_ автор ‚наблюдал большее накопление витамина. А в пв-~ Ta| ченицыплят. Г Содержание : ных.вают Уровенькак показатель,витаминавитаминахарактеризующийА.Ави кровикаротинаобычносостояниев крови`рассматри-живот-обес|=‘ печенности организма этим витамином и величину его |
„запасовмежду уровнв печ е ни.м витаминаБыло многоА впопытоккрови установитьи печени. Боль.связь \ шинство исследователей не обнаружили взаимосвязи
| между количеством витамина А в пёчени и концентра7 цией его в крови. Содержание витамина А в крови ха. | рактеризуется относительной устойчивостью, несмотря _ Haживотных`большие(Пьерсе,колебанияФрей запасови Иенсен).витамина›; A ы в печени4 По-видимому, руетсяв кровяноепеченью.руслоМобилизацияуровеньвозможнавитаминаи’_под‘витаминавлияниемА в кровиА изгормоноврегули-печени ‘ ||| (Т. Moore). : , ‘
`В крови витамин А содержится в основном в форме, | спирта, а в печени —в форме эфира. Мри поступлении | витамина А из печени в кровь обычно увеличивается содерж а ние витамина А-спирта. Увеличение содержания кормомвит минапроисходитА в кровиза всчетсвязиэфирнойс поступлениемформы. Удалениеего с 4^
из рационов каротина вызывает полное исчезновение ; эфиров витамина А из крови, при этом спиртовая фрак3 ция витамина А снижается незначительно. Высказы| вается предположение, что при уменьшении содержа4 ния каротина в рационе происходит расщепление pe’зервов эфиров витамина А в печени и перенос витами4 на А в кровь (К. Chanda, М. Hellen, Е. С. Owen, 1954, \ 1956). Исследуя . q авторы установили,содержаниечто спиртоваявитаминафракция‘A в кровивитаминакоров,А |4 неилиотражаеткаротином.степениУровеньобеспеченностиее в кровикоровболеевитаминомпостоянен,А 4
тогдакрови каккоррелируетэфирная сфракцияпоступающимвитаминакаротиномА в сывороткеили ви|q тамином А в корме: р : р Для количественного определения витамина А-спир|
та, витамина А-эфира рекомендуют, использовать мётод. a KOJOHOUHOH и тонкослойной хроматографии, разрабо| танный сотрудниками Всесоюзного института витаминоa
логии СССР (Г. В. Еремина, А. О. Натансон, 1967), = 46 Е 3
: <: fs
Содержание витамина A @ сыворотке крови животных
age Fa eg Sa Sede о eR IR OR ea i
Е tocra Каротийа | Содержание | ты
кормления GREY. pecan’)
а_ ; afibvreaMente$ toa oP
Коровы дойные и сухост
Стойловый с woe! ка OO 280 29—80]2 A. P. Валдман
> Е 300 30—34 4 —Н, Baker
осн 000-2000 © =: 38-45 Fy Оу
Стойловый, сено OR nt 53—04 J. Byers
с Bg : mle? 17—31* 1. Esh и Sutton
5 т: 300—600 25—42* В. К. Назаров
> кр: s+ 780052750 aa Se Ae
Пастбищный :. te 1400—2200 : . Т.
‘ р
Быки-производители
Стойловый ....... 980—330 13—35 H. Т. Емелинай
> ee ee. 865—452 aT a я ee
Пастбищный. (..... ee `` HW bose
is eT ty р
Телятар
Три дня Е получали: моло- id Mbare 2 :
limon молочного кормле: , : : :
ее Е ~ 18—23 Wagener
Концентраты и люцерно- 0,25 м на 12,6—15 Thomas
а ae
Beca р
в.
|
Овцы-
Grohl И 15,6—40,8 Elimoty
Стойловый ce , 12—25 Peirce.
:
Пастбишный . ss. 3 50 Peirce
j J Свиньи г :
Е wae IS Sen ina. : :
fone, woe ee a ye ва Ё кг жи- 18—25. — “Hentges
вого веса
Gettin sean . . 160—230Лошади 10,5—14,0} — Fonnesbackу Я
me + mae 5
р
~ * Сухостойные коровы. —
: 1
у ;
Обычно определяют суммарное содержание спиртовой ^ и эфирной форм витамина А. | Содержание витамина А в крови животных по ис< следованиям ряда авторов приведено в таблице 14. : Из приведенных данных видно, что содержание ви| тамина А в крови животных разных видов колеблется | и в большей степени зависит от обеспеченности их ка~ ротином. «wt ке кровиЕсть различиявзрослых вживотныхсодержаниии молодняка.витамина А в сыворотj | каротинажаниясывороткеБолеееговыраженыкрови17—42 уmxr%,коров.колебанияa Вприпериоддлительномуровнястойловоговитаминанедостаткесодер-Ав _|% ви — 5—8 мкг%. Содержание витамина А в кролина,корм,повышаетсяпричем,1968), онокакприварьируетпоказалипереводедаженашиживотныхвопытытом случае,на(Н. зеленыйТ. когдаЕме| количество каротина в рационах бывает одинаковое. В этом опыте при переводе коров с силосных рационов на зеленый корм мы давали двум группам коров в течениефель, восьмивторойдней углеводистые корма: первой— картолучала этих кормов.— кормовую свеклу, третья группа не по| Содержание витамина А в крови исследовали на : восьмой и тридцатый день после кормления коров’ 3eленойПримассой.первом исследовании3 не обнаруженоу значительj ных изменений этого показателя. На’ тридцатый день ' (после кормления коров озимой рожью) произошли су- A щественные изменения: у коров, переведенных с силос1 ного рациона на зеленый корм без подкормки углево‘ дистыми кормами, содержание витамина A в сыворотке * крови понизилось с 28 до 8 мкгф ‘при большом коли| честве каротина в ней. 5 “3 В то же время у коров, получавших картофель или | свеклу, в переходный период уровень витамина А в сы| воротке крови возрос с 20-276 до 49,3—78,3 мкг%ф. Значительно меньше изменялось ‘содержание витамина А в молоке этих коров. 4 Таким образом, при использовании показателей со_ держания витамина А в крови для оценки обеспеченности им организма животных следует принимать’ во = внимание состав корма и рацион. Только длительные ^ наблюдения за поступлением каротина с кормом и с0= 48 Me >
