держащих алколоиды, глюкозиды, сапонины, органические кислоты, лактоны, токсоальбумины, красящие и смолистые вещества. Максимум ядовитых веществу большинства растений накапливается к фазам цветения и плодоношения. Ядовитые вещества воздействуют на отдельные органы избирательно или на систему органов животного. В группу растений, отрицательно влияющих на качество животноводческой продукции, относятся многие виды полыней, пижма, KOTOрые придают молоку неприятный запах и вкус. Неприятный болотный запах молоку придают тростник обыкновенный, сурепка дуговидная, горчица, капуста. Молоко приобретает кислый вкус и быстро свертывается при поедании щавеля кислого и кислицы обыкновенной, изменяет окраску при поедании ветреницы лубравной, молочая, незабудки болстной, хвоща. Неприятный запах и вкус мясо приобретает при поедании животными гелиотропа, клоповника, рыжика ярового. Основные меры борьбысяловитыми, вреднымии сорнымирасте- ниями — прополка и скашивание в ранние фазы вегетации, подсев культурных растений, в отдельных случаях распашка засоренных участков.
Наиболее рационально пастбишные корма используются на культурных пастбищах. Культурные пастбиша обладают двумя преимуществами: отличаются самой низкой себестоимостью кормов: выпас на пастбищах наиболее полно отвечает физиологическим потребностям животных (солнечная инсоляция, свежий воздух, активный моцион, свободный выбор свежего корма). Особенно полезно пастбищное содержание для молодняка, оно позволяет формировать животных, отличающихся хорошим телосложением, плотной конституцией, крепким здоровьем и ллительным сроком хозяйственного использования. Необхолимо стремиться к тому, чтобы на каждом молочном комплексе и ферме были созданы высокопродуктивные культурные пастбищас урожайностью He менее 4—5 тыс. к.ед. с | га, из расчета 0,45—0,50 га на корову.
Высокая урожайность кульгурных пастбищ, биологическая полноценность пастбишного корма и его дешевизна, а также благотворное влияние пастьбы на организм животных дают основание считать пастбишный тип кормления в летний период наиболее эффективным как с экономической, так и зоотехническо-ветеринарной точек зрения. Биологическая полноценность пастбищных кормов зависит от вида растений, фазы развития в момент стравливания, условий произраста-
т
ния и многих других факторов. Наиболее желательный состав травостоев лояжен включать 2—3 вида бобовых трав (обязательно клевер валы и клевер ползучий) и 3—4 вида злаковых трав: ежу сборную, THчсресвку, райграс пастбищный, мятлик луговой. В течение пастбишиноссзона урожайность пастбищ резко изменяется. Если принять весь Изожай пастбища за 100 %, то на май приходится 10—15 % урожая пастини, на июнь 20—30, июль 15—25, август 15—20 и сентябрь 10-15 %. Но мере старения в травах снижается содержание протеина, увеличивается количество клетчатки и лигнина, уменьшается количество виаминов и минеральных веществ. К концу пастбиного сезона урожайность пастбищ снижается вдвое.
"рирективность всего пастбищного сезона во многом зависит от орпиннании кормления животных в переходный период OT CI ойлового к настэининюму содержанию. Переход этот должен проводиться постеисино. Это связано с биологическими особенностями пищеварения вичных животных и микрофлорой рубца, состав которой может знапительно изменяться в зависимости от состава рациона. Резкое его изменение приводит к срывам пищеварения, поэтому весь переход от с гоцлового к пастбишному содержанию должен составлять не менее (2 {4 лней. Особенно осторожно следует переводить на летний рацион иепииенных животных. Кроме того, необходимо учитывать особенносги весеннего травостоя: высокую влажность корма, которая достигает {57 %, недостаток клетчатки и сахарови высокую концентрацию про‘ециа в сухом веществе травы. Недостаток в ранневесенней траве клетчатки вызывает нарушение процесса жвачки и изменение моторики пишеварительного тракта. Дефицит клетчатки нарушает и микробиологические процессы в рубце, в результате чего уменьшается синтез уксусиай кислоты, что приводит у коров к снижению жирности молока. По этой причине в начальный период настбищного содержания жи нопиые лолжны получать подкормку грубыми кормами для восполиения лефицита сухого вещества и клетчатки. Очень положительно скаинастся включение в рацион жвачных кормов, богатых сахаром: свек(11, патоки, а также подкормка углеводистыми концентратами. В комплекс мероприятий по рациональному использованию пастби входят загонный метод стравливания и своевременный уход за настоищем. загонный метод позволяет по сравнению с бессистемной пастьбой ил олной и той же площади прокормить на 30 % больше скота при по-
вышении его продуктивности Ha 35 %. Пастбише с помощью электроизгороди разделяют на загоны, что дает возможность постепенно стравливать участок, а животным постоянно иметь свежую траву при более полном использовании травостоя.
Для бесперебойного обеспечения животных зелеными кормами с ранней весны до поздней осени организуют зеленый конвейер. Для правильной его организации следует рассчитать потребность животных в зеленых кормах на пастбишный период и установить, насколько она будет покрыта за счет пастбишных кормов. Необходимо определить, какие кормовые культуры и на каких площадях должны быть посеяны для покрытия недостающего количества зеленых кормов.
При расчетах можно использовать примерные нормы потребности в зеленых кормах (на | голову в сутки, кг): коровы сухостойные — 50—60, коровы дойные — 65—70, нетели — 45—50, молодняк до года — 15—30, молодняк от | до 2 лет — 35—45, лошади рабочие — 40—50, свиноматки супоросные — 3—4, свиноматки подсосные — 5—7, молодняк старше 2 месяцев — 2—3, овпы взрослые — 6-8, ягнята — 2--3.
Первыми компонентами зеленого конвейера могут быть зеленая масса ржи, галеги восточной, ежи сборной, затем смеси многолетних трав, с конца июня — однолетние травы разных сроков высева, вторые укосы трав, в августе скармливают поукосные посевы, однолетние культуры поздних сроков высева, в конце месяца зеленую массу кукурузы, третьи укосы многолетних трав. В сентябре наряду с кукурузой используют зеленую массу капустных: озимого рапса, озимой сурепицы, редьки масличной, четвертые укосы многолетних трав. В октябре до самых морозов используют массу пожнивных культур, капусту кормовую.
2.3. Cunec
Силос— сочный корм из свежескошенной или подвяленной массы и другого растительного сырья, законсервированного в анаэробных PSUSусловиях образующимися при этом органическими кислотами или В РеспубликеETUC LIE Беларусь ежегодно заготавливается 5—8 млн т силосотаванных значительныйкормов, которыеудельный занимаютвес (до 50—70в рационах%) по крупногопитательности. рогатого ско-
