пределах. Часть рекомендаций предусматривает боль^ | шие дозы витамина Е: В 1 т стартеровой смеси для цыпa AAT. H бройлеров должно быть 14—22 тыс. ИЕ общего токоферола {без антиоксидантов) и от 4 до 8 тыс. ИЕ дополнительных добавок р,‚Г-а-токоферилацетата. При | — наличии антиоксидантов величина этих добавок может _ ИЕбытьтокоферола.снижена. ДляЭтаиндющатвеличинана 1близкат кормак надорекоменда-32 тыс. = ции, приведенной в работе Е. Колба (1965), —20 мг | токоферола на 1 кг корма. Вместе с тем другие научные | учреждения предлагают более низкие нормы токофе| рола — 10 тыс. ИЕ на | т корма, а иногда. и меньше } (Feedstuffs, 1965). Недостаток селена в рационе резко | увеличивает потребность животных В токофероле. BO” этом случае для предотвращения беломышечной болез| ни у поросят необходима добавка 40—50 мг токоферил| ацетата к 1 кг корма (или 1—2 мг селенита натрия), ’0,25у телятмг —селена). 20 мг токоферолаРазвитиеэкссудативного` в сутки на головудиатеза (илиу |. цыплятили 0,1 мгпредупреждается селена на 1 кг корма.добавками= + 20 мг токоферола 4} минеУвеличиваетЕ высокое потребностьсодержание животныхжиров в корме.и ПТИЦЕжеднев-В вита_| ная добавка 15—18 мл рыбьего жира в рацион телят «3 неизлечимую 50 мг @ токофе 3 ЗЕ ИИ т =' - | р Повышенные дозы рыбьего жира в корме цыплят в * раннем возрасте способствуют развитию энцефаломаляции. Добавление 0,0125% этоксихина (120 г на Г т) | предохраняет их от этого заболевания. В рационы цып| лят, содержащие 3—5% технического жира, рекоменду^ ется добавлять на 1 т корма 15 г витамина Е в случаях | избытка кукурузы и 10 г при преобладании ячменя и 4 пшеницы (Т. П. Уласевич, 1969). Большое влияние на > потребностьбелкового питания.птиц вМышечнаявитамине дистрофияЕ оказываету цыплятхарактермо©| жет провоцироваться неполноценным белковым кормле| нием, недостатком цистина и метионина в корме. Пре| дотвратить“это заболевание можно добавлением 20 мг > токоферола на 1 кг корма или сочетанием 0,1 мг селе| наи 10 мг токоферола, или 1 мг селена и 5 мг токофе| рола. Мышечная дистрофия цыплят, кроме того, TIpe- _ | дупреждается введением в рацион 0,15% цистина или > 0,38% метионина от основного рациона (Е. Kolb, 1965). 4 160 р
В-ВИТАМИННОЕ; ПИТАНИЕ Е Aj oe, we cee СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ животных И ПТИЦЫ
КЛАССИФИКАЦИЯ ВИТАМИНОВ ГРУППЫ В И ИХ ЗНА ЧЕВИЕ
В группе В более десяти витаминов, различных по
биохимическим свойствам. Изучение химической приро-
ды и физиологического действия витаминов проводили
разные исследователи, и часто один и тот же витамин
получал различные названия. В таблице 40 приведены
` ‘Talo ania 40
международные названия витаминов (1965 г.).
.So, ив
Международное название | ‘ Другие названия
ПОЮОИ,
Тиамин Витамин B,, аневрин, антиневритный витамин
‚ лактофлавин, витамин С, свафла-
Рибофлавин Витамин By.о полиневрамия
n . вин, гепатофлавин, лиохром
антотеновая кислота [Витамин Вз, фильтрующийся фактор, пантотен,
у и печени, фактор фильтрата
Холин Витамин Ва, билиневрин :
Никотинамид, никотино- Витамин B,, витамин РР, противопеллагриче-
Bau RECIOTA ee ниацин, амид никотиновой
- Пиридоксин . Витаминтор Be, eae, | антидерматитный фак-
Фолиевая кислота (груп- Витамин Вс, витамин М, фолацин, антианеми-
7 a mecea bir фактор цыплят, фактор В, фактор
Биотин eee ный ен $
фактор, коэнзим ge ных
Цианкобаламин Витамин By, зооферин, фактор” ee
набивной белка (APF), антипернициозный фактор
у
и” een TERE H, фактор Bx, фактор
Оротовая кислота Витамин Bis
Мезоинозит у Инозит, aie Фактор
Пангамовая кислота Витамин By,
6 Заказ.8 161
а ph atingр in Stareх прмд з | входят в состав многих простетических групп ферментов (коферментов), от активности которых зависит последовательность, взаимосвязь и направление обменных | реакций, происходящих. в организме. Например, амид | никотиновой кислоты входит в.состав фермента, при ^ участии которого происходит процесс окисления, пири© доксин ‘участвует в процессе превращения аминокислот, | тиамин после соединения с фосфорной кислотой участ- — | вует в декарбоксилировании . пировиноградной кислоты = ит. д. Следовательно, при недостатке одного из витами| | люв нарушаются биохимические процессы, протекающие | в организме с их участием, это приводит к появлению | о ваболевилий, (Cumivomiz: их -дебматитв, рае. : № стройства нервной системы (судороги, параличи), забо=) левания глаз и желудочно-кишечного тракта, замедленный рост молодняка, плохая оплодотворяемость маток, | слабый приплод от них. При недостатке витаминов | группы В значительно снижается способность организма к образованию антител в сыворотке крови и,следова| тельно, ухудшаются защитные свойства организма. | Большой ущерб наносят животноводству скрытые ги| повитаминозы; при которых не наблюдается внешних | признаков недостатка витаминов, но ‘снижается продук> тивность и ухудшается оплата корма. a Витамины группы В тесно связаны с функцией же| лез внутренней секреции и нервной системы. Так, при | нарушении функции коры надпочечников и щитовидной | железы нарушается процесс фосфорилирования рибо| ° флавина, в результате чего возникает Вз-гипбвитаминоз. © | Установлено взаимодействие между тиамином, рибофлавином, никотиновой кислотой и гормоном поджелудоч| ной железы— инсулином. d Недостаток витаминов группы В в организме живот- — | ных может возникать при желудочно-кишечных заболе-. | ваниях вследствие плохого усвоения витаминов, интен= | | сивного их разрушения, недостаточного всасывания из | пищеварительного тракта и ухудшения синтеза вита| минов кишечными бактериями. При заболевании пище~ | | варительных органов ухудшается всасывание рибофла| вина и пиридоксина, это приводит к белковой недоста| точности вследствие нарушения процессов переаминиро^ вания. Подавление синтеза витаминов кишечной микро‘i. Еsese
