и oeь г полу Скармливание подсвинкам травяной муки, обработанной 10% патоки и 15% соапстока, способствовало лучшей переваримости питательных веществ и депонированию витамина А.
В ОИ здании ооо жоваения срБвяной муки в герметизированных металлических башиях в атмосфере инертного газа. При отсутствии таких хранилищ целесообразно травяную муку гранулировать непосредственно после приготовления и хранить в мешках из двух слоев бумаги, пропитанной битумом, или из плотной ткани. Помещение для хранения муки должно быть темное, сухое, с отпосительной влажностью воздуха около’ 70%. При отсутствии специальных сушильных агрегатов заготовку сенной муки производят из молодых бобовых или бобово-злаковых мешанок при естественной сушке. Получают ее размолом хорошо высушенного витаминного сена.
Для приготовления витаминного сена траву скашивают не позже стадии бутонизации бобовых и начала колошения злаков. Чтобы сохранить в сене каротин, сушку проводят быстро на вешалах и пирамидах, в таком сене содержится or 40 до 70 мг каротина. Сено не надо сильно пересушивать, так как при этом каротин разлагается (за 12 часов сушки теряется до 40% каротина). На витаминную ценность сёна влияют условия хранения. В хорошо высушенном сене (влажность не более 19%), плотно уложенном в скирды, стога или хранящемся под’ навесами, каротин разлагается медленно (в течение девяти месяцев теряется его от 30 до 60%) Особенно большие потери (от 6 до 20% в месяц) бывают в теплое время года. Кормление животных длительно хранившимся сеном не может удовлетворить даже минимальную их потребность в каротине. Хвоя. Витаминной `подкормкой зимой может быть хвоя. Она богата каротином и витамином С. В | кг свежей хвои содержится до 50 мг каротина. Зимнее скармливание свежей хвои сельскохозяйственным животным стимулирует охоту, повышает оплодотворяемость животных и улучшает витаминную ценность молока. | 2 Заказ 8 33
ко Виспользуютхозяйствах,хвойнуюрасположенныхподкормку.в Коровелесной скармливаютзоне; ширб_1—2 кг мелко измельченных хвойных ланок. Новотельным коровам хвою дают не раньше десятого дня после | отела. Взрослые овцы, козы и свиньи получают 1,5 г хвои на’{1 кг живого веса, а молодняк от 0,5 до | г. | °Курам мелко измельченную хвою дают до 5 г на голову. - ; ; Морковь и кормовая тыква богаты кароти-, ном. В | кг разных сортов, красной моркови содержится — | от 60 до 200 мг каротина, а в кормовой тыкве сорта Ви\ таминная —до 150 мг. При хранёнии в свежем виде количество каротина в + этих кормах уменьшается. К концу зимы потери дости* гают 50%. Для лучшей сохранности каротина морковь | хранят в соленой воде (3% соли) в дошниках или при|готовляют. из нее комбинированный силос. Таким образом, в условиях зимнего содержания ос| новными источниками каротина для животных являются силосованный корм и травяная мука` искусственной р можетсушки,Дополнительнымбытьа в пастбищныйводоросльисточником периодDunaliella— каротиназеленыйsalinaкорм.для животных |: левая (В. П. Вендт, И. Г. Дронова, 1963),— дуналиелаона произ-co|| растает в соленых водоемах Крымской области. В | кг. 4 сухой водоросли содержится около 1100 мг каротина. 1 на технологияМикробиологическийполученияпрепараткаротинакаротина.с помощьюРазработа- выращи-°^| вания гриба Blakeslea trispora на питательной среде, | состоящей из ‘соевой и кукурузной муки, с добавлением ~~ в нее В-ионона и подсолнечного масла. Каротин накап| ливается в клетках. мицелия, которые на пресс-фильтрах | отделяют от культуральной жидкости, полученную Mac- . | этосу высушиваютрыхлая рассыпчатаяв вакуум-сушилке.маслянистаяГотовыйбиомассапрепарат—корич| невого цвета. В | г сухого вещества содержится от 8 | до 18 мг каротина. ; : (И.ИспытаниеФ. Ткачев, микробного1968) показало,каротиначто по набиологическойцыплятах | активности он не уступает масляному концентрату мор| ковногоА. Р. каротина.Валдман с сотр. (1969) установил высокую2 .| биологическую активность микробного каротина к де| понированию витамина А в. печени цыплят. При скарм| 34 :
ливании биомассы в малых дозах 1 мкг рн соответствует активности 0,3 мкг витамина А. Г Несмотря на высокую активность микробного- каротина, широкое его производство связано с дефицитом В-ионона. я Микробный`каротин сравнительно быстро разрушается, поэтому комбикорм, обогащенный им, рекомендуется хранить не более 7—10 дней. : ° А-витаминная ценность молозива и молока. Для новорожденных животных основной источник витамина А-— молозиво, а затем молоко: Наибольшее количество витамина А находится в молозиве двух первых удоев, затем оно заметно. снижается. На четвертый день витамина А в молозиве содержится почти столько же, сколько и в молоке. Количество витамина А в молозиве зависит at ка: чества кормления коров в сухостойный период. , KF хорошего молозива первого удоя содержится более 4 мг. а в плохом — 0,4—1 мг витамина. : Свиное молозиво ‘по содержанию витамина А близко к коровьему. | При первом удбе в 1 кг молозива овец Я от 2.21 до 5,0 мг витамина А (А. Р. Валдман, ). Содержание -витамина А в молоке зависит OT коли: чества каротина (или витамина А) в рационе и Ен усвоения его животными. Летом при хорошем паст ие в 1 кг коровьего молока содержится до 1 мг витамина А. Зимой при поедании хорошего силоса в сочетании с корнеклубнеплодами и сеном коровы о с содержанием витамина A до 0.6 мг в 1 кг. У коров, не получающих такого корма, А-витаминная ценность молока бывает низкой. у В свином молоке летом содержится витамина А до 1 мгв 1 Kr, в зимнем молоке— 0,23—0,34 мг. Препараты витамина А и способы их применения. Если потребность животных в витамине А за счет р туральных кормов: не обеспечивается, им дают рыбий жиртовления:и концентраты витамина А промышленного изгоРыбий жир получают из печени рыб. В продажу он поступает с различным содержанием витамина— от 200 до 500 HE Bir. Следует обращать внимание на pee mola активность и время изготовления рыбъего жира. При xpaо» : 35
