т
ния и многих других факторов. Наиболее желательный состав травостоев лояжен включать 2—3 вида бобовых трав (обязательно клевер валы и клевер ползучий) и 3—4 вида злаковых трав: ежу сборную, THчсресвку, райграс пастбищный, мятлик луговой. В течение пастбишиноссзона урожайность пастбищ резко изменяется. Если принять весь Изожай пастбища за 100 %, то на май приходится 10—15 % урожая пастини, на июнь 20—30, июль 15—25, август 15—20 и сентябрь 10-15 %. Но мере старения в травах снижается содержание протеина, увеличивается количество клетчатки и лигнина, уменьшается количество виаминов и минеральных веществ. К концу пастбиного сезона урожайность пастбищ снижается вдвое.
"рирективность всего пастбищного сезона во многом зависит от орпиннании кормления животных в переходный период OT CI ойлового к настэининюму содержанию. Переход этот должен проводиться постеисино. Это связано с биологическими особенностями пищеварения вичных животных и микрофлорой рубца, состав которой может знапительно изменяться в зависимости от состава рациона. Резкое его изменение приводит к срывам пищеварения, поэтому весь переход от с гоцлового к пастбишному содержанию должен составлять не менее (2 {4 лней. Особенно осторожно следует переводить на летний рацион иепииенных животных. Кроме того, необходимо учитывать особенносги весеннего травостоя: высокую влажность корма, которая достигает {57 %, недостаток клетчатки и сахарови высокую концентрацию про‘ециа в сухом веществе травы. Недостаток в ранневесенней траве клетчатки вызывает нарушение процесса жвачки и изменение моторики пишеварительного тракта. Дефицит клетчатки нарушает и микробиологические процессы в рубце, в результате чего уменьшается синтез уксусиай кислоты, что приводит у коров к снижению жирности молока. По этой причине в начальный период настбищного содержания жи нопиые лолжны получать подкормку грубыми кормами для восполиения лефицита сухого вещества и клетчатки. Очень положительно скаинастся включение в рацион жвачных кормов, богатых сахаром: свек(11, патоки, а также подкормка углеводистыми концентратами. В комплекс мероприятий по рациональному использованию пастби входят загонный метод стравливания и своевременный уход за настоищем. загонный метод позволяет по сравнению с бессистемной пастьбой ил олной и той же площади прокормить на 30 % больше скота при по-
вышении его продуктивности Ha 35 %. Пастбише с помощью электроизгороди разделяют на загоны, что дает возможность постепенно стравливать участок, а животным постоянно иметь свежую траву при более полном использовании травостоя.
Для бесперебойного обеспечения животных зелеными кормами с ранней весны до поздней осени организуют зеленый конвейер. Для правильной его организации следует рассчитать потребность животных в зеленых кормах на пастбишный период и установить, насколько она будет покрыта за счет пастбишных кормов. Необходимо определить, какие кормовые культуры и на каких площадях должны быть посеяны для покрытия недостающего количества зеленых кормов.
При расчетах можно использовать примерные нормы потребности в зеленых кормах (на | голову в сутки, кг): коровы сухостойные — 50—60, коровы дойные — 65—70, нетели — 45—50, молодняк до года — 15—30, молодняк от | до 2 лет — 35—45, лошади рабочие — 40—50, свиноматки супоросные — 3—4, свиноматки подсосные — 5—7, молодняк старше 2 месяцев — 2—3, овпы взрослые — 6-8, ягнята — 2--3.
Первыми компонентами зеленого конвейера могут быть зеленая масса ржи, галеги восточной, ежи сборной, затем смеси многолетних трав, с конца июня — однолетние травы разных сроков высева, вторые укосы трав, в августе скармливают поукосные посевы, однолетние культуры поздних сроков высева, в конце месяца зеленую массу кукурузы, третьи укосы многолетних трав. В сентябре наряду с кукурузой используют зеленую массу капустных: озимого рапса, озимой сурепицы, редьки масличной, четвертые укосы многолетних трав. В октябре до самых морозов используют массу пожнивных культур, капусту кормовую.
2.3. Cunec
Силос— сочный корм из свежескошенной или подвяленной массы и другого растительного сырья, законсервированного в анаэробных PSUSусловиях образующимися при этом органическими кислотами или В РеспубликеETUC LIE Беларусь ежегодно заготавливается 5—8 млн т силосотаванных значительныйкормов, которыеудельный занимаютвес (до 50—70в рационах%) по крупногопитательности. рогатого ско-
« илосование дает возможность сохранять биологически полезные свойства корма, а в некоторых случаях даже улучшать его кормовые качества, Так, частично разрушаются глюкозилы капустных, уменьшаетея содержание нитратов.
‘Lut приготовления силоса можно использовать высокоурожайные куньтуры: кукурузу, подсолнечник, люпин и т. д., из которых другие корма приготовить трудно. Силосование мало зависит от погодных условий. Силос можно готовить на несколько лет, создавая страховые иасы на случай неурожая. При заготовке силоса хранилища испольпуются эффективнее, чем для сухого корма.
( илосуют различные виды кормов: зеленые и провяленные растеини, влажное зерно, отходы овощеводства, корнсклубнеплоды, бахченые культуры, свекловичный жом, барду, солому, веточный корм.
лной из разновидностей силоса является силаж, который получают игиолвяленной до влажности 60,1—70,0 % растительной массы. К сиижу относится также корм, приготовленный способом равномерного смешивания и плюшения измельченных свежескошенных бобовых | pak CO злаковыми, провяленными ло сенажной влажности — 40—45 %, инсоогношении 1:1—1,3:1. По содержанию сухого вещества 30,0—39,9 % с инаж занимает промежуточное положение между силосом из свежескошенных растений и сенажом.
Научные основы силосования и условия, необходимые для получения пысококачественного силоса. Сущность силосования. В результате сбракивания сахаров молочнокислыми микробами образуется 1—2 % моочной кислоты, которая снижает рН сырья до 4 — 4,2 и тем самым коисервирует корм. Кроме молочной образуется 0,3—0,5 % уксусной кислоты, которая также обладает консервирующим действием. При силосовании проходят сложные биохимические и микробиоло-
тические процессы.
Биохимические процессы связаны с дыханием растительных клеток, которые еше продолжают жить после скашивания. В процессе дыхания при наличии кислорода происходит окисление питательных вешеств и в первую очередь сахаров до углекислого газа и воды. Чем меньше ипиина ежедневно укладываемого слоя массы в хранилищеи чем больше воздуха осталось в силосуемом сырье, тем интенсивнее протекают пронессы дыхания. В результате этого корм разогревается до температуры +60...+70 °С вместо максимально допустимой +37...+38 "С. При попышении температуры свыше +40 °C происходят большие потери саха-
