лина в рационах супоросных ‘маток. Содержание холи3 на в суточной даче супоросных маток должно быть увеличено до 3000 мг и еще больше при недостатке в рационе метионина. } Потребность } держаниятребность вв холине,рационев холинеуказаннаяметионина.находитсяв нормах,Поэтомув зависимостипредполагаетобычноот по-со~~ q}| обеспеченность животных. метионином. При недостатке =| его норма холина должна быть увеличена, и наоборот. ? В рационах птицы потребность в ‘холине частично моЗ жет быть восполнена за счет бетаина, как источника ‘ метильных групп. Поэтому в комбикормах для птицы q холин учитывается совместно с бетаином: общее коли| чество холина- количество гидрохлорид бетаина, делен. | ное на 1,26. Это дает возможность выразить холин и | бетаин в эквивалентных единицах(JI. Camepc, 1966). © Однако бетаин не может заменить холин для предупреж| дения перозиса. a Потребность в холине цыплят до 4-недельного воз4 раста составляет 1300 мг на 1 кг корма (по нормам 4 США,1500, индеек—Англии, 1700Японии,и курЧехословакии), индюшат— | требность1500. мг наиндюшат—1 кг корма.2000— мг,1100кур,мг. Поутят 'Мюллеру,:и. гусятпо-/ — a‘ Нормы холина для супоросных и подсосных маток q недостаточно разработаны. Потребность в холине поро= | томсят0,9 гвесомна | кгдо корма.23 кг принятаНормы, разработанныепо нормам в СШАУниверсите-— 1,1— ©4 888,(мг наштатапоросят-сосунов1. кгАйова,корма):определяют—‘маток1100, иборовков.‘потпо р ебностьосят-отъемышейв холине— | || : 666. на откорме— 4 Кунха (1968) наблюдал заболевание и гибель ново|F рожденных поросят, если рацион супоросных маток «| содержал около 2200 мг холина. При увеличении нор^. мы холина в суточной даче маткам в период супорос=> ности до 3000 мг получен нормальный приплод. — В наших опытах (В. С. Крылова, 1961) добавление | холин-хлорида30(в мкгбиомассевитаминапропионовокислых(1,5на 1г.накг корма)1 кг корма)вбактерийрационыи витаминапоросят-отъ-из расчетаBig ||| емышей, отставших в ростеза период подсоса, повыша- | ло привесы поросят на 19,4% по сравнению с поросята- >. ми контрольной группы. Добавление холин-хлорида. в о 952 - НЕТ :
комплексе с витамином By оказывало, благоприятное влияние на привесы молодняка только до 5-месячного возраста. 7. В $ Хороший результат от применения добавок. холинхлорида в рационы поросят раннего отъема получен в опытах А. А. Городецкого (1967). Он также отмечает эффективность применения холин-хлорида для поросят не старше пяти месяцев. `
БИОТИН (ВИТАМИН Н, АНТИСЕБОРЕЙНЫЙ ФАКТОР, KO3H3HM К)
Биотин выделен впервые из сухого яичного желтка в 1936 ‘г. Вначале открыт как фактор, значительно улучшающий рост дрожжей. Позже выяснилось; что он излечивает заболевание себорейным дерматитом, возникающее у’крыс, птицы, человека при. потреблении сырого яичного белка. Химическая структура выяснена в 1940 г. Тогда же показано, что биотин, витамин Н и коэнзим R одно и то же вещество. a : Биотин— монокарбоновая кислота, бициклическое формулапроизводное— СьНиОз№$.мочевины, содержитВ дрожжах,серу.печениЭмпирическаяи тканях биотин находится в CBH3aHHOM’c белком форме. Чистый _ биотин представляет собой кристаллическое вещество, астворимое в воде, лучше в горячей; устойчив к возвст температуры, света и кислорода воздуха. Биотин синтезируется дрожжами и бактериями пищеварительного тракта и рубца у животных, а также растениями. Есть предположение, что биотин инактивируется _ прогорклыми жирами. ‘ Физиологическое значение. Биологическая роль биотина в обмене веществ у животных изучена недостаточно. Предполагается, что он входит в ряд коферментов, принимающих участие в окислительных процессах, дезаминировании аминокислот,. участвует в нервнотрофи: ческих процессах, при окислении пировиноградной кислоты, в жировом обмене. Биотин входит в состав карбоксилирующего фермента— единственного в животном , организме фиксатора атмосферной СО». Этот фермент катализирует образование метилмалоновой кислоты из пропионовой и тем самым участвует вместе с ферментом; в состав которого входит коэнзим Ве, в превращении пропионовой в янтарную кислоту. __ о __ 168
Признаки недостатка биотина. 'Биотин необходим для нормального обмена животных и птицы. Потребность’ териальнымв нем обычносинтезомудовлетворяетсяего не толькопреимущественноу жвачных, но бак-’`.также у свиней и птицы. Последние исследования (Кунга, 1968) локазали, что у свиней и индюшат бывают заболевания, вызываемые недостатком ‘в организме биотина и пиридоксина, так как иногда потребность в них - не удовлетворяется за счет синтеза в кишечнике. Признакипри даченедостаткасульфаниламидныхв организме препаратовбиотина могутили проявитьсяпри вклювиях)качениии образованиясыроговследствиеAHYHOrOнеусвояемогосвязываниябелка (в биотинаэкспериментальныхкомплекса.с авидином усло-белДля заболевания, ‘вызываёмого недостатком биотина у цыплят, характерны те же признаки, что и для недостатка пантотеновой кислоты. У цыплят грубеет на ногах кожа, покрывается сухими чешуйками, струпьями и трещинами. Позднее трещины и струпья появляются в углах клюва, веки склеиваются выделениями. При недостатке пантотеновой кислоты признаки недостаточности появляются в обратном порядке, вначале поражаются уголки клюва, затем ноги. : Перозис также описан некоторыми исследователями в качестве симптома’ недостатка биотина. Для нормального развития эмбриона необходимо; = чтобы в | г желтка яйца содержалось не менее 0,15 мкг о биотина (М. В. Орлов). От недостатка биотина эмбрио-блюдаетсяны погибают. Максимальная смертность эмбрионов накубации. Наиболеена первойхарактнедел е рныи в дляпоследниенедостаткатри днябиотиин - . на эмбриональные изменения скелета— короткая нижHAA челюсть, верхняя загнута вниз (попугаев клюв), укороченные кости черепа, крыльев, длинных костей ног, иногда наличие широкой перепонки между третьим” й четвертым пальцами, признаки перозиса. Инъекция биотина в яйцо с малым содержанием биотина перед закладкой на инкубацию обеспечивает нормальное развитиеПризнаки’зародыша.биотиновой недостаточности у свиней. выявлены только экспериментальным путем, подавляя его синтезпрепаратов.в кишечникеВ обычныхприменениемусловиях кормлениясульфаниламидныхили на диете без лекарственных добавок не удавалось вызвать
