Таблица 148 - Нормы потребности откармливаемого молодняка в основных питательных веществах и элементах питания (в сутки на 1 голову)
| Возраст в месяцах | 2-3 | 3-4 | 4-5 | 5-6 | 6-7 | 7-8 |
| Живая масса, кг | 15-25 | 25-37 | 37-53 | 53-72 | 72-90 | 90-110 |
| Среднесуточный прирост, г | 300-400 | 350-450 | 500-550 | 600-650 | 650-700 | 700-750 |
| Кормовые единицы | 1,58 | 1,92 | 2,35 | 2,80 | 3,3 | 3,8 |
| Переваримый протеин,г | 190 | 221 | 259 | • 294 | 330 | 342 |
| Обменная энергия, МДж | 17,0 | 21,2 | 26,0 | 29,0 | 37,6 | 39,0 |
| Аминокислоты, г: | ||||||
| Лизин | 12,14 | 13,28 | 15,52 | 16,46 | 17,60 | 18,24 |
| Метионин+цистин | 8,91 | 9,75 | 9,90 | 11,21 | 12,58 | 13,04 |
| Триптофан | 2,10 | 2,30 | 2,76 | 3,13 | 3,16 | 3,28 |
| Клетчатка, г | 95 | 115 | 164 | 196 | 264 | 304 |
| Минеральные вещества, т: | ||||||
| Поваренная соль | 16 | 19 | 22 | 27 | 33 | 35 |
| Кальций | 10 | 12 | 14 | 16 | 19 | 20 |
| Фосфор | 8 | 9 | 10 | 12 | 14 | 16 |
| Витамины | ||||||
| Каротин, мг | 5 | 7 | 8 | 15 | 15 | 15 |
| Витамин Дг, И. Е | 355 | 432 | 470 | 560 | 660 | 760 |
| Рибофлавин, мг | 3,8 | 4,6 | 4,2 | 5,04 | 5,9 | 6,8 |
| Пантотеновая кислота, мг | 15,8 | 19,2 | 21,2 | 25,2 | 29,7 | 34,2 |
| Никотиновая кислота, мг | 19 | 23 | 23,5 | 28 | 33 | 38 |
| Витамин В |2 , мкг | 15,8 | 19,2 | 23,5 | 28 | 33 | 38 |
| Микроэлементы, мг: | ||||||
| Железо | 107 | 120 | 139 | 156 | 180 | 200 |
| Медь | 14 | 14 | 19 | 22 | 27 | 29 |
| Цинк | 75 | 76 | 92 | 106 | 120 | 140 |
| Марганец | 54 | 60 | 74 | 82 | 100 | 110 |
| Кобальт | 1,4 | 1,6 | 1,9 | 2,2 | 2,4 | 2,8 |
| Иод | 0,3 | 0,3 | 0,4 | 0,4 | 0,5 | 0,6 |
пять процентов витаминной травяной муки в рационе обеспечат потребность животных в каротине.
В летний период основным сочным кормом для откармливаемых свиней является трава бобовых культур. Ее рекомендуется вводить в рационы в количестве до 15-20% по питательности.
15.6 Концентратный тип мясного откорма
Зерно и продукты его переработки наиболее полно отвечают биологическим особенностям питания свиней. В ряде зон Казахстана получают высокие урожаи зерновых, их производство наиболее полно механизировано и, как следствие, стоимость 1 кормовой единицы в них (за исключением травы) является наиболее дешевой.
Зерновые корма представляют хорошее средство для повышения уровня питания и концентрации усвояемых питательных веществ в рационах свиней. В то же время зерновые корма, как правило, не могут быть единственным кормом, так как они, являясь хорошим источником энергии, не обеспечивают полностью потребностей организма животных в других питательных веществах.
Лучше всего зерновые скармливать в виде комбикормов, которые изготовляют как на специализированных комбикормовых заводах, так и по упрощенной рецептуре непосредственно в хозяйствах.
Пример рецепта такого комбикорма приведен в таблице 149. В день на голову в среднем рекомендуется скармливать комбикорма:
При живой массе: 15 — 20 кг — 1,3-1,5 кг;
25 - 40 кг — 1,8-2,2 кг; 40 - 60 кг — 2,5-2,8 кг; 60-80 кг - 3,0-3,2 кг; 80-100 кг - 3,3-3,6 кг.
При таком кормлении в первые два месяца откорма среднесуточные приросты составляют 500-550 г, а в последующие — по 700-800 г. К 6-7 месяцам подсвинки должны достигать 100 кг живого веса.
Таблица 149 - Состав и питательность комбикормов для мясного откорма, % по массе
| Состав | До 50 кг живой массы | От 50 до 100 кг |
|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 |
| Ячмень (кукуруза) | 82,7 | 86,4 |
| Шрот подсолнечниковый | 8,0 | 8,0 |
| Мука травяная | 3,0 | 3,0 |
| Мука рыбная | 5,0 | |
| Мел | 0,8 | 1,1 |
| Костная мука | - | 1,0 |
| Соль с микроэлементами | 0,5 | 0,5 |
| В 1 кг содержится: кормовых единиц | и з | 1,15 |
| Переваримого протеина, г | 120 | 100 |
| Лизина, г | 7,4 | 5,25 |
| Продолжение таблицы 149 | ||
|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 |
| Метионина, г | 3,2 | 2,5 |
| Цистина, г | 2,6 | 2,2 |
| Триптофана, г | 2.1 | 1.9 |
| Клетчатки, г | 54,0 | 57,0 |
| Кальция,г | 8,0 | 8.0 |
| Фосфора, г | 5,4 | 5,6 |
| Каротина, мг | 24,0 | 24,0 |
| Витамина В2, мг | 1,8 | 1,5 |
| Витамина В3, мг | 7,8 | 7,4 |
| Витамина В5, мг | 43,0 | 41,0 |
На 1 кг комбикорма добавляют: антибиотиков — по 15-20 мг действующего препарата; кормового препарата витамина В12 — по 50 мкг и в зимний период — по 500 И.Е. витамина Д2.
15.7 Картофельно-концентратный мясной откорм
При мясном откорме картофель можно скармливать в количестве до 35-50% от энергетической питательности рациона. Свиньи при этом дают приросты массы не ниже, чем при концентратном типе кормления. Залог успешного откорма свиней при зернокартофельном типе кормления — это правильная сбалансированность рациона по всем питательным веществам (энергии, протеину, аминокислотам, минеральным веществам и витаминам).
Так как картофель содержит мало белка, при использовании его в больших количествах, в рационы необходимо включать высокоценные белковые корма: горох, жмыхи, корма животного происхождения.
Для сбалансирования рационов по минеральным веществам (при зерно-картофельном типе откорма) используют поваренную соль, мел, костную муку, ди- и трикальцийфосфат, а также смеси микроэлементов.
Витаминную потребность животных следует обеспечить за счет травяной муки из бобовых культур комбинированного силоса, а в летнее время — за счет зеленой массы. При интенсивном мясном откорме рекомендуется использовать картофель в следующих количествах: подсвинкам с живой массой до 40 кг — от 1 до 1,5 кг (20-25% по энергетической питательности), а свиньям с живой массой от 50 до 100 кг — по 2,5-5 кг (30-45%).
Скармливают картофель свиньям в запаренном и размятом виде в смеси с концентрированными и другими кормами. Сырой картофель свиньи используют на 15-20 % хуже, чем вареный. 298
