Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы

контрольных животных за время опыта не изменилось, а у животных, получавших В12, увеличилось в 1,5 раза, при добавке кобальта— в 2,6 раза, а при добавке кобальта и витамина В1› —в 5,2 раза. Эти показатели согласуются с изменениями гемоглобина крови. В опытах А. С. Солун, С. Я. Герасимова и В. Е. Каждан при замене рыбной и мясной муки ‘подсолнечнико-. вым жмыхом и кормовыми дрожжами при сниженном на 20% уровне протеина обогащение кормов витамином By, биомицином и микроэлементами повышало привесы подсвинков на 10,4% по сравнению с привесами в контрольной группе (478 и 528 г), получавшей животные корма. Эти и ряд других опытов показали, что добавление к рационам из растительных кормов витамина By в дозе.20—30 мкг на | кг корма повышает привесы поросят на 12—16% и снижает затраты корма на 1 кг привеса. :

Особенно эффективной оказалась замена рыбной муки кормовыми дрожжами, обогащенными витамином В12 (В. С. Крылова, Р. С. Нефедова, 1963). Опытные партии дрожжей были изготовлены под руководством Н. И. Коротченко на Выборгском заводе на сульфитной барде. Витамин By был адсорбирован на дрожжи в процессе их производства из осадка водоочистительной станции. В | кг опытной партии дрожжей содержалось 300 мкг витамина Ry. Дрожжи, обогащенные витамином В12, оказались Ha 10% эффективнее обычных кормовых дрожжей (партия этих дрожжей была одновременно с опытной приготовлена на том же заводе). Наибольшая разница в привесах наблюдалась за период выращивания поросят до 5-месячного возраста: за этот период привесы поросят, получавших дрожжи с витамином В12, были на 25% выше, чем привесы на рационе с обычными дрожжами. Положительное влияние дрожжей, обогащенных витамином В12, подтверждается также показателями содержания гликогена и жира в печени животных: в печени подсвинков на рационе с подсолнецниковым жмыхом . гликогена . содержалось 0,12%, a на рационе с дрожжами и витамином В12— 0,5%; содержание жира в печени составляло COOTBeTственно 14,79% и 101%. Это свидетельствует о более высокой функциональной способности печени поросят, в рационеко при обогащениикоторых быливитаминомдрожжи Byс витаминомдрожжей В12.производОдна -

• ства Краснодарского завода мы He ‘установили дополнительного влияния на привесы подсвинков по сравнению с привесами животных, получавших необогащенные дрожжи. Причиной разных результатов, по-видимому, являетсяна этих заводахразличная технология производства дрожжей Болктинство' исследователей находят более эффективным обогащение концентратных рационов витамином Biz в комплексе с малыми дозами антибиотиков. А.Р. Валдман (1961) широко изучил, взаимосвязь витамина By и антибиотиков. Было показано, что на дефицитномдействие добавленияпо витаминуантибиотиковВ» рационек рационамположительноесвиней и птицы снижается. Если рационы обеспечены витамиHOM Ви», то действие антибиотиков проявляется в большей степени. Применение комплексных препаратов BHтамина Bi и биомицина ‚позволяетполучать хорошие привесы при минимальных затратах кормов и, в частности, кормов животного происхождения. \ Благоприятное действие совместных добавок антибиотиков и витамина В12 проявляется в большей степени при сниженном уровне протеина в рационе. А.Р.Валдманна привесы(1961) приводитсвиней приданныеразномо уровневлияниипротеинавитаминав ра-В ционе (табл. 54). Таблица 54

Таблица 54

весы на oP %, а при сниженной на 20% норме протеи на— на 9,8%. При добавлении. витамина Ви» совместнос а ор ae повышались соответВ наших опытах (В С Крылова) при резком недо: статке, протеина в рационе отъемышейв (7(7 0 9% от нормы),: на рационе из ячменя и кукурузы, добавка витамина By He улучшала привесов, но добавка «РО COBMECTHO ic Onoмицином повышала привесы на 26% по сравнению с привесами животных контрольной группы. После того, как содержание протеина было доведено до нормы neвключениемae us вipaрационeeгорохаии льняногоA Motжмыха), weдовесы на 6—139 аки в комплексе очи р я зала и з a Gomnimll эфакк. прив в он 199 Иа in ан — Е 3B) Ha 0 ’ р PY : ани Hi . . Среднесуточные Spaces, Ronen nex разном уровне - we р Pa i Половина опыта ЗИ cD РНИНННАВИ первая вторая , евaв eeие| eeны* . среднесу< . | среднесуi с Lassie Rex не Е. пеее a Контрольная группа (не получала добавок) ...... 272 100,0 582 100,0 Водная вытяжка витамина By> изной станции...осадка водоочиститёль-.... 265 97,5 655 112,5 . Витамин By, HarymOpuue.. . 276 101,4 617 106,0 Витамин By, на гумбрине и биомицин ........ 371 126,0 718 119,0 . . В опытах 9. Г. Филиппович добавка витамина By к рационам с 15%-ным содержанием протеина повышала привесыНИЯ поросятр только.: на рацрационе,‚ дефицитномдефиц 7по меН. А. Староверов (1956) показал, что добавлениевиулучшалотаминаЧе:В:2живойк рационамBec поросятсупоросныхпри рождении’ и подсосных(до 1,86матокno . сравнению с 1,33у кг) и повышало молочность: маток. 211