продуктивным животным — 120—150 г Дефицит фосфора в зеленых кормах приводит к снижению переваримости протеина, ухудшению усвоения каротина, длительному нарушению воспроизводительной функции. Лучшими подкормками, содержащими фосфор. являются моно и динатрийфосфат. С целью обеспечения потребности животных в минеральных вешествах лучше готовить полисоли и скармливать их вволю из специальныхкорузиекиюднавесами: ike ASU EE ESS WSO ATE COE SATO ASE LLB TAS — Е раз в сутки. Лучше, если доступ животных к воде свободный. в одизбежаниезагоне=f наonодномпорииГместе ASSESболее одногоUSEi! ARORA]a дня.TMEVELS ITEMSeS TSP SI Животные плохо поедают травы в местах отложения экскрементов, а также грубые, переросшие растения, поэтому несъеденные остатки травостоя подкашивают HE позднее 2—3 дней>. после стравливания на высоте 5—6 см. Этот прием уничтожает сорные и вредные травы. Число 7 io подкашиваний за сезон — 2--3 раза. Обязательно следует подкашивать несъеденные травы после последнего стравливания осенью. | и - | В местах загрязнения экскрементами травы угнетаются и часто выпадают, а вокруг каловых масс трава почти не поедается животными, теряется около 7 % площади травостоя. На злаковых травостоях экскременты разравнивают после стравливаний, совмещая с подкормкой азотными удобрениями. Ha травостоях с белым клевером, во избежание ero повреждения, разравнивание проводят боронами осенью, после окончания выпаса.
Высокопродуктивными обычно считают коров, имеющих годовой удой более 4000 кг, суточный — не менее 16—18 Kr.
`
Кормление высокопродуктивных коров значительно отличается от кормления низко- и среднепродуктивных. Физиологические процессы в организме высокопродуктивных животных протекают намного интенсивнее. Газообмен у них происходитв 2 раза быстрее, частота пульсав 1,5—2 раза выше, даже артериальное давление и температура тела повышены. В связи с интенсивным обменом вешеств синтетические азотистые вещества (карбамид, лиамонийфосфати др.) скармливать не рекомендуется.
С объемистыми кормами высокопродуктивные коровы не могут потреблять в достаточном количестве необходимые питательные вещества в связи с низкой концентрацией их в единице объема, поэтому тип кормления их — полуконцентратный, концентратный.
Так как концентраты — физиологически кислые корма, то высокопродуктивные животные склонны к ацилозу, кетозу, остеодистрофии. По этой причине их рационы должны быть максимально сбалансированы по всем элементам питания согласно детализированным нормам. Кроме того, контролируют соотношение суммы кислотных к сумме основных элементов, отношение растворимых фракций протеик н е-а растворимым, а также содержание критических аминокислот. К кормам, используемым в кормлении высокопролуктивных коров, прелъявляются особые требования. Они должны быть высококачественными (He ниже |-го класса) ивысокопитательными (с содержанием вменее| кг сухого1,1 ЭКЕвеществапри yaoe 25—30He < менеекг).0,98При ЭКЕэтомпри ониудое должныоколобыть20 kr разно-и не ; ‘ . . . образными (улучшается поедаемость) и легкопереваримыми (с невысоким уровнем клетчатки и с низким уровнем ее лигнификации). Из грубых кормов скармливают только сено, сенаж, травяную резку высокого качества. Сено дают в количестве 1,5—2 кг Ha 100 кгжи. вой массы. Большие дачи качественного сена обеспечивают протеиновое и минерально-витаминное питание высокопродуктивных коров. п ы и использовании сенажа и травяной резки дачи сена соответственно р ° п р р a AG Е УОРДают. ИЕН Beeb ИОэти корма AE)и: ООВЬЕНООО - Соводзлаковых культур: . Обязательной Е ЕД [TTS SE) EMEeS коров являются разнообразные сочные корма — высококачественный силос, корнеклубнеплоды. Изкорнеклубнеплодов предпочтение отдают свекле, картофелю.Для обеспечения коров каротином и сахаром полезно давать красную морковь. Суточная дача всех сочных кормов для дойных коров составляет до 10 кг из расчета на 100 кг живой массы.
Концентраты скармливают по 250-350 гна | кг молока, а при очень высокой продуктивности — ло 500 г. Лучше всего использовать специально приготовленный комбикорм. При использовании зерновых концентратов обязательно вводят БВМД. В качестве протеиновых добавок используют подсолнечниковый жмых, дерть гороха из расчета до 1,5—2 кг каждого корма на головув сутки, а также сухие дрожжи, рыбную и мясо-костную муку. Иногда с целью повышения концентрации энергии и содержания жира в рацион вводят жир, льносемя. В летний период высокопродуктивные коровы должны выпасаться на культурных пастбищах. За 8—9 ч пастьбы они могут потребить до 80—100 кг зеленой массы.
Корма и качество молока. Давно доказано, что качество молока в значительной мере зависит от полноценности кормления дойных коров. Благоприятное действие на улой и состав молока оказывают хороший зеленый корм, качественное сено. свекла кормовая, полусахарная, сахарная, морковь, высококачественный силос, из концентратов — овес, пшеничные отруби, жмыхи льняные, подсолнечниковые.
В настоящее время установлено. что на состав молока влияюг не столько отдельные корма, сколько комплекс органических, минеральных веществ и витаминов, обеспечивающий полноценное питание и нормальный обмен вешеств в организме животного.
Неблагоприятное влияние на вкус и состав молока оказывает скармливание коровам соломыи лесного сена в больших количествах. выпас на засореняых крестопветными, диким луком, полынью, тысячелистником, шавелем, молочаем, ромашкой пастбищах, использование в большихa количествах водянистых остатков технических произй водств — жома, барды, мезги. -Гвердое, белое, крошащееся масло получается из молока коров, когорым скармливают много болотного сена, свекловичной. ботвы, жома, картофеля. ржаных отрубей,м соломы, а также при выпасе коров на лесных пастбишах. Повышенные требования к качеству молока предъявляются приИ производстве из него твердых сыров. При варке таких сыров в летний сезон коров следует кормить только хорошим зеленым кормом; скарм ее картофеля, барды, жмыхов запрещается. В распорялках дня необходимо обязательно прелусматривать раздаuy туxкормов после доения, такa как специфические3 = запахиу силоса. м и кор. : неплодов, а также пыль, сопровожлающая раздачу сена, соломы, OTPHцательновлияющыа качество молока: При организации контроля полноценности кормления лактирующих коров необходимо постоянно учитывать соответствие фактического рациона потребностям животных в энергии, протеине, минеральных веществах и витаминах, используя для этих целей данные лабораторий о составе и питательности местных кормов и соответствующие нормы кормления.
При полноценном в теченис года кормлении лактационная кривая должна быть плавной, без срывов. Перебои в кормлении ведут к резкому снижению продуктивности и колебаниям лактационной кривой.
Важнейшими показателями полноценности кормления лактирующих коров являются показатели оплаты корма: затраты ЭКЕ и концентратов
