Потребление телками зеленой массыв возрасте 7—9 месяцев составляет 18—21 кг, в 10--12 месяцев — 22—26 kr, в 13—15 месяцев — 26—30 кг, в 16-18 месяцев — 30—35 кг. Приучатьтелок к пастьбе можно начинать в возрасте 2—4 месяцев, но регулярную пастьбу проволят с 6-месячного возраста.
Загонная пастьба, а также вылас молодняка на участках, изолированных от взрослых животных, необходимы и для профилактики гельминтозных заболеваний.
Правильная организация пастбишного содержания — одно из основных условий успешного и экономного выращивания высокопродуктивных коров.
Особенности кормления телок на специализированных фермах. Основная цель специализированных ферм — выращивание высокопродуктивных племенных животных для ускоренного воспроизводства стада за счет организации полноценного кормления, комплексной механизации производственных процессов и снижения себестоимости выращивания нетелей.
Для выращивания ремонтных телок отбирают хорошо развитых, здоровых телят от лучших по молочной продуктивности коров и наиболее ценных быков-производителей. Завозят телок на специализированные фермы, как правило, в 15—20-дневном возрасте. При выращивании телок выделяют следующие возрастные периоды: до 2 месяцев, 2—6, 6-12 и [12—24 месяца.
Ha выращивание одной телки до 4-месячного возраста расходуют 200—300 кг цельного и 500—600 кг снятого молока или эквивалентное количество ЗЦМ. Выпойку цельного молока и ЗЦМ при наличии обрата заканчиваютк концу 1-го месяца, при отсутствии обрата — к 3—4му месяцу жизни. Из концентратов используют специальный комбикорм, содержащий сухой обрат, сахар, травяную муку, минеральные и витаминные добавки. Телят постепенно приучают к объемистым кормам: сену, сенажу, корнеплодам зимой, а летом — к подвяленной зеленой массе.
Основными кормами телят от 2- до 6-месячного возраста являются сено, сенаж, силос, корнеплоды, комбикорм. До 3 — 4-месячного возраста скармливают обрат. В возрасте 6—12 месяцев количество сенажа (силоса) постепенно увеличивают с 9 до 13 кг, сена с 1 до 1,5 кг, комбикормас 1,0 до 1,4 кг, зеленой массы влетний периодс 19 до 25 кг Корма раздают в виде смеси, в состав которой входят: концентраты — 25 %,
сенаж, силос — 60, сено — 10, солома яровая — 5 %. Летом смесь состоит из зеленой массы — 85 % и концентратов — 15 % (по питательности).
В период от 12 до 24 месяцев в зимний период используется следующая примерная структура рационов: сенаж и силос 60—65 %, сено — 10—15, концентраты — 25 %. В летний период основу рационов составляют зеленые корма — 80—85 %, на долю концентратов приходится 15—20 %.
Кормление племенных бычков должно обеспечить их интенсивный рост, формирование крепкого костяка, плотной мускулатуры и высокой производительной способности. Уровень кормления племенных бычков 10 6-месячного возраста выше, чем у телок, и зависит от породных особенностей и планируемой живой массы к 16-месячному возрасту.
Бычкам по сравнению с телками скармливают больше молочных и концентрированных кормов и меньше объемистых. Расход цельного молока для вырашивания бычков должен составлять 320—450 кг, снятого — 600—1000 кг. Часть цельного молока можно заменить эквивалентным количеством ЗПМ. В схемах кормления за 6-месячный период бычкам планируют скармливать 220—230 кг сена, около 200 кг силоса, 100—120 кгкорнеплодов, 195—200 кг концентратов. Силос можно заменить эквивалентным по питательности количеством сенажа. В летний период сочные корма и частично сено заменяют зеленой массой, ас 5—6-месячного возраста их выпасают.
При выращивании племенных бычков им необходимо обеспечить ежедневный активный моцион. В противном случае у них нарушается нормальное развитие органов и тканей, происходят нарушения в обмене веществ, появляется склонность к ожирению, что затем отрицательно сказывается на их воспроизводительных функциях.
Выращивание телят под коровами-кормилицами практикуют в мясном скотоводстве. Под одной коровой в течение 80-110 дней содержат 2—4 телят. Возраст при отъеме зависит от продуктивности коров-кормилиц. В кормилицы отбирают здоровых коров со спокойным нравом, имеющих достаточную продуктивность, хорошо развитые соски и вымя. Основу рационов кормилиц составляют качественные травяные корма. Концентраты скармливают в зависимости от продуктивности и упитанности коров. Телята в группе должны быть сходными по возрасту, жиBot массе, темпераменту. Разница по возрасту не должна превышать
10 дней, по живой массе — 5—10 кг. Подпускают телят к корове-кормилице 3—4 раза в день по окончании молозивного периода. Контроль полноценности кормления молодняка. С этой целью проволят анализ схем кормления и рационов на их соответствие детализированным нормам кормления. При необходимости вволят соответствующие кормовые добавки. О полноценности кормления судят также по поеласмости кормов, приростах живой массы, затратах кормов на | кг прироста, упитанности телят, их подвижности, функции желудочно-кишечного тракта, биохимическим показателям крови.
3.6. ИнтенсивноЕ выращивание и откорм крупного рогатого скота
Основным резервом увеличения производства говядины является повышение интенсивности выращивания молодняка на мясо с 20—30дневного возраста до 16 месяцев с получением животных 450—500 кг живой массой. Потребность в питательных веществах выращиваемого на мясо скота связана с продуктивностью, возрастом, состоянием упитанности, ОН FT ONTOS ТЕТЕ Для интенсивного выращивания и откорма животных рацион должен быть полноценным, сбалансированным по всем питательным и биологически активным веществам, обеспечивать максимальное потребление сухого вещества (2,5—3,2 кг на 100 кг живой массы). Важным фактором, определяющим потребление животными обменной энергии, является ее концентрация в сухом вешестве рационов. При этом чем выше содержание энергии вединице сухого вещества, тем эффективнее она используется организмом на поддержание и продукцию. Протеин необходим для синтеза мышечной ткани, его следует задавать в количестве, достаточном для подлержания нормального использования корма. Для этого протеиновое отношение должно быть в пределах 1: 6-10, те. на | часть переваримого протеина приходится 6 — 10 частей переваримых безазотистых веществ (жир, умноженный на 2,25+клетчатка+БЭВ). У молодняка крупного рогатого скота протеиновое отношение не должно быть шире 1: 6,5—7. Потребность в протеине с возрастом снижается. Если у молодняка на 1 ЭКЕ требуется 120 г (до 6-месячного возраста), то в 12—18 месяцев — 90 т. При интенсивном откорме необходимо сбалансировать рацион по расщепляемомуи нерасщепляемому протеину.
