Кормление сельскохозяйственных животных

концентрация энергии в сухом веществе обеспечивается за счет молочных кормов. холитсяВ первый на белок,месяив двухлетнемжизни молодняка возрастеоколо — только22 % прироста12-14 %, поэтомумассы при- не случайно, что наиболее высокая концентрация сырого протеинав | кг сухого вещества в первые три месяна жизни 325—230 г. К концу выращивания этот показатель снижается ло 110 г. Телятам до 2-месячного возраста необходим протеин высокой биологической ценности за счет молочных кормов, так как синтез бактериального белка в преджелудках практически отсутствует. При недостатке протеина в рационах телят задерживается их рост и снижается отложение белкав теле.

Рационы для молодняка контролируют по содержанию углеводов: клетчатки, сахаров, крахмала. В первый месяц жизни потребность в клетчатке незначительна — около 8 % отсухого вешества рациона, но уже к третьему месяцу повышается до 20 % и затем остается на уровне 22—23 %. Оптимальное содержание клетчатки способствует развитию преджелудков, нормализации пищеварения, однако ее избыток снижает переваримость, уменьшает концентрацию энергии в сухом веществе рациона. Наиболее высокая потребностьв сахараху телят в первые три месяца жизни — 25—15 % от сухого вещества, затем постепенно снижается до 6,5 %. Оптимальное сахаропротеиновое отношение 0,8 — 0,9:1. Максимальное содержание жира в сухом веществе рационов телят должно быть в первый месяц жизни около 24 %, что и обеспечивает высокую калорийность сухого вещества, в дальнейшем потребность в жире постепенно снижается до 5—4 %. Для нормального развития ремонтных телок им необходимо 8—10 кг молочного жира за первые 2—3 месяца жизни, племенным бычкам — 12—15 кг, молодняку, выращиваемому на мясо, — 4—5 кг.

Ремонтный молодняк должен получать необходимое количество минеральных вешеств: макро- и микроэлементов. В приросте массы на их долю приходится 4—5 %. За первые шесть месяцев жизни в теле телят отклалывается около 6 кг минеральных веществ, за год — 9—10 кг. Минеральные вещества обеспечивают оптимальное развитие костяка, его минерализацию, укрепляют здоровье. Недостаток минеральных веществ задерживает рост, вызывает заболевания костной ткани, сопровождается нарушением обмена веществ, извращением и потерей аппетита. Более половины золы тела животного приходится на долю кальция и фосфора. Соотношение между этими элементами постепенно снижа-

crest oT 2:1 впервый месяц жизни ло 1,5:1 к концу выращивания. Дефииит этих элементов ведет к развитию рахита, остеомаляции. При недос«орагатке снижается прифосфора снижается недостаткеусвоение в рационахкаротина. протеина.УсвоениеИзбытоккальция кальцияи фосвелегк ухудшению усвоения фосфора. Из молочных кормов использование кальция достигает 86—97 %, фосфора -- до 76-86 %, а из растительных минеральные вещества усваиваются на 25—30 %, поэтому важ110 своевременно обеспечить молодняк минеральными добавками. Для лучшего усвоения минеральных веществ необходимо, чтобы щелочные элементы преобладали над кислотными.

Растущий организм испытывает повышенную потребность в витаминах. Потребность ремонтного молодняка в каротине составляет на | кгсухого вещества корма — 25—40 мг, витамина D -- 0,6-0,9 тыс. ME, витамина Е — 37—40 мг. При недостатке витаминаА в молоке, каротиина в кормах нарушается функция эпителия слизистых оболочек, дыхательных, пищеварительных органов, мочеполовой системы, снижается устойчивость к заболеваниям.

Витамин О принимает участие в регуляции минерального и энергегического обмена, влияет на использование протеина и углеволов. Неостаток витамина D вызывает у молодняка рахит. При недостатке витамина E утелят возникает энцефаломаляция, мышечная листрофия, ухудшается использование витамина А. Для функиионирования витамина Е необходимо достаточное количество селена. Осповным источником витаминов для телят молочного периода явHeres! молоко. Однако зимой в молоке витаминаА^{телятамнехватает,} поэтому им желательно скармливать травяную муку, качественное сено, MOpPRODE

При выращивании молодняка крупного рогатого скота условно можно выделить два основных периода: молочный — ло 6-месячного BO3раста и послемолочный — с 6- до 16—18-месячного возраста — времени наступления половой и физиологической зрелости телок.

Выращивание телят do 6б-месячного возраста проводится по схемам кормления, которые представляют собой набор рационов на каждую покллу, Это связано стем, что телята быстро растут и необходима частая смена рапионов. Кроме того, для телят используют дефицитные молочные, концентрированные корма, расход которых планируется заранее. При составлении схем учитывают нормы кормления, планы роста и нель выращивания, наличие кормов в хозяйстве. Одна из рекоменлуемых схем кормления представленав табл. 3.8.