На поздних стадиях заболевания цыплята болыне лежат, неохотно встают, с трудом двигаются. Под тяжестью тела при’длительном лежании грудная кость. и ребра у них изгибаются. Походка хромающая, негибкая, с характерными приседаниями, пальцы широко расставлены, суставы заметно утолщены, клюв мягкий и нередко согнут. Характерны истощение и плохое оперение. Иногда. можно наблюдать дрожь и судороги. Кости ко© нечностей, масто не выдерживая веса туловища, гнутся или ломаются, на ребрах появляются утолщения, грудная кость обычно имеет боковой изгиб. : ‚ Недостаток витамина Р у взрослой птицы уменьшает яиценоскость, ухудшает оплодотворяемость яиц и выводимость цыплят. При введении препаратов витамина О. в рационы кур эти показатели заметно улучшаются. В одном из опытов при содержании кур на рационах без витамина Р оказались оплодотворенными только 59,7% яиц, а выводимость их составила лишь .42,7%. Включение в рацион облученных дрожжей или рыбьего жира повысило оплодотворяемость яиц до 72—81%, а выводимость— до 66—70%. 8 . Первые стадии О-гиповитаминоза трудно установить . по внешнему виду несушек. Они проявляются в снижении яйценоскости, в уменьшении ‘размера яиц, в образовании яиц с тонкой скорлупой или вовсе без скорлупы, в задержке яиц в яйцеводах, в воспалении их. Белок яйца в этих случаях бывает разжижен, а его слоистость выражена плохо. При рассматривании в овоскопе обнаруживается большая подвижность желтка, при инкубации таких яиц повышенная смертность эмбриона в возрасте с 10-го по 14-й день в результате развития особого-заболевания— хсндродистрофии. У мертвых эмбрионов кожа отекшая, покрыта перовыми сосочками, оперение недоразвито. Трубчатые кости конечностей укорочены и искривлены. - На более глубоких стадиях О-гипювитаминоза появляются типичные признаки остеомаляции или остеопороза. Куры, нахохлившись, подолгу сидят на земле, как пингвины, ‘на насест взбираются с трудом. Перья уних взъерошенные и как бы курчавые. Кости размягчены, так как содержащиеся в них минеральные вещества расходуются на образование яиц, а усвоение и отложение солей извести, поступающих с кормом, происходят 3aмедленно.
‘ 109
У птиц, вынужденных ‘из-за’ слабости ног сидеть, опираясь на грудную кость, она искривляется. Иногда ‚ Кости ног и крыльев ‘становятся хрупкими и легко ломаются. Это бывает чаще_всего, когда в рационе одновременно не хватает минеральных веществ, витамина) и белка. Куры теряют аппетит, худеют, яйцекладка прекращается; может начаться падеж. Аналогично развиваются признаки недостаточности ‚ витамина D иу других видов птицы.
ПОТРЕБНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ 5В ВИТАМИНЕ D И МЕРЫ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ . D-ABHTAMHHO30B a :
Важнейшим ‘условием организации полноценного Э-витаминного питания сельскохозяйственных - животных является моцион. Во время прогулок или пастьбы в организме животных-под воздействием ультрафиолетовых лучей солнца синтезируется витамин D и создаются его запасы. Необходимость поступления витамина Р с кормами, потребность в нем, скорость и острота проявлений О-авитаминоза зависят в значительной степени от величины. резервов витамина’ в теле животных. Витамин D в кормлении крупного рогатого скота и овец. Определением потребности жвачных животных в витамине D занимался ряд исследователей (Wallis, 1936, 1938, 1941; Thomas, Moore, 1951; Thomas, 1952; Smith, 1956 и др). Минимальная суточная потребность в витамине D у жвачных. животных на | кг живого веса (ME): коровы сухостойные и лактирующие........ 10 овцы всех возрастов и... ... .Б т И МЕ ЕЕ ASANO растущий молодняк крупного рогатого скота.... 2,5
Данные-о минимальнойь потребности в витамине О были получены при скармливании животным кормов в рационе с соотношением Ca:P=1,3—2:1. При отклонении от этого соотношения потребность увеличивается. В опытах Bechdel (1938) при выращивании телят от двух до семи месяцев на рационах с соотношением Ca:P=2,8:1 потребность в витамине D увеличивалась до 7,8—10,6 ИЕ на 1 кг живого веса. ый
г Минимальные нормы витамина, необходимые для предупреждения развития О-витаминной недостаточности у жвачных, зависят от уровня кальция и фосфора в рационе. При недостаточном поступлении их с кормами (особенно кальция) потребность в витамине О увеличивается. Большое влияние на потребность в витамине оказывает продолжительность пользования солнечным светом. | Wallis (1941) на здоровых коровах показал, что введение в рацион, дефицитный по витамину D, подкормки » . Задьния и фосфоря, не предупреждает развитие жиндро" ma О-витаминной недостаточности. Добавление кальция . и фосфора к рациону коров, страдающих от ‘недостатка этого витамина, не ослабило признаков О-гиповитаминоза. Из литературы известно, что недостаток витамина D даже при удовлетворительном обеспечении кальцием и фосфором вызывает рахиту телят (Gullickson etal, 1935; Thomas и Moore, 1951) иу ягнят (Andrews, Cuningham, 1945). Однако продолжительность времени, необходимого для проявления О-авитаминоза, зависит oT поступления минеральных веществ HS корма. У молодняка жвачных дополнительным фактором, воздействующим на потребность в витамине О, является калорийность рациона. В опытах Duckworth (1943) ягнята получали рацион, достаточный по ‘содержанию кальция, фосфора и протеина, но дефицитный по витамину О. Когда поступление энергии кормом обеспечивало только поддержание жизни, синдром рахита не развивался. Повышение калорийности рациона и увеличение прироста ягнят вызвало падение содержания кальция в сыворотке крови и развитие рахита. Аналогичные. данные получены Benzie et. al. (1960). Кроме того, в этих опытах было установлено, что добавление витамина D к. рациону, недостаточному по‘кальцию и витамину О, стимулирует рост тела, но не минерализацию скелета. : | р Валухи имели очень тонкие кости по сравнению с костями животных, которые получали витамин О и кальций по общепринятым нормам. } ‚ Потребность в витамине О ‘для предупреждения рахита невелика. Более высокое поступление витамина D, по мнению Smith (1958) и Wallis (1952), ‘обеспечивает лучший рост и общее состояние. В США для укрепле-
