Таблица 17 — Расход зеленой массы многолетних трав на приготовление 1 т сенажа
| Влажность при закладке, % | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Влажность травы при скашивании % | злаковых | бобо- во-злаковых | бобовых | злаковых | бобо- во-злаковых | бобовых | злаковых | бобо во-злаковых | бобовых |
| 85-83 | 3,3 | 3,4 | 3,5 | 3,7 | 3,8 | 3,9 | 3,7 | - | - |
| 82-80 | 2,7 | 2,8 | 2,9 | 3,1 | 3,2 | 3,3 | 3,4 | 3,7 | 3,7 |
| 79-77 | 2,4 | 2,4 | 2,5 | 2,6 | 2,8 | 2,9 | 2,9 | 3,2 | 3,3 |
| 76-74 | 2,1 | 2,2 | 2,2 | 2,4 | 2,4 | 2,5 | 2,5 | 2,8 | 2,8 |
| 73-71 | 1,9 | 1,9 | 2,0 | 2,1 | 2,2 | 2,3 | 2,3 | 2,5 | 2,6 |
Основными кормами в сельскохозяйственных предприятиях в зимний период являются сено, силос, сенаж. Они в структуре рационов составляют 60-80%. Недостаточное количество кормов и низкое их качество приводят к значительному перерасходу кормовых средств. Исследованиями установлено, что при кормлении коров сеном I, II, III классов расход концентрированных кормов на 1 кг молока соответственно составляет 270, 365, 500 г. То есть для получения одной и той же продуктивности при использовании сена III класса расход концентратов увеличивается почти в 2 раза. Это связано с тем, что корма III класса и неклассные имеют питательность в 1,3-1,7 раза ниже по сравнению с кормами 1 класса (таблица 18). Они хуже перевариваются и имеют меньше обменной энергии и кормовых единиц. Аналогичная закономерность прослеживается и при откорме молодняка.
Так, среднесуточные приросты бычков на откорме при использовании силоса 1 класса составили 903 г, И-860, III-763, IV — 647г или в % к первой группе соответственно 95, 84, 71, т.е. при использовании неклассного силоса привесы животных снижаются до 30%.
Эти данные достаточно ясно показывают, насколько важно иметь корма высокого качества. В свою очередь, это зависит не только от химического состава исходного сырья, а, главным образом, от соблюдения технологии приготовления кормов. В этой связи следует знать основные требования или оптимальные параметры, которые необходимо соблюдать при заготовке кормов.
Таблица 18 - Требования к качеству объемистых кормов (г/кг натуральной влажности)
| Классность кормов | Кормовые единицы | Сырой протеин | Переваримый протеин | кальций злаковое | фосфор | каротин | Поедаемость, % | Затраты на 1 кг прироста живой массы, к. ед. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| I кл. (зл.90%) | 0,54 | 90-100 | 60-65 | 8-9 | 1,2-1,7 | 20-22 | 92-96 | 7,3-7,5 |
| II кл. (зл. 75%) | 0,48 | 75-80 | 35-40 | 6-7 | 0,8-0,9 | 16-17 | 83-85 | 7,8-8,1 |
| III кл. (зл. 60%) | 0,38 | 55-60 | 23-25 | 4-5 | 0,6-0,7 | 10-12 | 60-65 | 9,7-10,2 |
| Сено бобовое | ||||||||
| I кл. (боб. 90%) | 0,48 | 130-140 | 90-95 | 11-17 | 1,8-2,2 | 30-35 | 95-98 | 7,2-7,3 |
| II кл. (боб. 75%) | 0,42 | 95-100 | 80-85 | 8-14 | 1,2-1,6 | 20-25 | 85-90 | 8,1-8,3 |
| III кл. (боб. 60%) | 0,35 | 75-80 | 55-60 | 7-12 | 0,9-1,1 | 14-15 | 62-68 | 9,0-9,3 |
| Сенаж из многолетних культур | (бобовые) | |||||||
| I кл. (сухое в-во 43-55%) | 0,33 | 65-75 | 33-35 | 4-5 | 1,2-1,5 | 52-55 | 95-98 | 7,3-7,4 |
| 11 кл. (сухое в-во 40-43%) | 0,28 | 50-60 | 29-30 | 4-4,2 | 0,9-1,1 | 37-40 | 83-86 | 8,2-8,4 |
| III кл. (сухое в-во 36-38%) | 0,24 | 40-45 | 24-25 | 3,-35 | 0,7-0,8 | 27-30 | 55-58 | 10,2-10,5 |
| Кукурузный силос | ||||||||
| I кл. (сухое в-во 25-27%) | 0,2 | 26-30 | 13-15 | 1,7-2,1 | 0,7-0,8 | 40-45 | 95-98 | 7,3-7,5 |
| II кл. (сухое в-во 21-23%) | 0,16 | 22-25 | 11-13 | 1,3-1,5 | 0,5-0,6 | 35-40 | 80-83 | 8,4-8,7 |
| III кл. (сухое в-во 20-21%) | 0,12 | 20-23 | 9-10 | 0,8-1,0 | 0,3-04 | 25-30 | 40-43 | 12,1-12,7 |
Для его заготовки используют посевы многолетних и однолетних бобовых, злаковых трав в чистом виде, их смеси, а также природные кормовые угодья. Существует несколько технологических приемов заготовки сена.
Приготовление сена полевой сушки - скошенную и провяленную массу подбирают из валков в стога или копны при влажности 2224% и просушивают до влажности 17-18%, затем перевозят к местам постоянного хранения.
Прессование сена в тюки. Этот способ позволяет в 3-4 раза снизить трудовые затраты, в 2,0-2,5 раза сократить потери за счет уменьшения осыпания листьев и соцветий. Тюки прессованного сена лучше складируются, занимая в 2,5 раза меньший объем, чем сено обычного складирования.
Влажность прессуемой массы должна быть в пределах 20-24%, плотность ее прессования не должна превышать 190 кг/м3. Если тюкованную массу планируется досушивать активным вентилированием, то ее прессуют при влажности 30-35%.
Подбирают и прессуют сено из валков соответствующими прессподборщиками (ППЛ-Ф-1,6; К-454 и т.д.). Для транспортировки тюков используют тракторные прицепы и автомашины с надставными бортами.
Прессование сена в рулоны. По сравнению с прессованием сена в тюки уборка его в рулоны снижает затраты труда в 1,5-1,7 раза, почти в 3 раза уменьшается расход синтетического шпагата на обвязку.
Заготовка сена с прессованием в цилиндрический рулон проводится при влажности массы 18-20%.
Погрузку рулонов в транспортные средства и на хранение осуществляют погрузчиками ПФ-0,5, ПКУ-0,8, копновозом КУН10, оснащенным приспособлением ППУ-0,5 и т.д.
Приготовление рассыпного неизмельченного сена с досушиванием активным вентилированием. Массу подбирают из валков при влажности 35- 45%, транспортируют и укладывают на воздухораспределительную систему равномерно, без уплотнения, слоями толщиной 1,5-2 м. Сено досушивают на вентиляционных установках (УВС-16 и др.) в сараях, скирдах, под навесами. При снижении влажности первого слоя массы до 25% укладывают очередной слой и сушку продолжают и т.д. Досушку сена активным вентилированием проводят при относительной влажности воздуха ниже 80%. В первые сутки сено вентилируют непрерывно, в последующие дни — только в дневные часы.
