мина О, которые цыпленок получает через яйцо, то есть | определяется условиями кормления племенных кур. .. У цыплят-бройлеров при откорме на высоко: | калорийных рационах, стимулирующих привесы, потреб- ^ ность в витамине D повышена. Tardany Angelo и др. испытывали рационы с содержанием витамина Оз or 0 додозы300витаминаИЕ в 100D2г orкорма.100 доИсследования300 ИЕ даютпоказали,почти ‘ана-что ^^_ логичные результаты (учитывали привесы, оплату кор„ Ma, физико-химические свойства берцовой кости). Coдержание кальция в золе было низким у бройлеров, › получавшихBiely Jacob,витаминВ. В.ОзMarchот 0 до(1967)100 ИЕрекомендуютв100 г корма,для. ‘бройлеров рационы с содержанием кальция 1$, а витамина.ция бедреннойО;— 30 HEкостиединицснижаласьна 100 при’г корма.содержанииКальцифика-кальнормыция 0,75витаминаи 0,85 % Оз(витаминдо 45 ИЕD3 —нормализовало28,1 ИЕ). Увеличениепроцесс - _ кальцификации. Отложение кальция в костях снижар - при повышении уровня сырого протеина с 20 no” Высокая потребность кур-несушек в витамине D связана с повышенным потреблением каль| _ция (3—3,5%) и исключительно высоким соотношением © кальция к фосфору в их рационах (2,3—3,5:1 и даже 5:1). Избыток кальция в рационе, как уже упомина. лось, способствует образованию в кишечнике плохо pac: | творимой соли трикальцийфосфата и выведению из организма значительных количеств кальция и фосфора. 4 Курам-несушкам требуется витамина D больше при клеточном содержании, требность выше, чем летом.чем приИ, наконец,выгульном.чем Зимойвыше яйпо - ценоскость, тем больше требуется витамина О, тем напряжённее ‘общий и минеральный обмен. При введении © изотопа кальция (Са“5 per оз)`было показано, что под влиянием витамина D всасывание. кальция у птицы уве| личивается в 1,5—2 раза (В. К. Бауман, 1964). ры q -48 Установлено,дней после полногочто яйцекладкалишения курпрекращаетсявитамина О.спустяДе|
-
'фицит этого витамина вызывает увеличение количества ‹яиц с тонкой скорлупой. Однако следует помнить, что период истощения запасов витамина О и его orpuua-
-
тельные последствия зависят от предыдущего кормления. В. К. Бауман (1968) выращивала курочек на pa-
ыы : Е 3 : ционах без витамина В и без ВОДО СТЕЙЯ ультрафиолетовых лучей. В рационе было 2,02% кальция и 0,93% фосфора. С 2-месячного возраста половине курочек стали давать витамин D3. В период подготовки к ‘яйцеКПаДЕЕ: ЭТО повысило. УОВОЕНИЕ КЕЛЬЦИЯ; Hoy MORMe C20 62,2%, фосфора— до 40%. У кур, не получавших вита. мин D, усвоение кальция и фосфора не превышало соответственно 36 и 27%. Отсутствие витамина D вызывает быстрое нарушение процесса яйцекладки у молодок. Курочки, не получавшие витамина D, несли яиц в 2 раза} меньше, чем те,j которые его получали: Таблица(табл. 36).36 Влияние витамина D на яйценобкость кур SE ей р Снесено ami | Сени Снесено яиц : Обеспеченность витаминомD 28ВУдней (шт.) oe а(r) нам| голову pa т те ее АЖ t, ОсновнойОсновной рационрацион +......5... Е:15 2,34,1 81,5, ‘ i * Через 12—20 дней со времени снесения первого яйца яйцекладка ` прекращалась: Е
Нормы витамина Р в птицеводстве. рассчитывают на | голову или на 100 г сухой кормовой смеси. Если куры в зимний период могут. пользоваться выгулом, TO целесообразно вводить по 40 ИЕ витамина Dg, или 1200 HE витамина О» на 100 г корма. Для получения полноценноготребуется 80—100яйца ИЕпри содержании`птицывитамина Рз или безже выгула2400— 3000 ИЕ витамина Do. При яйценоскости свыше 65— 70% эту норму увеличивают в 2 раза. За две-три недели до начала инкубации норму витамина D повышают на 50%, чтобы создать запасы его в организме. От это-, го запаса зависит здоровье вылупившихся цыплят, их дальнейшееДля предупрежденияразвитие и кальцификацияразвития О-гиповитаминозаскелета.. у птиц используют рыбий жир и различные концентраты: витаминов Ds и Dp. aay, Е
‘ т
Е-ВИТАМИННОЕ ПИТАНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ь и птицы
Изучениебиологического §действиявитаминаЕбыло начато в 1922 г., когда Эванс и Бишоп впервые обнаружили, что для нормального размножения животных в их рационе должны быть неизвестные в то время пи-'` щевые вещества, которые отсутствуют в полноценных синтетических рационах. -
В последующие годы из масла‘ зародышей пшеницы (Эванс) были выделены в чистом виде эти активные вещества, а затем получены и синтетически (Каррер). Они названы витамином Е. В тот же период была установлена химическая природа ряда природных веществ, 06ладающих Е-витаминной активностью.
Первоначально предполагали, что они необходимы животным только для нормального процесса воспроизводства. Поэтому их назвали токоферолами (по-гречески — приносящими роды). К концу 30-х годов и началу 40-х годов выявились глубокие нарушения мышечной и нервной TKaHeli,a также сосудистой системы. у птиц и млекопитающих при недостатке витамина Е.
° Такие нарушения нередко встречаются у сельскохозяйственных животных и птицы, они могут быть причиной массовой гибели молодняка. Особенно большой урон недостаточность витамина Е в рационе наносит птицеводству, а там, где почвы бедны селеном,— овцеводству и свиноводству. В связи с этим уже более сорока лет ведется изучение природы и биологического действия токоферолов, а также механизма их участия в физиологических и обменных процессах у млекопитающих и птицы.
Симптомы недостаточности витамина Е многообразны и различны у разных видов. сельскохозяйственных животных. Наиболее широко распространены среди них дистрофические процессы, возникающие в органах и
