового откорма реализуют на мясо в возрасте 7-9 мес.
Самые важные условия для успеха -пастьба овец на свежих с молодой растительностью пастбищах, подкормка их концентратами и минеральными кормами (в зависимости от состояния пастбищ) а также соблюдение установленного режима кормления, отдыха и водопоя. При нагуле на сухом пастбище овец поят 2 раза в сутки, а в более прохладные дни и на зеленых пастбищах- один раз. Для контроля за ходом нагула рекомендуется периодически взвешивать животных, отмеченных краской (контрольная группа). Считается, что нагул проходит хорошо, если живая масса, например, тонкорунных овец за 2 мес. возрастает до 6 кг и более.
Наиболее выгодно откармливать овец в специализированных хозяйствах на договорных началах. Такие хозяйства организованы в районах с более дешевыми по себестоимости кормами. В специализированных хозяйствах всегда механизированы основные процессы подготовки и раздачи кормов в кормушки, имеются хорошо оборудованные помещения, откормочные площадки. В результате этих и других преимуществ в специализированных хозяйствах затраты труда и кормов на единицу привеса бывают значительно ниже, чем в неспециализированных.
