Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы

‘ орм овые,учшийй 'HCTOWHHK'и кие, пB группы вопрожи аK Laiect Seгруп пыatВ, ca3 eaeивные.canna:ением В».HX ииО HH особенное все age шо Heer недостат флави на, па HT хоpom HO.вой кисл OTHI,няют вой КИС.лоты,bl, п а, сод ерTOPых вееедрув) Ги аок ейх сравни итеJIbHO незначите ении пр изн акоeouueтатка в ит амилЬНо.B В добавление . OH неболь worо колич ества жание ый =дает тхорошвие Е,р Богаты группыппы В корма. о пр о- HCXO!жден ия: отход0 промышла аенности, рыбная, МЯС!ная мука, рыбн ые п ы. В них сорейдер жит Ратамин By, они явля ются pons eae ис точ й ни KOM ся.p ибоBHфлавина. : Много витамиHOB групп ы В содер KUTCH,я. В зелен ых астениях ихорошей тр авяной муке из ЛЮЦерНЫ и Хойр бард е. Зерна бобо вых содер Kat больше BHT.ами собен но тиамина,на, р ибоЕНфла вина,а, п антотоеновой,eh,й ленЕ В ос кислот6 по ср авнеHHIO с зер нам и зла ков я мина мно го в др ожжах,ах, зер не, отрубях, ЖМЫ . г к ало — в кор непJOT,ах, м олоч ных OTXOхах, ыбной и е. дах,Pu о ав HHOM 0 жи, OTXO,ITXOD ы п epeba олока ( о бр ат, сBIBоротка,Ka юцер HaК кл евер,ое Мленовму Ka, богатбобб ы ,, ка,р ыбн алан),ая MY ES,RM в зерн к OpH кар TOфеле. работкик травяная злаков,к исл ea еплода= одах,в дрожжах, пи e- НИЧНЫХных отр ж не ЧникК е, сое, MACНиHOH и рыубях,бной3 муке, я эти MBa rome узн.ое 3ерно,р овес, корнчменплодBI, е вр e- малокукурмя изве кос т но,ниовойчто боль кшаяЕ:част sieь никот Sanei cneilene (возм ож но, ивдругих 3лакаHHOBOх) находHITCH B связ анн и и, не мо.жет быть использована а ор - от Bг naamм птиcocroniцы и еданто ВОЙ кис oi ты р ожжи, ore ‘рубиру II пит еничные, трав янаялroTronюцерн оваae aonдр я мука, 3ep HO бобовBIX, мол очны е от Кукур узн зерно cp ав НИТельно бедно па HTOTенов ой кислото ходы. it. Фо ane йк uc лот ы мно To B жжах,х люцерне (тр аве и трBOaBAH ойРГ муке),е) coe и соевом шро Бедн i дро те. кукуруз ное ов ес, пшениц. a. Считается, что В мазерно,фол иевоi кисЛОТЫ мож ет быт b ис Е пользованаых и‹ повтому в СШАвкне ормах,ys X, и спол b-

268

15 мг, в зависимости от продолжительности мпературы прогревания семянен и тент Никотиновой кислотой особенно богаты подсолнечниЦенный источник рибофлавина и пантотеновой кислоты отход от производства бутилового спирта— бутило-паточная` барда. В 1 кг сухой барды содержится OT 79 до 500 мг рибофлавина и от 7090 300 мг пантотеновой кислоты. За рубежом бутило-паточную барду ввоAAT в качестве источника рибофлавина, ‘пантотеновой кислоты и неидентифицированных факторов роста в комбикорм, для бройлеров— 2—3%, для свиней —5%. значительноПодготовкаулучшитькормовили ухудшитьк скармливаниюих витаминнуюможетпитательность. Варка и запаривание зерновых кормов разрушают отдельные витамины, например тиамин, пантотеновую и фолиевую кислоты. В некоторых случаях кормление свиней пропаренными зерновыми кормами вызывает кожные заболевания. Проращивание до белого ростка, ферментирование (намачивание в течение 2—3 дней) зерна или дрожжевание мучнистых кормов, наоборот, повышают содержание в них витаминов группы В и их усвояемость. При проращивании зерна до Е д . белого ростка количество рибофлавина, фолиевой кис лотыраз. и других витаминов увеличивается: в несколько Для повышения усвояемости никотиновойм кислоты кукурузного зерна предложены разные методы его подментирование.ioeвание и наиболееoeВ Beпросттидр о йлиз»5 opэффективныйtenизвесткование,ферментацииспособaia—в Ефер‘a не почти в 2 раза увеличивается содержание свободной никотиновой кислоты и одновременно повышается ксличество других витаминов группы В. о sc корма, жидкие дрожжи, приготовляемые в хозяйствах,— хорошие источники витаминов группы В. Для получения кормовых дрожжей используются различные дрожжевые грибки. Они способны образовывать белок и витамины, используя сахара и органические кислоты, которые образуются при гидролизе древесины, стержней кукурузных початков ныхи другихдобав о к.тходов, а также азот и фосфор из минераль-