произошло становление функции рубца, должны получать витамин В12 в качестве добавки.
При недостаточном обеспечении кобальтом нарушается использование на тканевом уровне летучих жирных кислот, играющих у скота особо важную роль в обмене углеводов. В таких случаях увеличивается концентрация пропионата в крови и это приводит к снижению потребления корма. Так же нарушается синтез белков, поэтому концентрация свободных аминокислот в крови и количество свободного азота выведенного с экскрементами увеличивается.
Относительная недостаточность кобальта проявляется и при нормальном содержании кобальта в кормах, если в рубце у взрослых жвачных нарушается жизнедеятельность микроорганизмов, что бывает при значительном повышении скармливания концентрированных кормов в начале лактации и у телят из-за ошибок в кормлении и позднем формировании нормальной рубцовой флоры. Подобная ситуация возникает, если корм загрязнен антибиотиками, например, линкомицином.
Высокое содержание молибдена в кормах препятствует синтезу витамина В12 Оптимальная обеспеченность кобальтом способствует лучшему использованию меди и железа.
Марганец
Признаки недостаточности марганца обнаруживаются трудно, потому что они не характерны. Хозяйственный ущерб наносится, в первую очередь, плохой оплодотворяемостью яйцеклеток и большой потерей телят.
Увеличения pH и содержания кальция в почве приводит к снижению содержания марганца в производимых кормах. Основные объемистые корма, как кукуруза и люцерна, содержат мало марганца.
Кроме недостатка марганца в рационах, из-за малого содержания его в кормах, довольно большое значение имеет вторичная недостаточность марганца, когда из-за сверхмерного поступления кальция и железа возникает недостаточность марганца.
Марганец принимает участие в синтезе белков, в оксидативной фосфорилляции, в обмене жирных кислот и в синтезе холестерина. Марганец оказывает влияние на жизнедеятельность рубцовой флоры, особенно на переваривание целлюлозы. При недостатке марганца нарушается образование матрицы костей, встраивание кальция и фосфора в костную ткань, а также превращение эпифизарного хрящя длинных трубчатых костей в кость.
У телят моложе десяти дней проявляются признаки нервного расстройства, параличи. В не очень серьезных случаях телята высовывают язык, трут им твердое небо, у них также наблюдается шаткая походка.
Плечевая кость укорачивается относительно длины других костей тела, суставы конечностей, особенно передние дистальные утолщаются.
Самый большой хозяйственный ущерб наносится из-за плохой оплодотворяемости коров. Причиной этого часто является маловыраженная, удлиненная охота. В таких случаях трудно определить точное время осеменения, нарушается размещение зиготы в матке. Замечено, что при недостаточной обеспеченности марганцем среди телят увеличивается рождаемость бычков.
Недостаточность марганца в лабораторных условиях определяется исследованием содержания марганца в печени и в пигментированных остевых волосах. Содержание марганца в печени здорового скота составляет 8 мкг/г сухого вещества, а в пигментированных остевых — 6 мкг/г.
У скота потребность в марганце составляет 60-80 мг/кг сухого вещества рационав. Для предотвращения недостаточности этого элемента наиболее подходящими средствами являются соли марганца или лизунец, содержащий сульфат марганца.
Токсикоз марганца у скота наблюдается очень редко и только при очень повышенных дозах его введения в организм (несколько сотен мг/кг сухого вещества корма).
Медь
У жвачных обмен меди имеет особое значение, потому что на него влияют несколько элементов, как, например, сера и молибден.
В зависимости от причин недостаточности меди, в частности, дефицит его содержания в кормах или взаимовлияние элементов, определяется первичная или вторичная недостаточность этого микроэлемента. Среди антагонистических элементов наиболее выделяются сера и молибден.
При неизменном содержании сульфата, сверхмерное введение молибдена в организм снижает содержание меди в печени. При малом содержании сульфата в кормах (около 0,03%) это явление не наблюдается.
При увеличении поступления сульфата в организм, они в рубце, в результате микробиальных процессов, превращаются в нерастворимые сульфиты меди. При этом значительно снижается количество запаса меди в печени, но увеличивается концентрация меди в сыворотке крови. В том случае, если содержание молибдена и серы в корме увеличивается, в рубце в больших количествах образуются тиомолибденаты, которые в значительной мере снижают всасывание меди, а также блокируют обмен меди в организме.
Желательно, чтобы соотношение меди и молибдена в рационах было 10:1. Умеренная вторичная недостаточность меди наблюдается уже при соотношении 5:1.
На всасывание меди тоже довольно большое антагонистическое влияние оказывают кадмий, цинк, железо и свинец, употребленные с кормами.
Биологическое значение меди состоит в том, что она присутствует в эритроцитах в форме эритрокупреина. Эритрокупреин участвует в разложении очень токсичных супероксидных радикалов в перекись водорода и кислород.
Более 90% меди в сыворотке крови присутствует в форме цэролоплазмина, который необходим при мобилизации запасов железа (печень, РЭС) и для поддержания насыщенности сыворотки трансферрином. Медь принимает участие и в синтезе простагландинов.
Растения, выращенные на песке ледникового происхождения и на торфяных почвах, обычно содержат мало меди.
При недостаточности меди снижается образование пигментов и из-за сниженного синтеза миелина нарушается деятельность центраньной нервной системы, кровеносные сосуды и нервы легко подвергаются разрушению.
Установлено, что при дефиците меди снижается прирост живой массы телят и молодняка старшего возраста, волосяной покров у них становится грубым. При тяж елой, продолж ительной недостаточности меди может возникнуть анемия.
Характерным нарушением формирования костной ткани при недостатке меди у молодняка является утолщ ение костей заплюсны по линии дистального эпифиза. Животные при этом много лежат, горбятся, стоят на краниальной части пясти передних конечностей. Очень характерным признаком является жидкий, бры згаю щ ий, зловон н ы й п о н о с, а такж е осветлени е пигм ентированны х волос около глаз с проявлением так называемый очковости. Иногда происходит неожиданный падеж больных животных из-за фибриоза мышц сердца.
Часто отмечается гибель плода. Половой цикл коров удлиняется и становится нерегулярным.
Патологической недостаточностью меди считается, если содержание меди в крови снижается ниже 10 мкмол/л, а тяжелой недостаточностью является концентрация ниже 6 мкмол/л.
Показателем обеспеченности медью является содержание меди в печени, составляющее у здорового, взрослого скота 80-150мкг/г сухого вещества. Содержание меди в пигментированных остевых волосах здорового животного — не менее 6 мкг/г.
У скота потребность в меди составляет 8-10 мг/кг сухого вещества рациона. Недостаточность меди предупреждается скармливанием солей, содержащих медь.
