Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы

Таблица 30 a ‚ Содержание витамина Dy в печени 4-месячных бычков ‘ (по Р. А. Селяметову) 3 о м Dy (HE) — | BuranD » panioseрике meпечениBip || Boпечениex всей |живогоLee.на I кувеса 1 Контрольная 40—60% от существую1,6—2,4 5060 48,2 } Опытная Витаминyee ideasD рационаa+50BBs 9,8 21570 194,2 ИЕ на 1 кг живого ве: са в сутки из облученных дрожжей ] Цыплята, полученные от птицы, содержащейся на рационах с высокими нормами витамина 2 (66 тыс. HE в 1 кг корма), но сами лишенные его в рационе, к 5-неj дельному возрасту имели более высокий Bec (354 г) и значительно большую зольность костей (427%), чем цыплята на том же рационе, но от птицы, который скармливали в 1 кг рациона только 660 ИЕ (живой вес цыплят 228 г, зольность костей 32,4%). Аналогичные данные приводит А. Р. Валдман (1957). Это указывает, ° | что значительное количество витамина Оз переходит от . кур через яйцо к цыплятам. Количество витамина Оз в яйце кур (опыт Ha `‘клеточных несушках) находится в пределах 1,02—2,94 ИЕ в 1 г желтка и зависит от содержания витамина в кро: ви. Наличие в | мл крови 10—18 ИЕ витамина D3 обеспечивает содержание в 1 г желтка 2—2,9 ИЕ витамина, { снижение уровня витамина Оз в крови до 7,5 ИЕ при4 водит к уменьшению витамина в | г желтка до 1,02 ИЕ. ] На содержание витамина D в яйце, даже при посто4 янном его уровне в рационе кур (100 ИЕ на голову), й влияет сезонность (май декабрь 1,02+0,01 ИЕ). — июнь 2,9+0,03 ИЕ, ноябрь— 4 Скармливание витамина D вместе с техническим жи| ром- улучшает его усвояемость и способствует обогаще} нию им яиц (с 1,6 ИЕ до 2,94 ИЕ в 1 г желтка). Интенсивная яйцекладка приводит к усиленному выведению | с яйцом из организма курицы витамина D; (до 50 ИЕ) и уменьшению его запасов (Л. П, Бианки, 1966). | т :

МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ ВИТАМИНОМ D з Основная функция витамина О в организме— регулирчаяхи ф о всфора а нв и етаминозафосфиз к ор мов,но-кальциО ухудшанарушается е воготся использованиеобмена.процесс Boобызввскальция е ствлех слу - ния костей. Особенно трудно. определять ранние стадии ^ Р-гиповитаминоза. Существуют прямые и косвенные методыК контроляпрямым методамобеспеченностиконтроляживотныхотносятсявитаминомследующиеD . 1. Анализ рационов, TO есть подсчет: содержания витамина О в рационе и сопоставление с нормой. При этом следует учитывать количество кальция, фосфора в рационах, их соотношение, соотношение кислых и щелочных ‘эквивалентов, структуру рационов, условия содержания в период наблюдения, а летом облучение солнцем и соответственно возможные запасы витамина D в организме. 2 2. Определение содержания витамина D в крови, молоке и молочном жире, в желтке яиц. Установлено значительное повышение уровня витамина в крови в летний период, а также при подкормке животных концентратами витамина р`и при облучении ртутно-кварцевыми или эритемными лампами. | . По А. Н. Мелюкову (1961), при содержании в | мл крови животных 5 и более ИЕ витамина D не наблюдается признаков Р-витаминной недостаточности. Если витамина О. в крови было меньше 5 ИЕ, проявлялись симптомы О-авитаминоза. У коров с резким клиническим проявлением О-витаминной недостаточности количество витамина О в ! мл крови снижалось до 2—1 и ниже ИЕ. В крови рахитичных телят найдены только следы витамина О. на СодержаниеО является нормой,в 1 мл кровиa снижениетелят 2,3—7,5ero уровняИЕ довитами-1,3 и ниже указывает на наличие О-гиповитаминоза (Р.А. Селяметов, 1963) (табл. 31). В опыте, результаты которого приведены в таблице 31, для подкормки животных применяли облученные дрожжи. В испытуемом рационе по существующим нормам недоставало витамина D 40—60%. Отношение Са:Р=1,6. , .

з 10!

is i : ees ‘ ба. 51 Содержание витамина D в крови телят в зависимости от количества

его`в рационе и возраста животных