Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы

car. Рождение слепых, нежизнеспособных, с уродетвами поросят наблюдается при недостатке в рационах супоросных свиноматок каротина и витамина А. . Развитие А-гиповитаминоза у поросят предупреждает ранняя подкормка их морковью, листочками бобовых трав, а в последующем При откорме свиней— вс и таминлосом. А повышает привебы. Откармливаемым животным согласно нормам нужно давать по 20—22 мг каротина на 100 кг живого веса, или 10—11 тыс. ИЕ витамина, Однако в опытах при снижении нормы стабилизированного витамина А вдвое мы получали неплохие привесы у свиней. Оплата корма была также удовлетворительной. Нормы, предложенные в последние годы в США, рассчитаны на обеспечение максимальной потребности свиней в витамине А— 5500 ИЕ на | кг корма для супоросных маток и 11 тыс. ИЕ— для подсосных, для поросят весом до 20 кг —4—5,5 тыс. ИЕ. ИЕИЕ;веса,ВнаподсосныеАнглии1 кг корма,нормыматкидлявитаминаполучаютсупоросныхА 44дляИЕматокпоросятна —1 3,6—4кг— 1,4живоготыс.тыс. А-витаминное питание птицы. Потребность птицы в витамине А различна. Она зависит от возраста, продуктивности и состава рациона. Между потребностью в витаминах и энергетической ценностью рациона существует прямая зависимость (Е. М. Olsen, 1959), чемвыше калорийность ‚рациона, тем больше требуется витамиНОВ. Уровень и качество протеина также влияют на потребность птицы в витамине А. Потребность кур и цыплят в витамине A возрастает с увеличением протеина — в рационе (О. И. Маслиева, 1954 @ $. Зюемзапа, М. L. Scott, 1962). В рационах, сбалансированных по аминокислотному питанию, норма витамина А может быть снижена, так как усвояемость его при этом повышается. В опытах Нгуен Нги (1964) обогащение метионином рационов, содержащих. 29% гороха, улучшало резервирование витамина А в печени кур. Интересные данные получены в опытах (Б. О. МунKoes, 1967) на цыплятах, рационы которых содержали повышенное количество тороха и соевого шрота вместо” кормов животного происхождения. Добавка йодистого калия 100 мкг (75 мкг чистого йода) на | кг корма ока-

зала эффективное действие -на депонирование витамина А, улучшила привесы и оплату корма. 7 ‚ Обеспеченность птицы витамином А зависит и от наличия в рационе других витаминов, а также минеральных веществ и их сочетания. В опытах на курах-молодлиева,ках (Н.1966)Т. Емелина,установлена1962) возможностьи на цыилятахснижения.(0. И. Мас-норм ВТАНИВИ A ODE EVEN ЯСИН ПА херня puna. Эффективной была добавка витамина Biz в сочетании с кобальтом к рационам со сниженным уровнем - протеина животных кормов (0,17—13% от общего количества протеина). Введение в рацион витамина В12 с кобальтом способствовало лучшему усвоению каротина и депонированного витамина A у кур (Н. Т. Емелина, 1961). | Опытами подтверждена необходимость тщательного балансирования кормления птицы и, в частности, рационального нормирования А-витаминного питания. Птица лучше млекопитающих использует каротин натуральных кормов: кур и цыплят разных кормовых источников показало, Однако изучение биологической эффективности для что наиболее эффективными являются зеленые корма в свежем, сушеном и силосованном виде (В. А. Шафров, 1963; Н.Т. Емелина, 1958). Сутовную потребность Кур-несулек в жароиине: МОЖ но обеспечить включением в рацион 30 г свежей травы, 25-т красной моркови, 20 г ‘силося, приготовленного из отавы бобовых трав в смеси с измельченной морковью, ЕЯ Seah Г ААНеНОе: Муж Однако интенсификация птицеводства предусматривает применение сухого типа кормления. Поэтому основными источниками А-витаминного кормления птицы становятся травяная мука и препараты витамина А. По исследованиям К. Яцкунас, К. Старкус и др. (1967), включение 8% травяной муки в комбикорм цыплят и 15% —в комбикорм утят. полностью обеспечивает их потребность в каротине. Применение травяной муки при кормлении кур в совхозе «Горки П» Московской области повысило витаминную ценность яиц. Содержание каротина в желтке повысилось в 2-—2,5 раза по сравнению СКОНТрольнымь р : Для получения яиц для племенных целей курам необходимо давать повышенную норму, витамина A. `При

: 77

• _ обилии каротина в кормев] г желтка накапливается до 4 14 мкг каротина и 8 мкг витамина А. Таких результатов | не дает скармливание концентратов витамина А. Надо = отметить, что потребность высокопродуктивной птицыв °\ витамине А трудно обеспечить за счет натуральных кор| мов. Поэтому в рационы кур вводят’ препараты вита= | мина А. F По нормам ВАСХНИЛ (1965) рекомендуется BBO|

• дить15, цыплятамвитамин А— (на10,| тиндейкамкомбикорма,— 15,млн.индюшатамИЕ): курам—20.— |

• ‚ Нормы А-витаминного питания птицы, принятые в на7 шей стране (ВАСХНИЛ,. 1965),в 2,5—3 раза выше норм, 7 рекомендуемых в Англии (1963) ив США (1965). 4 Повышенные нормы витамина А не стимулируют po-^a =

• ста цыплят (Hoffmann М., Unger M., 1967), а способствуют депонированню витамина A в.печени. = - Установлено, что при неблагоприятных: условияхсо-° _

• держания, например в жарком , климате, потребность ~~) птицы в витамине А повышается. 4 Чрезмерно большие дозы витамина А в рационе кур — 4

• снижают яичную продуктивность (I. Biely с corp., 1962). Е