Кормление сельскохозяйственных животных

2.10. Характеристика комбинированных кормов о

зернобобовые, в небольшом количестве жмыхи и шроты, синтетические азотсодержащие вещества.

Для свиней готовят полнорационные комбикорма для каждой производственной группы. Кроме энергетической и протеиновой питательности, комбикорма балансируют по содержанию лимитирующих аминокислот путем подбора соответствующих компонентов и включения синтетических препаратов.

Балансирование комбикормов по содержанию критических аминокислот проводят подбором компонентов, богатых ими. В частности, кормосмеси для птицы включают до 75 % растительныхи 25 % кормов животного происхождения. В такие комбикормав обязательном перялке вводят лизин и метионинв расчете 0,5-0,7 kr Ha 1 т.

Белково-витаминио-минеральные добавки (БВМД) используют для приготовления комбикормов непосредственно в хозяйстве. Это смесь белковых кормов, обогащенная витаминами, минеральными вешествами и другими лобавками. Обычно в комбикорм БВМД вволят в количестве 25—35 % от массы.

Производят БВМД на специальных заводах и в цехах. В качестве основного сырья для БВМД используют горох, бобы, отруби пшеничные, шроты, муку кормовую животного происхождения, мясо-костную, рыбную и костную муку, высушенный обрат, мочевину. Из пролуктов микробного синтеза включают дрожжи.

В качестве минеральных компонентов используют поваренную соль, кормовые фосфаты, мел. Биологически активные вещества состоят из микроэлементов, ферментов, витаминов. В последнее время в состав БВМД стали вводить комплексные минеральные добавки. Они содержат в себе весь набор необходимых биологически активных веществ. Для удовлетворения потребности животных в аминокислотах, витаминах, минеральных и биологически активных веществах используют премиксы.

Премиксы представляют собой однородную смесь препаратов биологически активных веществ и наполнителя. Премиксы вырабатывают по рецептам, составленным для различных видов и половозрастных групп животных. Используют премиксы для обогащения комбикормов и БВМД.

В состав премиксов вводят витамины, микроэлементы, аминокислоты, антиоксиданты, лечебные и профилактические препараты, тран-

квилизаторы (успокаивающие вещества). В качестве наполнителя используют пшеничные отруби и другие кормовые средства. В премиксах отечественного производства на наполнитель приходится 80—90 % массы добавки, на биологически активные вещества (БАВ) — 10—20 %. Введение в состав комбикормов БАВ повышает удои удои у коров Ha 10—15 %, приросты молодняка крупного рогатого скота и свиней — на 13—20 %, при этом затраты кормов Ha продукцию сниРазличают несколько форм взаимодействия БАВ в премиксах, комбикормах и в организме животного: антагонизм — когда продуктивность животного снижается при скармливании BAB, синергизм — действие одного элемента усиливается другим. Бывает неполный синергизм, когда действие одного БАВ в определенной степени заменяется другим, но встречаются случаи, когда нет никаких взаимодействий между БАВ. Общий эффект тогда равен простой сумме эффектов всех БАВ, вхолящихв состав премиксов.

НОЕ pl i кормовой базы

Полноценное кормление животных возможно лишь при их обеспе- обеспечении высококачественными кормами в полном объеме, т. е. оно заве- завесит от состояния кормовой базы. Кормовая база включает все запасы запасы и источники кормов, которые имеет хозяйство: корма собственного производства, а также покупные. Для определения необходимого количества кормов составляют кормовой план и кормовой баланс по каж- по каж- каждой отрасли животноводстваи в целом по хозяйству. Кормовой план — это потребность хозяйства во всех видах кормов на определенный промежуток времени: стойловый, пастбищный период, на год. Для расчетов кормового плана необходимо определить среднегодовое поголовье по половозрастным группам с учетом движения поголовья и потребность в кормах из расчета на одну голову. Например, чтобы определить годовую потребность коров в кормах, необходимо знать их потребность в энергии и переваримом протеине (табл. 2.7) и рекоменлуемую структуру годовых рационов (табл. 2.8). Пример определения годовой потребности в кормах из расчета на одну корову данв табл. 2.9.

Таблица 2.7. Годовая потребность коров в энергии и переваримом протеине на одну голову(примерная)

.

co ee pena yoo GOO0'креекии 6900il