Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы

системы,ОРЛОВ, Приразвитиянедостаткеплода, для винапостроенияBo НЕмолекулыaeгенуть= ерВнойгипохромнаясистемы,анемияособеннои появитьсяее трофическойтяжелые НИЕ.нарушеПри анемии, связанной с недостатком рибофлавина, повышается выделение с мочой порфиринов и продуктов ых Yoranonneta о т перен ий dione: Джери вы нано са ая cone т ЕЯ" ue a ea eer GR ce a ee МЕ тЫ 70% 0 is и a ° 7корбиновойPoms ртибекислотой.ркняУ животных,еее асинтезирующих ант метвита-2 А и оежаниЕ, ACKIpSROBDA кислоты в плазме крови и более медленно в тканях О Масленникова, 1954). Заб сне остатком рибофиавина. встЕ аа set Е= т. oni potpenawres у 3 тиц ВА , , я тогда, когда животные получают концентратные рацио-. болеваниях. Возникновению ‘недостаточности витамина ь , . енре сы ц Y nspocno# nruite: педостатск ar ares УР хе к cementing parce aan и ООН КАЗЕОВЬ ‘ait , ца. Содержание рибофлавина в яйце, megORonEMOE для нормального развития эмбриона (мкг в I г):

п

В яйцо может передаваться не более 24—30% рибофлавина, содержащегося в кормовом рационе. Из яиц кур, получавших рацион с недостатком рибофлавина, выво8* в. . id

• дятся слабые ‘цыплята. с характерным дефектом пера. «булавовидный пух»: каждый перовой сосочек похож на

• _ булавочную головку, вследствие того, что пух как быне 7 может пробить оболочку, он скручивается, и оперение | выглядит ‘«курчавым». У цыплят наблюдается перерож. 4 дение вторичных почек. 3 При сильной недостаточности рибофлавина рост эм4

• брионов задерживается и увеличивается их смертность. Я У погибших эмбрионов встречаются характерные признаки: укороченные ноги, искривление пальцев, верхней че^

• люсти, отечность под подбородком, перерождение печени | (печень от светло-желтого до темно-коричневого или 4 темно-зеленого цвета; М. В. Орлов, 1966). Наибольшая 3 смертность эмбрионов цыплят отмечена между первым 4 и третьим днем, на 10—12-й и 19—21-й дни инкубации, Е аинкубации.эмбрионовВыводимостьутят, индюшатзаметнои гусятснижается— в первуючерезнеделюдве -44 недели после обеднения рациона кур рибофлавином Hn повышается через неделю после его включения в рацион. sa Однако недостаточность рибофлавина может проявлять- 4 ся у несушек разных породных групп и линий различно, | так как потребность в нем и степень его. использования 3 зависят от наследственных факторов (имеет генетичеq ский характер). . 4 При недостатке витамина Bz в рационе цыплята пло7

• хо растут, слабеют, у них появляется понос (на 8—10-й q

• ‘день), позже паралич ног и крыльев, называемый иног© да «кормовым параличом». Цыплята передвигаются на 4 согнутых ногах, пальцы подвернуты внутрь, крылья опур

• „щены (как бы свисают), мускулы ног атрофированы, Г кожа сухая и грубая. Обнаружены резкие изменения | периферических нервов с дегенерацией миэлиновых во~|| локон. нм a У индюшат в углах рта-и век появляются корки, на4

• блюдается дерматит. ступни и голени, глубокие трещиj ны. Эти признаки сходны с проявлением недостаточноёти 4

• ‚ пантотеновой кислоты у цыплят. Индейки более, чем 3 куры, чувствительны к недостатку рибофлавина, кото- 4

• _^{рыйунихпроявляетсяввоспалениикожи,дерматитах.} 4 Недостаточность рибофлавина у уток снижает рост, уве2 личивает смертность, но характерных симптомов у них | не отмечено. a У поросят при длительном недостатке рибофлавина |

• снижается, затем пропадает аппетит, ухудшается рост, у у “4

• 228 -

появляются кожные заболевания, кожа утолщается,щетина грубеет, появляется облысение, экссудат вокруг глаз и ушей, поносы, выпадение прямой кишки, катаракта глаз. `Матки приносят в помете-мертвых или слабых поросят со студнеобразным отеком передних ног; опорос проходит за 14—16 дней до срока. Может про: изойти рассасывание или мумифицирование эмбрионов. При вскрытии павших животных находят отеки под кожей, между мышцами, в грудной и брюшной полостях и светло-серую окраску печени. Крупный рогатый скот.не нуждается в поступлении рибофлавина с’ кормом. Исключение составляют телята в первые недели жизни, когда основным источником рибофлавина для них служит молоко. Характерные признаки недостатка витамина: снижение аппетита, поносы, выпадениеПотребность шерсти,в выделениерибофлавине. слизи,В о с люны.нову изучения потребности животных в рибофлавине положены те же методы, что и при изучении потребности в тиамине. Слгдует иметь ввиду, что содержание рибофлавина в крови довольно постоянно, а на содержание его в моче больое влияние оказывает обеспеченность белком. Так, при недостатке белка в рационе выделение рибофлавина может быть в норме даже при явных „признаках его дефицита в организме. Некоторые исследователи предложили выражать потребность в рибофлавине в расчете на 1000 калорий корма. Для разных животных эта вели ‚ чина примерно одинакова— 0,7—0,8 мкг рибофлавина. . Однако при этом следует учитывать влияние на потребность в рибофлавине и других факторов: уровня протеина, температурных условий, наличия добавки в рацион жира и других. , Важным критерием обеспеченности животных рибофлавином является показатель использования азота корма. Так, в одном из опытов. цыплята, получавшие рибофлавин, использовали азот корма в 2,5 раза. лучше, . чем контрольные, получавшие TOT же. корм без добавки рибофлавина. Поскольку рибофлавин оказывает определенное влияние на синтез гемоглобина, во многих опытах контролировалась концентрация нейтрофилов вкрови. Этот показатель снижается при недостатке рибофлавина в организме животных. Потребность в рибофлавине принята по нормам США (1966 г.)- (мг на 1 кг корма): для. цыплят до 8-недель3 , 229