ливании биомассы в малых дозах 1 мкг рн соответствует активности 0,3 мкг витамина А. Г Несмотря на высокую активность микробного- каротина, широкое его производство связано с дефицитом В-ионона. я Микробный`каротин сравнительно быстро разрушается, поэтому комбикорм, обогащенный им, рекомендуется хранить не более 7—10 дней. : ° А-витаминная ценность молозива и молока. Для новорожденных животных основной источник витамина А-— молозиво, а затем молоко: Наибольшее количество витамина А находится в молозиве двух первых удоев, затем оно заметно. снижается. На четвертый день витамина А в молозиве содержится почти столько же, сколько и в молоке. Количество витамина А в молозиве зависит at ка: чества кормления коров в сухостойный период. , KF хорошего молозива первого удоя содержится более 4 мг. а в плохом — 0,4—1 мг витамина. : Свиное молозиво ‘по содержанию витамина А близко к коровьему. | При первом удбе в 1 кг молозива овец Я от 2.21 до 5,0 мг витамина А (А. Р. Валдман, ). Содержание -витамина А в молоке зависит OT коли: чества каротина (или витамина А) в рационе и Ен усвоения его животными. Летом при хорошем паст ие в 1 кг коровьего молока содержится до 1 мг витамина А. Зимой при поедании хорошего силоса в сочетании с корнеклубнеплодами и сеном коровы о с содержанием витамина A до 0.6 мг в 1 кг. У коров, не получающих такого корма, А-витаминная ценность молока бывает низкой. у В свином молоке летом содержится витамина А до 1 мгв 1 Kr, в зимнем молоке— 0,23—0,34 мг. Препараты витамина А и способы их применения. Если потребность животных в витамине А за счет р туральных кормов: не обеспечивается, им дают рыбий жиртовления:и концентраты витамина А промышленного изгоРыбий жир получают из печени рыб. В продажу он поступает с различным содержанием витамина— от 200 до 500 HE Bir. Следует обращать внимание на pee mola активность и время изготовления рыбъего жира. При xpaо» : 35
-
нении в течение трех ‘месяцев он теряет’ более 30% ви_
-
‚ тамина. Большое количество свободных жирных кислот, которое попадает в организм животного при долгом хранении рыбьего жира, способствует разрушению витаминов А и Е. Чтобы избёжать эти потери, рыбий жир манеобходимотолько передскармливатьраздачей.свежим и добавлять его в корВитаминная
-
концентратпечени рыб и морскихпромышленностьвитаминаживотных.А, выпускаетего получают жировойиз‚ жира | 225 Втыс.Г гИЕжировоговитаминараствораА. Такойсодержитсяраствор в 400—800100 тыс—раз Е активнее обычного рыбьего жира. 4
-
` В последние годы разработан синтетический способ | получения витамина А. Синтетический витамин выпускается в виде кристаллов. или в виде масляных 200растворов.тыс.— 300В тыс.1 гИЕмасляноговитамина А.раствораВ масле содержитсявитамин А Е| приобретает устойчивость. В сухой препарат витамина A (в виде микрогранул) добавляют антиоксиданты, | предупреждающие его разрушение. 1 ‚ Концентраты витамина А оказывают хорошее про1
-
филактическое действие на животных: облегчают борьбу с яловостью маточного поголовья, лечение желудочq но-кишечных и легочных заболеваний молодняка, возникших в результате А-гиповитаминоза. Концентрат по^ лезно применять при выращивании молодняка животных и кормленииКонцентратыптицы.витамина А дают животным вместе с гокормом. Перед кормлением отмеренную дозу масляно, раствора витамина выливают в небольшое количество
-
молока, полученную смесь взбалтывают и замешивают i с малой порцией мучнистых кормов. Молодняку смесь вливают в молоко. Скармливание с молоком полезно вещества,впотому,китечникечтопредохраняющиевживотного.молоке содержитсявитаминвитаминА от разрушенияЕ и другие ::
-
ты СвитаминалечебнымиА вводятцелями животнымжировой ивнутримышечномасляный препара-или 4| подкожно. Рассасываются они в организме очень мелленно,жения впоэтомупечени, действиебывает продолжительным.их, несмотря на малые отлоповышенияСкармливать концентрат дойным коровам зимой для
-
36 А-витаминной ценности молока нецелесоod3
образно. Только 8—13% витамина А из него переходит в молоко, так как жировой раствор витамина А доволь110 трудно усваивается из. кишечника. Некоторая часть сго в пищеварительном тракте разрушается, не успев всосаться в. кровь. | Витамин А в состоянии тонкодисперсной эмульсии усваивается значительно лучше по сравнению с. витамином А в жире. Эмульсию готовят на молоке, воде или других наполнителях при тщательном размешивании РТМДля сохраненияА. витамина А к эмульсиям добавляют различные вещества и смеси, предупреждающие его сана Научно-исследовательские институты работают над получением препаратов, в которых витамин А находилсяхимиибы АНв устойчивыхУССР получилсоединениях.препарат,Так,в Институткотором вита-_биомин А искусственно соединен с белком молока (казеином). . 7 . ~~ Всесоюзный научно-исследовательский витаминный институт предложил смесь витамина А со свекольной патокой. При смешивании с водой или молоком мельчайшие жировые частицы этой смеси, богатые витамином, образуют устойчивую эмульсию. Содержание витамина А в 1 г патоки может быть самым разнообразным (3 тыс.—10 тыс. ИЕ), в зависимости от назначения Витамин А на патоке перед раздачей животным смешиваютрированныйс молокомкорм. или водой, а потом вносят в концентНаши опыты по применению этого препарата при кормлении коров, свиней и птицы показали, что усвояемость витамина А в смеси с патокой была в 2 раза выше, чем в масляном растворе. В Институте биохимии АН СССР (В. Н. Букин, А. А. Дмитровский) разработана технология приготовления препарата витамина А в виде тонкодисперсной водно-жировой эмульсии, хорошо растворимой в воде. Испытания эмульсии вита: мина А на животных и птице (А. А. Дмитровский, В. Н. Агеев) показали, что усвояемость витамина А из этого препарата в 1,4—2 раза выше, чем из жировоге. Для витаминизации комбикормов (Р. П. Николаев) изготовлен устойчивый кормовой концентрат ви37
