применением интенсивных агротехнических приемов, уборка в фазах максимального накопления питательных веществ и в сжатые сроки, использование прогрессивных методов консервирования с целью обеспечения максимального сохранения питательных свойств исходного сырья при заготовке силоса, сенажа, сена - вот далеко не полный перечень тех вопросов, которые предстоит решать труженикам села, чтобы иметь возможность организовать рациональную систему кормления животных и птиц, а также других видов животных.
В этих условиях, естественно, возникает проблема достаточности знаний у сельских животноводов для самостоятельной организации полноценного кормления сельскохозяйственных животных и птиц.
С учетом данной проблемной ситуации составлено настоящее “Справочное пособие по кормлению сельскохозяйственных животных, птицы и технологии кормов в современных условиях”.
В нем кратко и доступно изложены научные достижения в области науки о кормлении животных и птиц. В справочник включены материалы по химическому составу и питательной ценности основных кормовых средств, характерных в кормлении животных и птиц. Приведены детализированные нормы кормления разных половых и возрастных групп сельскохозяйственных животных и птиц с учетом уровня дифференциации их продуктивности, сохранения здоровья и обеспечения нормальной воспроизводительной способности. Рекомендованы типовые кормовые рационы, кормосмеси с усредненными показателями суточной дачи отдельных кормовых средств и различных добавок.
Выражаем надежду, что “Справочное пособие” по кормлению сельскохозяйственных животных, птиц и технологии кормов в современных условиях станет тем изданием, которое поможет сельчанам организовать систему питания животных и птиц на научной основе.
Отзывы и пожелания по совершенствованию данного пособия будут с благодарностью приняты авторами справочника для внесения в него дополнений и изменений в последующих изданиях.
1.ТЕРРИТОРИЯ, ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ, РАСТИТЕЛЬНОСТЬ И ЖИВОТНЫЙ МИР КАЗАХСТАНА
Территория Республики Казахстан занимает 2,7 млн. км2.
С запада на восток земли Казахстана протянулись почти на 3000 км, с севера на юг — 1600 км. В Республике проживает 15,6 млн. человек, из них 42-44% в сельской местности. В сельскохозяйственной отрасли занято 22-24% трудоспособного населения.
Природа, климат на территории Казахстана контрастны. Когда на юге идет посев зерновых, цветут плодовые деревья, в северных областях стоят морозы, дуют снежные метели.
На западе Казахстана, в Прикаспийской низменности, расположена глубокая сухая впадина Каракус на 132 м ниже уровня моря, на юговостоке высится 7000- метровый горный массив Хан-Тенгри.
Если север Казахстана представлен разнотравно-злаковой степью с березовыми рощами, то к югу распростерты безоглядные степи, переходящие в полупустыню и пустыню.
Определяя перспективы развития сельского хозяйства страны, с учетом потенциальных биоклиматических возможностей всех природных зон Республики Казахстан, экономическая наука выделяет 60 природно-экономических микрозон с целью сохранения, разумного использования растительного и животного мира.
Рельеф обширной территории Казахстана разнообразен. На востоке и юго-востоке высятся горные хребты Алтая, Джунгарского Алатау и Тянь-Шаня, вершины которых, покрыты вечными снегами. Они занимают десятую часть территории республики.
Низменности — Прикаспийская на западе, равнины — Туранская на юге и Западно-Сибирская на севере и северо-востоке занимают 80% территории страны.
Центральная часть Казахстана, с преобладанием холмов и низкогорья, объединена под названием Казахский мелкосопочник или Казахская складчатая страна.
Обширные площади занимают песчаные пустыни Сары-Таукум, Сарыесик-Атырау и Мойынкум.
Рельеф оказывает большое влияние на формирование климата и хозяйственную деятельность человека.
Климат в республике резко континентальный, что обусловлено отдаленностью от океанов и расположенностью в глубине Евразии. Резкие колебания температуры воздуха, его сухость из-за незначительного количества осадков, холодная зима и жаркое лето ■■■**• это отличает климат Казахстана от климата территории тех же широт в Европейской части России.
Продолжительность солнечного сияния даже на севере республики в течение года составляет 2000 часов, (что больше чем в Москве на 300-400 часов), а на юге — 3000 часов. На 1 см2 горизонтальной поверхности солнечная энергия в виде прямой и рассеянной радиации дает тепла за год на севере 100, а на юге 150 больших калорий.
В формировании климата Казахстана огромную роль играют воздушные массы с Атлантического океана, Арктики, Сибири, Ирана и южной части Средней Азии, принося с собой тепло или холод, влагу или сухость. Холодный воздух Арктики вызывает зимой жестокие морозы, весной и осенью — заморозки, от которых нередко гибнут цветущие сады, огородные растения, овощи или не успевшие созреть культуры.
Для территории страны характерны сильные ветры: на севере — юго-западного направления, на юге — северо-восточного, достигающие зимой, весной и осенью 25-35, а иногда и 40-45 м/сек, что вызывает снежные бураны и ветровую эрозию почвы.
Тепло и влага распределяются неравномерно. Среднегодовая температура воздуха на севере республики 0-1°С, а на юге +10°С. Амплитуда колебания температуры воздуха между самым теплым и холодным месяцами достигает 30-41°С, а абсолютный максимум — 80 - 90°С.
Атмосферные осадки на территории республики выпадают недостаточно и распределены неравномерно: на севере — до 300 мм, на юге в пустынных районах менее 100 мм в год, в предгорьях — 400 мм. Сухость климата обусловливает на юге орошаемое земледелие.
На севере Казахстана зима наступает в октябре и продолжается 5-7 месяцев, лето приходит в конце мая и длится до конца августа. На крайнем юге к пахоте и севу культур приступают в начале марта. Теплый период года с температурой выше +10°С на севере составляет 130 дней (с 10 мая по 16 сентября), на юге — до 280 дней.
Почвы Казахстана очень разнообразны. Преобладают степные и пустынные почвы: черноземы, каштановые, бурые и серо-бурые. На равнинах почвы имеют зональное распределение, в горных районах они изменяются в вертикальном направлении. В равнинной части территории распространены солончаки, но их больше в пустынной зоне. Не менее часто встречаются солонцы, особенно в Центральном и Северном регионах, которые в условиях избыточного увлажнения превращаются в солоди.
Лучшие почвы — средне гумусный и обыкновенные черноземы — распространены на севере в степной и лесостепной зоне с мощностью гумусного горизонта 70-80 см и содержат в верхнем пахотном слое 6-9% гумуса.
