КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯИСТВЕННЫХ животных
Допущено Министерством образования Республики Беларусь в качестве учебного пособия для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальностям «Ветеринарная медицина», «Зоотехния»
Под редакцией Н. А. Яцко
. 2012 > «ИВЦ Минфина»
УДК 636.084/.087(075.32) ББК 45.4я723 к 66
Авторы:
Н.А. Яцко, Н. A. Шарейко, Н. П. Разумовский, И. Я. Пахомов, В. Г. Микуленок, Л. В. Новикова
Рецензенты: цикловая комиссия зоотехнических и пчеловодных дисциплин УО «Смиловичскийii государственныйii аграрныйi колледж»iF (В.. 4. A. Никитин)ситин); доцент кафедры технологии и механизации животноволства YO БТАТУ, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент JT. Л. Ракецкий
Выпуск издания осушествлен по заказу Республиканского института профессионального образования и при финаинансовой поддержкеpaid Министерства образования Республики Беларусь
Кормление сельскохозяйственных животных: учеб. пособие / K66 Н. А. Яцко [и др.1; под ред. Н. А. Яцко. — Минск: ИВЦ Минфина, 2012. — 286 с.
ISBN 978-985-6993-71-1.
В учебном пособии рассмотрены современные способы оценки питательности кормов, дана характеристика кормовых средств и изложены энергосберегающие технологии заготовки кормов и требованияк их качеству, основы нормированного кормления животных, в том числе и в условиях радиоактивного загрязнения местности. Для учащихся учреждений среднего специального образования сельскохозяйственного профиля.
УДК 636.084/.087(075.32) ББК 45.4я723
ISBN 978-985-6993-71-1
© Оформление. УП «ИВЦ Минфина», 2012
ВВЕДЕНИЕ
OW TOL| Не
AGES ИВИС ES ERT eIь TS PET LM, SILTЕPALE OE
й Кормление сельскохозяйственных животных как производственная деятельность имеет целью: рациональной организацией питания обесисчить получение от животных необходимого количества и качества продуктов при экономном расходовании кормов, а также здоровое состояние животных, их нормальную плодовитость, полную сохранность ихорошееразвитиемолодняка:
Учение о кормлении животных начало формироваться более двух столетий назад под влиянием запросов практики. Оно оченьтесно связано с уровнем развития таких наук, как анатомия, физиология сельскохозяйственныхbo животных, биохимия, зоогигиена, агрономия, arpoи химия, сельскохозяйственная экономикаи др.
За длительный период своего развития учение о кормлении животных накопило большой запас знаний, применение которых на практике давало и внастоящее время дает весьма ценные результаты. При разработке научных и практических вопросов кормление пользуется как собственными зоотехническими методами исслелования, так и заимстпованнымио из других областейру наукиу — химическими, ф физиологическими,Первым биохимическими, ученым в областиклиническимикормленияи былдр. А. Тэер — немецкийas arpoном и почвовед, который в 1810 г. опубликовал таблицы по замене корMOB по отношениюк сену и разработал первые нормы кормления крупного рогатого скота, основанные на сенных эквивалентах. , ). Вольф предложил новую оценку питательности кормов по сумме переваримых питательных веществ. Г. Армсби и О. Кельнер в начале ХХ в. разработали оценку питательности кормов по их продуктивному пействию на организм животного.
Основоположником учения о кормлении животных в России был |. П. Чирвинский. В развитие науки о кормлении животных большой вклад внесли М. И. Придорогин, М. Ф. Иванов, Е. А. Богданов, И. С. Понов, А. П. Дмитроченко, М. И. Дьяков, А. А. Зубрилин, Н. И.Денисов, И. И. Викторов, Г. А. Богданов, В. К. Менькин, A. П. Калашников и другие ученые.
