устраняют скармливанием в вытулах хвои сосны или сли в количестве до 0,| кг на голову в сутки.
3.8. Кормление супоросных и подсосных свиноматок
Свиноводство в Республике Беларусь является второй по значимости после скотоводства отраслью животноводства. В общей структуре производимого мяса свинина занимает 35 %.
Свиньи отличаются от других видов сельскохозяйственных животных рядом ценных биологических и хозяйственных особенностей, определяющих их высокую мясную продуктивность.
Они имеют высокую плодовитость (многоплолие) и интенсивность роста: при сбалансированном, биологически полноценином кормлении свиноматки обычно дают в срелнем 3a опорос 19—12 поросят. При этом биологическая возможность многоплодия свиней составляет 30 поросят за опорос. Период супоросности у свиноматок сравнительно короткий - 112—114 дней. Это позволяет получить за год от 2 ло 2,5 опороса и соответственно 20-25 поросят. Живая масса новорожденных поросят составляет от 0,5 до | % от массы тела матери.
Вследствие высокой интенсивности роста живая масса поросят к 6—8дневному возрасту удваивается, к месячному увеличивается в 6-7 раз, ак 60-лневному в среднемв 20 раз, т. е. достигает 20 кг Высокую интенсивность роста обусловливает и быстрое половое созревание свиней, которого они достигают к 7—8 месяпам. Живой массы 100 кгсвиньи способны достичьза 6—6,5 месяца при среднесуточном приросте живой массы 709—800 г. Таким образом, при интенсивном ведении отрасли свиноводства OT одной свиноматки в год можно получать от 2 ло 5 тсвинины.
Отличительной особенностью свиней является и то, что при полноUCHHOM сбалансированном кормлении для получения | кг прироста у них низкая потребность в кормах. Например, молодые свиньи затрачивают на получение |кг прироста 4,72—6,45 IKE, тогда как крупный рогатый скот— 7,6—9,4 SKE, а овцы — 7,08—11.8 ЭКЕ. Свиньи имеют высокий убойный выход — от 77 до 82 %. По данному показателю они превосходят крупный рогатый скот (60—65 %) и овей (52—58 %), уступая только курам (78-85 %). Мясо свиней отличается высокой калорийностью. По сравнениюс говядиной и бараниной в нем содержится больше сухого вешества и жира.
Калорийность |кг мяса свиней средней упитанности составляет 3050 ккал, тогда как говядины — от 1500—1550 ккал. Кроме того, свиное мясо нежное, сочное, имеет отличные вкусовые качества и хорошо консервируется.
У свиней также высокая способность переваривать питательные всщества корма в прирост живой массы.
Всеядность. Свиньи могут поедать практически все корма: растительного и животного происхождения, пишевые остатки. Однаков связи стем что у них кишечный тип пищеварения, они лучше используют легкопереваримые корма, такие, как зерно, корнеклубнеплоды, молодая зеленая трава, т. е. корма, богатые крахмалом и сахаром и имеющие низкое содержание клетчатки.
При интенсивном ведении свиноводства биологически полноценное кормление является одним из важнейших факторов, оказывающих значительное влияние на продуктивность животных. В последнее время потребность свиней изучена более чем в 60 факторах питания. Рационы свиней, в TOM числе и свиноматок, контролируют по 28—30 показателям в соответствии с нормами, учитывающими физиологическое состояние, живую массу, возраст, пол и уровень продуктивности Животных.
У свиноматок различают три физиологических состояния, в соответствии с которыми и обусловливается необходимость дифференцирования норм кормления.
Холостыми называют маток в период от отъема поросят до плодотворной случки. Продолжительность этого состояния в условиях интенсивного свиноводства длится в среднем 1 месяц в году. Чем меньше этот период. тем выше оборот стада.
Супоросный период — это период беременности. Он продолжается от 112 до 114 дней. Его разделяют в свою очередь на первые 84 дня, когда обмен веществ невысок, и последние 30 дней, когла обмен веществ увеличивается, и норма кормления соответственно возрастает примерно на 20 %.
Подсосный период — это время, когда свиноматка находится с поросятами, которые ее сосут. Продолжительность ланного периода зависит оттехнологии содержания свиней. Долгое время существовала система отъема при соблюдении следующих сроков: на крупных комплексах поросят отнимали в возрасте 26 дней, на средних — 35—45 и на обычных фермах до 60 дней. В последнее время в связи с проблемой обеспе-
чения свиней биологически полноценным кормом на комплексах, где применяется ранний отъем поросятв 26 дней, рекомендуют увеличить подсосный период ло 35—45 лней. Таким образом можно снизить падеж рано отнятых поросят, ускорить рост молодняка на 25—30 %, повысить его сохранность на [0 %. На обычных фермах, напротив, сокращают сроки отъема (с 60 до 35—45 дней).
Цель кормления свиноматок сводится к их эффективному использованию. Это значит, что для интенсивного ведения свиноволства необходимо получать в год от одной свиноматки не менее двух опоросов, иметь в каждом по 10—12 крепких, хорошо развитых, жизнеспособных поросят со средней живой массой при рождении 1,2—1,3 кг, при оть еме — от 15 до 20 кг (в зависимости от сроков отъема).
При недостаточном уровне и качестве кормления свиноматки истощаются, после опороса у них снижаются молочная продуктивность и качество молока, уменьшается живая масса приплола, его жизнесиособность и соответственно снижается рентабельность свиноводства. Уровень кормления свиноматок зависит от ряда факторов и в первую очередь от их физиологического состояния. Холостых маток с целью стимулирования овуляции, повышения оплодотворяемости и многоплодия при подготовке к случке кормят более обильно, чем супоросных, в первые 84 дня супоросности.
После оплодотворения свиноматок их рационы сразу же снижаютдо уровня, близкого к поддерживающему кормлению, обеспечивающему получение среднесуточного прироста не более 300—500 г. При этом необходимо помнить, что обильное кормление, особенно концентрированными кормами, в первые 2 недели супоросности, когда происходит прикрепление зародышей к слизистой оболочке матки, ухулшает тургор слизистой оболочки, вследствие чего повышается эмбриональная смертность на 10—15 %.
В разные периоды супоросности прелусматривается различный энергетический уровень кормления свиноматок: в первые 84 дня супоросности, когла нет интенсивного увеличения массы плолов, свиноматок кормят умеренно — в среднем на голову в сутки им дают от 2 до 2,8 к. ед. Такое кормление предотвращает ожирение маток, способствустлучшему аппетиту, большему потреблению и использованию кормов, повышению молочности в период лактации.
В последние 30 дней супоросности в связи с резким ростом плодов и усилением обмена веществу самой свиноматки уровень питания уве-
