отдельные годы даже восковой спелости зерна. Для чего необходимо наладить снабжение хозяйств семенами этих сортов.
Кукурузу с избыточной влажностью рекомендуется силосовать в смеси с соломой, мякиной или зеленой массой зерно - фуражных культур. Добавка 5-10% доброкачественной соломы или 20-30% овсяной или ячменной массы, скошенной в фазе молочно-восковой спелости зерна, увеличивает выход силоса и сухого вещества на 2025%, повышает питательность 1 кг готового корма с 0,14-0,16 до 0,20-0,22 корм.ед.
С целью повышения сухого вещества в силосуемой массе широко практикуют смешанные посевы кукурузы и подсолнечника с викои горохо-овсянными смесями и с другими культурами. При совместных посевах увеличивается выход питательных веществ с единицы площади, нормализуется влажность силосуемой массы и улучшается качество силоса.
Предупредить потери и улучшить качество корма при силосовании высоковлажной массы можно за счет более крупного (80-70 мм) измельче.ния и более умеренного уплотнения нижних слоев силоса.
В южных и юго-восточных районах Казахстана важным резервом повышения качества корма является заготовка силоса из кукурузы в фазе восковой спелости зерна. Такой силос соответствует стандарту первого класса качества с содержанием сухого вещества не менее 28-30%.
Питательность его почти в 1,5 раза выше, чем силоса, приготовленного из кукурузы в молочно-восковой спелости. Из-за низкой влажности кукурузы восковой спелости (63-65%) в силосе отсутствуют потери с соком. Только это сохраняет уже до 5% сухих веществ, состоящих из легкопереваримых сахаров и других компонентов.
Хорошие результаты дает силосование кукурузы с соей. При соотношении силосуемой массы кукурузы и сои 2,5:1 получается высококачественный корм, в котором протеина содержится на 1230% больше, чем в силосе из чистой кукурузы.
Для обогащения силоса протеином рекомендуется при закладке массы вносить синтетические азотсодержащие вещества: мочевину, сульфат аммония, бисульфат аммония, бикарбонат аммония. Оптимальная доза внесения небелковых азотсодержащих соединений 2,0-2,3 кг азота на 1 тонну зеленой массы. При внесении указанных препаратов в силосуемую массу кукурузы, содержание переваримого протеина в ней повышается с 60-70 до 110-150 г на 1 корм.ед. Хорошие результаты дает совместное добавление карбамида с аммонийными солями (4 кг карбамида и 2 кг сульфата аммония на I тонну силосуемой массы).
Резко сокращаются потери питательных веществ кормов при химическом консервировании (в 2-3 раза по сравнению с обычным силосованием). Эффективными химическими консервантами являются органические кислоты (муравьиная, молочная, бензойная, смеси уксусной, муравьиной и пропионовой), которые не только безвредны, но и полезны для жвачных животных. Кроме муравьиной, все они являются источниками энергетического питания. В одной тонне такого корма по сравнению с традиционным силосованием содержится больше на 15-25 корм. ед.
Биологическая ценность кукурузного силоса повышается при внесении в него микробиологических препаратов (АМС, ПМБ, ПКБ, ЦЛБ, Силамп, Амилопентозин, Силоплант-34, Силобактерин, Лактокалдарин) чистых культур молочно-кислых бактерий и пропионово-дрожжевых заквасок. В этом случае предотвращается перекисление корма, уменьшаются потери питательных веществ, силос обогащается витаминами группы В.
5.3. Комбинированный силос
Для обеспечения высокой питательности рационов сельскохозяйственных животных необходимо практиковать заготовку комбинированного силоса из кормов, богатых белком, легкопереваримыми углеводами и каротином.
Приготовление комбинированного силоса - это не только прием получения полноценного сочного корма, но и рациональный способ консервирования различного растительного сырья. Комбинированный силос - ценный корм для свиней, птицы и молодняка крупного рогатого скота.
В качестве сырья для такого силоса можно использовать: кукурузу, топинамбур, сахарную, полусахарную и кормовую свеклу, морковь, картофель, кормовую тыкву и т.п., для повышения питательного достоинства силосов добавляется травяная мука и зерноотходы. Корма подбирают с таким расчетом, чтобы общая влажность смеси составила 60-70%, но не более 75%, питательность не менее 0,25 корм. ед. при содержании в 1 кг 25-30 г переваримого протеина и 20 мг каротина, максимально допустимом количестве клетчатки 3-5%.
В зависимости от наличия в хозяйстве того или иного растительного сырья, пригодного для закладки комбисилосов, рецептура их может изменяться. Однако подбор кормов должен производиться таким образом, чтобы основные требования, предъявляемые к питательной ценности этого корма и его вкусовым свойствам не нарушались.
Под руководством академика Вернигора В .А. еще в семидесятые годы прошлого столетия разработаны и рекомендованы в производство следующие основные рецепты комбинированных силосов, которые не потеряли своего значения по сей день (в % по весу): 1. Початки кукурузы в стадии молочно-восковой спелости зерна - 60, кормовая тыква - 30, травяная мука - 5, зерноотходы 5. 2. Картофель сырой - 85, травяная мука из люцерны - 5, зерноотходы - 10. 3. Кормовая тыква - 85, травяная мука из люцерны - 10, зерноотходы - 5. 4. Кормовая тыква - 70, сахарная свекла - 25, травяная мука - 5. 5. Початки кукурузные - 65, свекла - 30, травяная мука - 5. 6. Початки кукурузные в стадии восковой спелости зерна - 60, кормовая свекла - 30, травяная мука из люцерны - 5, зерноогходы-5. 7. Сахарная свекла - 90, травяная мука - 5, морковь - 5. 8. Сахарная свекла - 85, травяная мука из люцерны - 5, зерноотходы - 10. 9. Топинамбур (зеленая масса) - 25, тыква кормовая - 25, свекла кормовая - 30, травяная мука из люцерны - 10, зерноотходы - 10. 10. Стебли кукурузы с початками в молочно-восковой и восковой спелости I 55, зеленая масса люцерны 20, травяная мука - 5, зерноотходы I 10, стебли и бобы сои I 10. Комбинированные силоса закладывают в облицованные ямы и траншеи. Кормовую тыкву, свеклу и картофель тщательно очищают от земли и подвозят к силосному сооружению за 1-2 дня до силосования, затем моют и измельчают.
Концентрированные корма и травяную муку равномерно засыпают непосредственно в траншею, где перемешивают с измельченной массой зеленых и сочных кормов.
Техника силосования следующая: на дно силосной ямы или траншеи кладут слой соломенной резки (50-60 см) для поглощения выделяющегося сока. Измельченную массу хорошо уплотняют, особенно тщательно трамбуют у стен силосного сооружения.
Корма, входящие в состав комбинированного силоса, загружают послойно или перемешивают. Если комбинированный силос состоит лишь из картофеля и зеленой массы бобовых трав, то их обязательно перемешивают специальными смесителями для лучшего заквашивания.
При послойной загрузке силосных культур толщина каждого слоя не должна превышать 3-4 см.
Силосную яму или траншею заполняют не дольше двух-трех дней так, чтобы сооружение было загружено на 0,6-1 м выше краев с
