| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 1 15 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Пере пела 1-4 | 28 | 1,41 | 0,61 | 1,02 | 0,30 | 1,57 | 0,50 | 1,84 | 0,99 | 1,91 | 0,71 | 0,99 | 1,15 | 1,14 |
| 5-6 | 17 | 0,86 | 0,37 | 0,62 | 0,16 | 0,95 | 0,30 | 0,98 | 0,60 | 0,55 | 1,04 | 0,60 | 0,70 | 0,69 |
| 7 и ст. | 21 | 1,05 | 0,44 | 0,74 | 0,20 | 1,20 | 0,34 | 1,21 | 0,73 | 0,66 | 1,28 | 0,66 | 0,80 | 0,84 |
| Перепел ята на мясо: 1-4 | 28 | 1,41 | 0,61 | 1,02 | 0,30 | 1,57 | 0,50 | 1,84 | 0,99 | 0,91 | 1,71 | 0,99 | 1,15 | 1,14 |
| 5-6 | 20 | 1,00 | 0,43 | 0,72 | 0,19 | 1,17 | 0,33 | 1,18 | 0,72 | 0,63 | 1,18 | 0,64 | 0,78 | 0,82 |
| Фазаны взрослые: продук. период | 17 | 1,00 | 0,45 | 0,75 | 0,20 | 1,20 | 0,32 | 1,35 | 0,95 | 0,70 | 1,15 | 0,70 | 1,30 | 0,93 |
| непродук. период | 14 | 0,75 | 0,30 | 0,50 | 0,16 | 0,90 | 0,31 | 0,99 | 0,70 | 0,62 | 0,99 | 0,50 | 0,65 | 0,66 |
| Молод-к | ||||||||||||||
| фазанов: 1-3 | 24 | 1,28 | 0,51 | 0,85 | 0,27 | 1,54 | 0,52 | 1,70 | 1,20 | 1,07 | 1,70 | 0,86 | 1,11 | 1,13 |
| 4-13 | 19 | 1,02 | 0,40 | 0,67 | 0,22 | 1,22 | 0,41 | 1,34 | 0,95 | 0,85 | 1,35 | 0,68 | 0,88 | 0,89 |
| 14-36 | 12 | 0,64 | 0,25 | 0,42 | 0,14 | 0,77 | 0,26 | 0,85 | 0,60 | 0,54 | 0,85 | 0,43 | 0,56 | 0,56 |
протеина. В то же время с одним яйцом (массой 58 г) из организма курицы выделяется около 7 г белка, 0,24 г метионина, 0,17 г цистина и 0,24 г лизина. Эти данные позволяют достаточно точно рассчитать физиологическую потребность птицы в протеине и аминокислотах с учетом ее продуктивности.
При нормировании аминокислот важно учитывать взаимодействие их с витаминами. Так, например, известно, что при недостатке в комбикорме никотиновой кислоты у птицы повышается потребность в триптофане, который используется в организме для синтеза никотинамида.
16.5 Нормирование кальция и фосфора
Основные компоненты комбикормов (зерновые культуры, шроты, продукты микробного синтеза, травяная мука и небольшое количество кормов животного происхождения) не удовлетворяют потребностей птицы в кальции, фосфоре и натрии, поэтому в комбикорма необходимо вводить добавки, являющиеся источниками этих элементов.
Особенно остро нуждается в кальции и фосфоре растущая мясная птица. Селекция ее на быструю скорость роста привела к тому, что развитие костяка у нее отстает от формирования мышечной такни. Установлено, что для обеспечения максимальной скорости роста, высокой интенсивности костеобразовательных процессов, снижения количества аномалий ног уровни кальция и доступного фосфора в стартовых рационах молодняка исходных линий кросса должны составлять соответственно 1,2 и 0,6 при отношении 2:1.
Основную часть этих элементов вносят в комбикорма в виде минеральных компонентов. В качестве источника кальция используют ракушку, известняк и мел. Добавки мела не должны превышать 3%, так как в большом количестве он ухудшает вкусовые качества и физическую структуру комбикорма, снижая его поедаемость.
Основными источниками усвояемого фосфора являются корма животного происхождения, дефицит которых в стране неуклонно растет. Дефицит доступного фосфора в рационе можно компенсировать за счет хорошо усвояемых его источников - кормовых фосфатов. В кормлении птицы используют кальциевые обесфторенные фосфаты (одно-, двух- и трехзамещенные кальцийфосфаты), которые являются источником фосфора и кальция.
Применяемые в птицеводстве источники фосфора по уровню доступного фосфора располагаются в следующем порядке: монокальций и дикальций фосфаты — 100%, рыбная мука — 98, костная мука — 96, мясокостная мука и кормовые дрожжи — 90, трикальцийфосфат — 86, жмыхи, шроты, травяная мука — 50, зерновые кома — 30%.
16.6 Нормирование витаминов и микроэлементов
Витамины и микроэлементы относятся к жизненно необходимым веществам для сельскохозяйственной птицы. При их недостатке у нее нарушается обмен веществ, снижается устойчивость к заболеваниям, падает продуктивность, замедляется рост, ухудшаются воспроизводительные качества (таблица 162).
Таблица 162 - Нормы внесения витаминов в комбикорм, г/т
| Вид и возраст птицы | А, мил. ME | D3 мил. ME | Е тыс. ME | К | в, | в2 | В3 | в4 | в5 (РР) | в6 | Вс | н |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | И | 12 | 13 |
| Куры- несушки | ||||||||||||
| яичных кроссов: племенные | 12 | 3 | 20 | 2 | 2 | 6 | 20 | 500 | 20 | 4 | 1 | 0,15 |
| промышленные | 8 | 2,5 | 10 | 1 | 1 | 4 | 20 | 250 | 20 | 4 | 1 | 0,1 |
| Куры-несушки мясных кроссов | 12,5 | 3 | 30 | 3 | 2 | 8 | 25 | 500 | 23 | 4 | 1 | 0,15 |
| Петухи (при искус.осем. кур) | 10 | 2 | 40 | 2 | 3 | 5 | 20 | 500 | 20 | 4 | 1 | 0,1 |
| Утки | 10 | 1,5 | 10 | 2 | 1 | 5 | 10 | 500 | 20 | 3 | 0,5 | 0,1 |
| Гуси | 10 | 1,5 | 10 | 2 | 1 | 5 | 10 | 500 | 20 | 2 | 0,5 | 0,1 |
| Молодняк яичных \ мясных кур в | ||||||||||||
| возрасте, недель: 1-8 | 10 | 2 | 20 | 2 | 1,5 | 5 | 10 | 500 | 20 | 2 | 0,5 | 0,1 |
| 9 и старше | 8 | 2 | 10 | 1 | 1,0 | 5 | 10 | 250 | 20 | 1 | 0,5 | 0,05 |
| Цыплята- бройлеры | ||||||||||||
| в возрасте, недель: 1 - 4 | 12 | 3 | 30 | 2 | 2 | 5 | 10 | 500 | 30 | 3 | 0,5 | 0,1 |
| 5 и ст. | 10 | 2,5 | 20 | 1 | 1 | 5 | 10 | 500 | 20 | 3 | 0,5 | 0,05 |
| Молодняк индеек, цесарок, перепелов возр., нед: 1-17 | 15 | 2,5 | 20 | 2 | 2 | 6 | 15 | 1000 | 30 | 4 | 1,0 | 0,2 |
| 18-30 (самки ремонтные) | 7 | 1,5 | 10 | 2 | 1 | 5 | 10 | 500 | 20 | 1 | 0,5 | 0,1 |
