| зуемых для птицы, указывается содержание и связанной фолевой слоты По СА ски активной формы — фолиновой кислоты. A Содержание (по W. I. Gropper, фолиевой М. кислоты L. Scott, в кормах 1967) ие Фолиевой ; Корм . Gara it всего Е ОР О | в З Е kon, _ 4 Таблица 64 {9 кислоты | Ke Kops) bra j свободпой УНИ |
|---|---|
| ОНИ bes moe ii ii . so. гированный ... 3,63 1,01 Рыбная мука „еее... 0,24 Кукурузная глютеновая мука ...... ees а желтая gio tote ха 0°95 He lee BE fay Я 0°51 Овес ныю-йоркский . | 1) lll 0,36 Ячмень экспортный... о ee руби пшеничные пшеничные стандартные ...........- ..... ne , Мука из проращенной пменицы | |. 2744 Дрожжи Мука мясо-костная прессованные (50% пивные протеина) . = . te о. 11,35 j Люцперновая мука (17% протеина) .... 3,59 | 0,57 0,22 | 0,22 И 0°49 0736 0,12 ae : 0°30 > 0,26 :] a $ al . ce о |
| Пиридоксином И богаты дрожжи, бобовые ния, отруби пшеничные, шроты и жмыхи, , Большинство ie J пиридоксина.. кормов является удовлетворительным pe ной ником муке,в олина овсе много и ячмене, в жмыхах в дрожжах. и amporax, Ш; ’ Богатым отхода холина являются фосфатиды, ее Биотином приРе богаты дрожжи, растительных отход ee молока, патока; зерно Нжмыхи, В Количество витаминов нь а хах в значительной степени oan a 7 а coe прожар : Tan ’ в | кг хлопчатникового шрота его содержится 264 | расте- картофель. ис- puddet m sere = источ- | в виде рер ‘anu. | а абв, | и mene 3 nx) Ghee ; aanpumen К от 4 до | |
15 мг, в зависимости от продолжительности мпературы прогревания семянен и тент Никотиновой кислотой особенно богаты подсолнечниЦенный источник рибофлавина и пантотеновой кислоты отход от производства бутилового спирта— бутило-паточная` барда. В 1 кг сухой барды содержится OT 79 до 500 мг рибофлавина и от 7090 300 мг пантотеновой кислоты. За рубежом бутило-паточную барду ввоAAT в качестве источника рибофлавина, ‘пантотеновой кислоты и неидентифицированных факторов роста в комбикорм, для бройлеров— 2—3%, для свиней —5%. значительноПодготовкаулучшитькормовили ухудшитьк скармливаниюих витаминнуюможетпитательность. Варка и запаривание зерновых кормов разрушают отдельные витамины, например тиамин, пантотеновую и фолиевую кислоты. В некоторых случаях кормление свиней пропаренными зерновыми кормами вызывает кожные заболевания. Проращивание до белого ростка, ферментирование (намачивание в течение 2—3 дней) зерна или дрожжевание мучнистых кормов, наоборот, повышают содержание в них витаминов группы В и их усвояемость. При проращивании зерна до Е д . белого ростка количество рибофлавина, фолиевой кис лотыраз. и других витаминов увеличивается: в несколько Для повышения усвояемости никотиновойм кислоты кукурузного зерна предложены разные методы его подментирование.ioeвание и наиболееoeВ Beпросттидр о йлиз»5 opэффективныйtenизвесткование,ферментацииспособaia—в Ефер‘a не почти в 2 раза увеличивается содержание свободной никотиновой кислоты и одновременно повышается ксличество других витаминов группы В. о sc корма, жидкие дрожжи, приготовляемые в хозяйствах,— хорошие источники витаминов группы В. Для получения кормовых дрожжей используются различные дрожжевые грибки. Они способны образовывать белок и витамины, используя сахара и органические кислоты, которые образуются при гидролизе древесины, стержней кукурузных початков ныхи другихдобав о к.тходов, а также азот и фосфор из минераль-
и в начале опыта и на обычном рационе (0,5 мкгв 1 г желтка и0,1мкгвбелке). | Большое количество жира в рационе ведет к снижению синтеза рибофлавина кишечной микрофлорой, поэтому увеличивается потребность в нем. Значение кишечной микрофлоры для полноценности В-витаминного питания свиней хорошо показано во многих работах. При резком переводе поросят на новый вид корма, при неполноценном кормлении нарушается процесс кишечного пищеварения и обмена, в кишечнике накапливаются продукты неполного обмена белка и создается благоприятная среда для гнилостных бактерий. В результате снижается не только продуцирование витаминов группы В, но и их всасывание, возникает пеллагрообразное заболевание, которое излечивается введением в рацион пекарских и других дрожжей, комплекса витаминов В и микроэлементов. Следовательно, состав рациона оказывает большое влияние на развитие в кишечнике определенной микрофлоры и синтез ею витаминов В. При концентратном типе кормления в кишечнике развиваются гнилостные микробы, образующие ядовитые для организма вещества. Кроме того, гнилостные анаэробные бактерии потребляют витамины, поступающие с кормом, что способствует развитию гиповитаминозов. Введение в рацион сочных кормов (картофеля, кормовой тыквы ит. д.), травяной муки бобовых благоприятствует развитию в кишечнике бактерий, образующих витамины В и подавляющих гнилостные процессы. Кишечная микрофлора может быть изменена не только подбором кормов в рацион, но и различными микродобавками—антибиотиками,лекарственными веществами, микроэлементами. Установлено, что малые дозы антибиотиков, добавленные в рацион цыплят и поросят, улучшают рост и повышают привесы молодняка. При этом снижается потребность в некоторых витаминах группы В и увеличивается содержание их в печени и других тканях. Применение антибиотиков создает лучшие условия для жизнедеятельности бактерий, вырабатывающих витамины. Оно облегчает также поступление витаминов через кишечную стенку в кровь и ткани животного. Большие дозы антибиотиков (лечебные), наоборот, подавляют развитие некоторых кишечных микроорганизмов, синте7 267
