Обычно определяют суммарное содержание спиртовой ^ и эфирной форм витамина А. | Содержание витамина А в крови животных по ис< следованиям ряда авторов приведено в таблице 14. : Из приведенных данных видно, что содержание ви| тамина А в крови животных разных видов колеблется | и в большей степени зависит от обеспеченности их ка~ ротином. «wt ке кровиЕсть различиявзрослых вживотныхсодержаниии молодняка.витамина А в сыворотj | каротинажаниясывороткеБолеееговыраженыкрови17—42 уmxr%,коров.колебанияa Вприпериоддлительномуровнястойловоговитаминанедостаткесодер-Ав _|% ви — 5—8 мкг%. Содержание витамина А в кролина,корм,повышаетсяпричем,1968), онокакприварьируетпоказалипереводедаженашиживотныхвопытытом случае,на(Н. зеленыйТ. когдаЕме| количество каротина в рационах бывает одинаковое. В этом опыте при переводе коров с силосных рационов на зеленый корм мы давали двум группам коров в течениефель, восьмивторойдней углеводистые корма: первой— картолучала этих кормов.— кормовую свеклу, третья группа не по| Содержание витамина А в крови исследовали на : восьмой и тридцатый день после кормления коров’ 3eленойПримассой.первом исследовании3 не обнаруженоу значительj ных изменений этого показателя. На’ тридцатый день ' (после кормления коров озимой рожью) произошли су- A щественные изменения: у коров, переведенных с силос1 ного рациона на зеленый корм без подкормки углево‘ дистыми кормами, содержание витамина A в сыворотке * крови понизилось с 28 до 8 мкгф ‘при большом коли| честве каротина в ней. 5 “3 В то же время у коров, получавших картофель или | свеклу, в переходный период уровень витамина А в сы| воротке крови возрос с 20-276 до 49,3—78,3 мкг%ф. Значительно меньше изменялось ‘содержание витамина А в молоке этих коров. 4 Таким образом, при использовании показателей со_ держания витамина А в крови для оценки обеспеченности им организма животных следует принимать’ во = внимание состав корма и рацион. Только длительные ^ наблюдения за поступлением каротина с кормом и с0= 48 Me >
держанием витамина А в сыворотке ‘крови позволяют. получить достоверные показатели усвояемости каротина и обеспеченности им животных. Результаты наших длительных исследований витамина А в сыворотке крови коров B двух хозяйствах, применявших одинаковое по уровню кормление, разное по набору кормов, содержанию витамина D в рационе и минеральному питанию, наглядно подтверждают это положение (табл. 15). * . Таблиня № :
CoGepacanueи ижa ld a
—— _—. $$
Каротинав рационе в среднем
Число | Среднегодовой аи ани
| Совхоз животных | удой (кк) |
| _
стойловыйМЕТ: ИННЫ| пастбищный
10 4306600 600—800 — 1600—2000
«Петровское» ...
«Первомайское» .. 5 5600—8900 — 460—700 1408
:
nnee et
. ЕР
Содержание витаминаА (мкг%) по периодам i
cose. [Spe И a os a ПЕ
ep se май | июль EA Z| wr | май
`
«Петровское» 21—25 19—23 29—30 73—78 33—37 8—11 23—27 20-22:
«Первомай- 18—24 — 28—32 150—180 17—36 10—29 17—25 16—20
ское» ' i
Уровень витамина. А в крови молодых on eo (в период молочного кормления) варьирует от до 27 мкгф. Низкие показатели характеризуют залит: витамина А у новорожденных до приема И а также при недостаточном поступлении витамина с молоком. Скармливание хороших ‘источников каротина (морковь, силос, трава) в дополнение к молоку повышает содержание витамин А в крови телят месячного возраста до 14 мкг%. А 4—8 мкг% При содержании в крови, витамина af Fe MK у телят-молочников развиваются признаки А-гиповитаминоза (Т. Мооге). - 49
-
: В том :случае, когда телятам дают концентрат вита^ |
-
мина А, уровень его в. крови не превышает‘6 мкг%, хотя * при этом в печени содержится. много витамина A ny 7 телят не наблюдается признаков А-гиповитаминоза.
-
злее Концентрациявысокая и минимальноевитамина А усодержаниевзрослых животныхвыше, чемб0-у кровимолодняка.стельныхКритическимкоров 16 уровнем‘мкг%’ витаминасчитаетсяAналичие(по Рус-в |* сель). Содержание- витамина A 3,1 ИЕ в 1 мл крови |
-
_ ко,расцениваетсявполне1959). Большоекак критическирасхождениенизкоев этих(И. величинахМ. Захарчен-не 4| них признаках.понятно, кА-гиповитаминозатому же He указано,установленапри каких внеш-такая || концентрация витамина А. | 9 Понижение содержания витамина А в крови на. a
-
блюдается при ряде патологических процессов в орга~~ низме: болезни печени, желудочно-кишечные заболева3 ния (Л. А. Черкес и др.). |: 3 При нарушении функциональной деятельности почек. :
-
может повышаться содержание витамина А в крови. 4 Количественные показатели содержа. @
-
ния в крови используются в диагностических целях @
-
и Дия. контроля А-витаминной обеспеченности орга4 ыыы j ви Систематическиекоров (В. А. Аликаев,исследованияВ. Е. Кондырев,каротиноидов”И. М. Вахав кро: ченко, Н. Т. Емелина и др.) показали значительную 4 зависимость их содержания от количества каротина B - |
-
ационе. При недостаточном снабжения’ жизоеных Ka: 2 ротином его содержание жается в сыворотке крови заметно сни| ров2,7 мгф) (0,4—0,85содержаниемг%).каротинаНаиболеев сывороткевысокоекрови(1,5—ко4q отмечено при скармливании зеленого корма J
-
- (табл. 16). , у j . Содержание каротина в сыворотке крови зависит не “№
-
ее а рее ie Bees a мов, с которыми он доставлен, от наличия. других эле3 ментов питания в кормах и от состояния организма жи© BOTHOFO. : Е Заметные различия в содержании каротина в сыво—
-
DOES кров, STRBCHINNE ОЕ ПОРОНЫ ОПОН, НАСЗБОдали ae С. H. Wise, Т. W. Atkerson и др. (1947). Эти различия - И ER Bo er ee ae молоке и масле (А. A, Spielman, I. W. Thomas и др., ^
